Špenát spaříme horkou vodou a vymačkáme přebytečnou vodu. Cibuli nakrájíme nadrobno a zlehka opečeme na másle, přidáme špenát a podusíme. Vejce vyšleháme se smetanou a přidáme do pánve. Dochutíme pepřem a solí a posypeme sýrem.
Špenátová omeleta se hodí k čerstvému pečivu a chutná výborně s…
Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Ve větším hrnci rozehřejeme lžíci másla a opečeme na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek. Až cibule zezlátne, vložíme květák a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, sůl, pepř a muškátový oříšek a vaříme dokud květák nezměkne, což trvá přibližně 20 minut.…
Květák omyjeme, rozdělíme na růžičky a ve vroucí vodě povaříme. Poté jej pokrájíme na menší kusy a necháme okapat. Smícháme mléko s moukou, žloutky, šunkou, polovinou nastrouhaného sýru, prolisovaným česnekem a posolíme. Vše důkladně rozšleháme a vmícháme nakrájený květák. Do této směsi přidáme…
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, polovinu česneku pokrájíme na plátky a vložíme do hrnce. Zalijeme vývarem, přidáme kmín a vaříme dokud brambory nezměknou. Přidáme majoránku, druhou polovinu prolisovaného česneku, dochutíme solí a pepřem.
Česnečku servírujeme s opečenými krutony…
Brambory i se slupkou dáme vařit do osolené vody. Očistíme brokolici, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody. Brokolice se bude vařit asi 10 minut, brambory dle velikosti asi 25 minut.
Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme papriku a bylinky,…
Brokolici povaříme v osolené vodě dokud nezměkne, rozmačkáme ji vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou šunku a cibuli, jedno vajíčko, česnek, sůl, pepř, vše pečlivě promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Brokolicové karbanátky obalujeme v mouce, rozšlehaném vajíčku a…
Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme najemno a česnek nasekáme na malé kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli, košťály a následně i česnek. Přilijeme horký vývar a vaříme asi 5 minut.
Přidáme růžičky brokolice, můžeme je…
Máslo rozehřejeme, mouku smícháme s kypřícím práškem. Do misky nalijeme rozpuštěné máslo, přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce, vodu a mléko. Nakonec přidáváme postupně mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme na hladké těsto. To pomocí menší naběračky nalijeme do vaflovače a pečeme do…
Brokolici odkrojíme tvrdé košťály, použijeme jen zelené části růžiček. Osolenou vodu v hrnci přivedeme k varu, vložíme růžičky brokolice, povaříme asi 4 minuty doměkka a ihned schladíme velmi studenou vodou,…