Lišky na smetaně

V hrnci na troše oleje rozpustíme asi lžíci másla, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém…

Brokolicové karbanátky

Brokolici rozdělíme na růžičky, uvaříme ve slané vodě do poloměkka a prudce zchladíme v ledové vodě. Brokolici nakrájíme na velmi malé kousky,…

Cuketové čatní

Rajčata vložíme na chvilku do vroucí vody a oloupeme slupku. Cukety, cibuli a oloupaná rajčata nakrájíme na kostky. Zeleninu posypeme krystalovým…

Václavkový guláš

Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji do zlatova, přidáme kmín, na kostky nebo proužky nakrájené václavky (nejlépe jen kloboučky, ale mohou…

Brokolicová pomazánka

Očištěnou brokolici uvaříme v osolené vodě téměř do měkka a prudce zchladíme v ledové vodě, aby si zachovala pěknou barvu. Necháme vychladnout,…