Křupavé zeleninové chipsy

Zeleninu oloupeme a pomocí škrabky nakrouháme na velmi tenké plátky. Olej smícháme s chilli kořením, solí, pepřem, česnekem a cukrem, můžeme v…

Bramborové noky se sýrovou omáčkou

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme vejce a mouku, kterou jsme předtím…

Valašské frgály

Z kvasnic, teplého mléka a vanilkového cukru uděláme kvásek, přidáme prosátou mouku, cukr, žloutky, sůl, rozpuštěný a vychladlý tuk a citrónovou kůru…

Vajíčková pomazánka

Vajíčka uvaříme natvrdo a schladíme pod proudem studené vody. Vajíčka oloupeme, překrojíme a oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky utřeme se změklým…

Krupicová kaše

Krupici promícháme s mlékem a špetkou soli, necháme přibližně 1 hodinu odpočívat v ledničce a znovu promícháme. Pozvolna krupici přivedeme k varu a…