Jidáše

Mléko zahřejeme a rozmícháme v něm droždí, špetku soli a část mouky se lžičkou cukru nebo trochou medu. Tak vznikne řídké těstíčko - kvásek, který se…

Cibulový salát

Cibuli nakrájíme na stejnoměrné větší kousky. Nejelegantnější jsou měsíčky, krájené podélně z rozpůlené cibule. Necháme si zvlášť bílou a…

Bramborové pirožky s tvarohem

Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák (ale ne úplně na jemnou kaši) a osolíme je. Tvaroh smícháme s vajíčkem a přidáme cibulku, kterou…

Kulajda

Na kostky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a kořením zavázaným do gázového balíčku nebo ve vyvařovacím sítku. Také můžeme koření…

Čočkové placky

Čočku dobře propláchneme, přebereme a necháme asi dvě hodiny nabobtnat v hrnci s vodou. Poté vodu slijeme, zrnka čočky rozprostřeme a necháme…