Staročeská jídla se dědila z generace na generaci. Většinou obsahovala suroviny, které si rodina sama vypěstovala na zahrádce. Oblíbené byly pokrmy jak zeleninové, tak i masové. Pojďme tentokrát zavítat do východních Čech a objevit místní staročeské speciality.

Staročeská jídla se dodnes s oblibou připravují i v západních Čechách. Pokud z této oblasti pocházíte, určitě některé z níže uvedených budete znát. Víte například, z čeho se skládá takový kočičí štajryš? Za téměř pohádkovým názvem se skrývá lahodný pokrm z kysaného zelí, krup a brambor. I když neobsahuje maso, je velmi vydatný!

Staročeská jídla mají bezesporu svou tradici. Na některých místech republiky se vaří dodnes. Znáte konkrétní krajové speciality? Pokud ne, můžete si nyní obohatit svůj domácí receptář o další skvělé tipy z jižních Čech. Pod prapodivnými názvy se skrývají lahodné pokrmy, kterými nasytíte i ty největší jedlíky.

Valašské frgály mají velmi dlouhou historii. Naše praprababičky je pekly zřejmě už před zhruba 200 lety. Jedná se o velké koláče, které jsou plněné všemožnými dobrotami. Nejčastěji se jako náplň používá mletý mák, povidla anebo sladký tvaroh s borůvkami. Už se vám sbíhají sliny? Připravte si tedy tuhle dobrotu sami doma!

Slavnostní menu o třech chodech se bude hodit zejména při výjimečných společenských chvilkách s příbuznými či přáteli. Svými lahodnými pokrmy své hosty oslníte a rádi se k vám budou kdykoliv vracet. Hodování s milovanými osobami kromě jiného stmeluje a vytváří pohodovou atmosféru. Přeci jen s plným žaludkem je svět hned veselejší.