Domácí koření je mezi nadšenými kuchaři a kuchařkami čím dál více vyhledávané. Neobsahuje totiž žádné přidané soli ani glutamáty. Kromě jiného při jeho přípravě víte, jaké suroviny jste do něj přidali. Použít můžete třeba i sušené bylinky, které jste vlastnoručně vypěstovali na zahrádce. Dnes se zaměříme na drůbež a její ochucování.

Domácí koření na zvěřinu ocení především rodiny myslivecké, nebo i ti, kterým lahodí dančí, kančí a jelení maso. Výborné s těmito směsmi budou i bažanti, křepelky, nebo maso srnčí. Těmto lahůdkám neholduje příliš lidí, jelikož zvěřina je divoká už jen svou chutí. Za vyzkoušení však stojí. Třeba si přeci jen najdete k tomuto netypickému masu cestu.

Domácí koření se bude jistě hodit i na jakékoliv vepřové maso. Dodá mu na intenzivní chuti. Směsi, které si připravíte doma, budou rozhodně zdravější než ty z obchodu. Připravte si s námi kombinace, které upotřebíte například při přípravě vepřové panenky, pečeně, nebo steaků z libové krkovice.

Vyšívání bývalo v dobách našich babiček a prababiček velmi populární. Ženy u něj prakticky odpočívaly, a přitom tvořily dokonalé výrobky. Pokud vás šití baví a chtěli byste se naučit základní stehy, jste na správné stopě. Díky různým technikám vykouzlíte například úžasné výšivky na povlaky, nebo ubrusy.

Jak uplést ponožky na dvou jehlicích? Tuto otázku si jistě pokládá mnoho začátečnic, které pletení uchvátilo. Ponožky kdysi dávno pletly a vlastně stále pletou leckteré babičky a prababičky. Možná i vy máte ve svých zásobách nějaký unikátní babičkovský kousek.