Věnečky z odpalovaného těsta

Do mléka dáme Heru a špetku soli a zahřejeme k varu. Do mléka, ve kterém se rozpustil tuk, přidáme hladkou mouku a za stálého míchání střídavě…

Slaný závin z listového těsta

Mražený listový špenát necháme povolit. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme špenát a smetanu, osolené a…

Piškotová bublanina s ovocem

Žloutky našleháme s polovinou cukru do pěny a po trochách zašleháváme rozpuštěné a vychladlé máslo. Bílky vyšleháme na tuhý sníh, během šlehání…

Bramborový salát bez majonézy

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka, vejce uvaříme natvrdo. Brambory oloupeme a protlačíme přes mřížku nebo nakrájíme na kostičky.…

Olejová bábovka s čokoládou a ořechy

Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a oběma cukry. Přidáme olej, mléko, žloutky, nadrobno nasekanou čokoládu a oříšky, vše důkladně…