Chlupaté knedlíky jsou populární v české gastronomii již po celé desítky let. Mnozí kulinářští nadšenci se však přou o to, v jaké části tuzemska jejich vaření započalo. Mluví se totiž jak o Pošumaví, tak o Krkonoších. Jedno je však jisté, tahle bramborová dobrota si našla své místo v srdcích českých gurmánů i gurmánek.

Rychlý perník potěší především ty největší mlsaly. Připravený jej totiž budete mít vskutku během několika málo minut. A kde jinde se inspirovat, než u těch nejzkušenějších? Leckteré babičky zkrátka pečou naprosto božsky a nad jejich sladké dobroty není.

Vegetariánská jídla se v dobách minulých vařila poměrně často. Maso totiž bylo velmi drahé anebo téměř nedostupné (výhodu měli ti, kteří vlastnili hospodářská zvířata), proto ženy pro své rodiny připravovaly pokrmy hojně ze zeleniny, kterou si zpravidla samy vypěstovaly na zahrádce. I v dnešní době však mnozí z nás ocení tak trochu očistné období s absencí masa v jídelníčku.

Rajská omáčka je legendární české jídlo, s kterým si snad většina z nás spojí dětství. Existují ovšem dvě skupiny lidí: buď tento pokrm milují, nebo nenávidí. Pokud jste jeho milovníci, jistě si jej s radostí dopřejete nejen s houskovým knedlíkem, ale třeba i s kolínky. V této variaci mají rajskou v oblibě hlavně děti.

Domácí škvarky byly v jídelníčku našich babiček a dědečků k vidění poměrně často. Tahle pochoutka dokonale zasytila a rozhodně nezatížila rodinný rozpočet. I dnes si vcelku snadno a levně připravíte podomácku vyškvařené sádlo a křupavou dobrotu pro každou příležitost.