Předvařené dršťky nakrájíme na tenké nudličky, asi 6 cm dlouhé. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku. Jakmile mouka začne pěnit, přilijeme horký vývar a důkladně rozmícháme. Necháme 20 minut provařit. Přidáme dršťky, prolisovaný česnek a všechno…
Smícháme ovesné vločky, mleté ořechy a rozpuštěné máslo, postupně přidáváme mléko dle potřeby a rukama vypracujeme směs na korpus. Hmotu vtlačíme pomocí skleničky do dortové formy vyložené pečicím papírem a necháme 10 - 15 minut péct na 170 °C.
Tvaroh vyšleháme s jogurtem a medem a zašleháme do…
Zeleným fazolkám odkrojíme oba konce, slaninu nakrájíme na čtverečky a cibuli na menší kousky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a fazolky v ní povaříme 8 minut. Ihned zchladíme studenou vodou, aby fazolky neztratily zelenou barvu.
Na pánvi necháme orestovat anglickou slaninu. Až pustí tuk,…
Oloupané cibule nakrájíme na proužky. V hrnci se silnějším dnem rozehřejeme olivový olej s máslem, přidáme cibuli, na tenké plátky nakrájený česnek, tymián, špetku soli a pepře a promícháme. Zasypeme cukrem a při nízké teplotě a za občasného míchání necháme dusit, dokud se neodpaří všechna tekutina…
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka, oloupeme a necháme vychladnout. Na pracovní desku nastrouháme nahrubo brambory, přisypeme mouku, sůl, rozklepneme vajíčko a vypracujeme těsto. Tvoříme tenké bramborové placky, které opékáme na rozehřátém sádle na pánvi z obou stran dozlatova.
…
Do mléka smíchaného s vejcem pomocí metličky zašleháme prosátou mouku se špetkou soli. Hladké těstíčko necháme v lednici odpočinout 20 minut. Na pánvi rozehřejeme olej s trochou másla a opečeme tenké palačinky z obou stran dozlatova.
Pomerančová šťáva: V hlubší pánvi necháme rozpustit máslo,…
Jablka zbavená jadřinců nakrájíme na malé kousky a v mixéru rozmixujeme. Přidáme ořechy, jogurt, špetku skořice a trochu medu, opět promixujeme. Podle požadované konzistence dolijeme mlékem a společně naposledy promixujeme.
Uvaříme silnou kávu, kterou podle chuti osladíme. Studené mléko nalijeme do vyššího hrnku nebo sklenice, mírně osladíme, přidáme špetku skořice a ručním šlehačem na mléko vyšleháme do husté pěny. Do vyšlehaného mléka nalijeme kávu a domácí cappuccino posypeme kakaem a skořicí.
Bagety podélně rozpůlíme, spodní polovinu poklademe šunkou, na plátky nakrájenými rajčaty, mozzarellou, tenkými kolečky červené cibule a lístky bazalky. Přiklopíme druhou polovinou bagety, celý povrch jemně potřeme olivovým olejem a zapečeme v kontaktním grilu.
Panini se šunkou a sýrem můžeme…
Mezi dva slabé plátky sýra vložíme plátek šunky a obalíme v hladké mouce. Dále obalíme v osoleném a opepřeném rozšlehaném vejci a ve strouhance. Následně obalíme ještě jednou ve vajíčku a strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova.
Smažený sýr se šunkou odkládáme na papírový…
Do mísy si vložte změklé máslo a vyšlehejte jej společně s arašídovým máslem, než vám vznikne homogenní krém. Poté přidejte i moučkový cukr, vanilkový extrakt, sůl a pokračujte v mixování. Hotové těsto…