Plněné bramboráky

Nejprve si uděláme bramboráky. Nastrouháme očištěné brambory půl na hrubém a půl na jemném struhadle, přidáme vajíčka, hladkou mouku, oloupaný…

Těstovinové mušle

Mušle uvaříme v osolené vodě asi o 2/3 doby méně, než je uvedeno na obalu, budou se pak ještě dopékat v troubě. Scedíme je a necháme okapat. Do…

Pečený fenykl

Očištěný fenykl nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, oloupaný česnek a omytou jarní cibulku na jemné plátky. Do kastrolu…

Mrkvový koláč

Oškrábané a očištěné mrkve dáme do mísy a zalijeme je vařící osolenou vodou tak, aby byly celé ponořené. Necháme je stát asi pět minut. Poté mrkve…

Indický květák

Nejprve si připravíme směs koření. Na pánev do rozpáleného oleje nasypeme asi lžičku od tohoto koření: koriandr, hořčičné semínko, zázvor; a také…