Je libo tradiční české chlebíčky?

Tradiční české chlebíčky na nedělní odpoledne. Jenom se po nich zapráší!

Šunkový s máslem nebo raději s vajíčkem a vlašským salátem? České chlebíčky jsou prostě top občerstvení i pohoštění pro případné hosty. Anebo si je můžete připravit na odpolední nedělní svačinu. Přitom nemusí jít ani o nezdravou lahůdku. Pokud zvolíte ty správné suroviny, může to být i zdravý doplněk jídelníčku.

Jaké máte nejraději? Tradiční české chlebíčky jsou nejoblíbenější, pokud na sobě mají šunku, salám nebo bramborový salát. Avšak připravit si můžete i zdravější varianty. Třeba chlebíčky s pomazánkou z vlašských ořechů, s pomazánkou s tofu nebo chlebíčky sypané rozličnými druhy semínek.

Populární české chlebíčky

Ostatně právě semínka, ořechy, zelenina, bylinky nebo ovoce dokáží udělat z jinak nezdravého pokrmu doslova zdravou a výživnou bombu. První české chlebíčky údajně připravil pražský lahůdkář Jan Paukert. Právě on vymyslel ony populární chlebíčky, jako je známe dodnes. A jak to tak už bývá, chlebíčky vznikly vlastně omylem. Jan Paukert chystal občerstvení pro sešlost kamaráda a protože si chtěl práci ulehčit, mazal nejprve větší veky, později pak i menší kousky pečiva, které podával jako jednohubky. Pochopitelně bohatě nazdobené. A staly se hitem.

Čtěte také:

Avokádová, mrkvová nebo vajíčková. Pomazánka na jednohubky rychle a zdravě

Tapas – vyzkoušejte španělské chuťovky místo tradičních chlebíčků

Lilkové jednohubky s nakládanými rajčaty

Opravdu zdravé chlebíčky

Abychom mohli říci, že chlebíčky, které budeme hostům nebo třeba sobě na svačinu servírovat, jsou opravdu zdravé, je třeba zamyslet se nad veškerými surovinami, ze kterých budeme chlebíčky připravovat. A začínáme pochopitelně u pečiva. Pokud si upečeme veku sami, uděláme to nejlepší, protože víme, jaké suroviny se uvnitř ukrývají. Můžeme si ale pořídit kvalitní pečivo v nějaké dobré pekárně. Ideálně pečivo tmavé nebo grahamové, klasické bílé mouce se snažte vyhýbat.

Pomazánka z vlašských ořechů na chlebíčky

Přísady:

  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • 1 bílé tofu
  • 2 stroužky česneku
  • hrst nasekané petrželky
  • 2 lžíce lněného oleje
  • sůl, pepř

Příprava:

Vlašské ořechy vložíme do výkonného mixéru a umixujeme je na jemnou hmotu. Následně přidáme veškeré ostatní ingredience a dále mixujeme. Jakmile máme hotovo, pomazánku vyjmeme a mažeme na chlebíčky. Ozdobíme například řapíkatým celerem, půlkou vlašského ořechu a posypeme sezamovými semínky.

Chlebíčková smetanovo-avokádová pomazánka

Přísady: 

  • 1 avokádo
  • 1 balení sýru typu lučina
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • několik kapek čerstvé citrónové šťávy
  • sůl, pepř

Příprava:

Nejprve si nachystáme avokádo. Rozpůlíme jej a vyjmeme pecku. Vnitřek avokáda vydloubneme lžící a dáme do misky. Zakápneme čerstvou šťávou z citrónu. Přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou cibulku, sůl, pepř i sýr. Za pomoci vidličky vše důkladně promačkáme a promícháme. Chlebíčky s avokádovou pomazánkou podáváme ozdobené čerstvou pažitkou nebo bazalkou.

Zdravé chlebíčky? Klidně i se zeleninou nebo ovocem

Lososová pomazánka s koprem na chlebíčky

Přísady:

  • 250 g uzeného lososa
  • 150 g čerstvého sýra typu žervé
  • šťáva z ½ citrónu
  • hrst čerstvě nasekaného kopru

Příprava:

Pokud nekoupíme již hotového lososa, budeme jej muset tepelně upravit. Ideálně upéct nebo uvařit. Většinu dáme do mísy a necháme zchladnout, kousek si necháme bokem na ozdobení. Do mísy přidáme i šťávu z citrónu a sýr. Důkladně promícháme. Přidáme všechen připravený kopr a znovu pomazánku na chlebíčky promícháme. Vzhledem k tomu, že připravený losos je už slaný, není potřeba pomazánku více solit. Lososovou pomazánku namažte na chlebíčky, ozdobte kouskem uzeného lososa a chcete-li, můžete dozdobit i kouskem citrónu.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PÁTEK 14. 03. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, dnes je úplněk. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Udělejte si čas na péči o sebe.…
více o tomto dni
SOBOTA 15. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
NEDĚLE 16. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 17. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ÚTERÝ 18. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
STŘEDA 19. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
ČTVRTEK 20. 03. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
NATUR LIFE - zdravá výživa, Uherský Brod
Prodejna Zdravá výživa v Uhersk…

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xa...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Byl jste odmítnut bankami, protože máte špatný úvěr nebo nemáte žádné zajištění p...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Byl jste odmítnut bankami, protože máte špatný úvěr nebo nemáte žádné zajištění p...
Zobrazit všechna témata

Týká se i vás laktózová intolerance? Víme, jak si s ní poradit

Laktózová intolerance je běžný problém, který postihuje stále více lidí. Je to stav, kdy tělo nedokáže zpracovat laktózu, což vede k nepříjemným trávicím potížím. Naštěstí není nutné se mléčných výrobků v jídel...

Příprava zahrady na jaro: Co všechno stihnout na zahradě v březnu?

Meteorologické jaro je tu a s ním startuje i čas, kdy bychom se měli porozhlédnout po zahradě a pustit se do prvních jarních prací. Zahrada v březnu se totiž už pomalu probouzí k životu. V tomto období je důlež...

Je dieta Toma Bradyho klíčem k dlouhověkosti?

Dieta Toma Bradyho, bývalého amerického fotbalisty, je údajně cestou k dlouhověkosti a skvělé fyzické formě. Jedná se o stravovací režim, který se soustředí na vyváženou kombinaci živin a eliminaci zánětů v těl...

Medvědí česnek v hlavní roli: Připravte si 4 skvělé recepty

Máte rádi medvědí česnek? Pak je nejvyšší čas na jeho sběr. Sezóna této jarní bylinky začíná právě začátkem března, avšak sbírat ji můžete klidně v dubnu a někdy i v květnu. Připravili jsme si pro vás 4 svěží r...

Toužíte si splnit sny? 7 tipů, jak se konečně dostat k vysněnému cíli

Každý večer usínáte s tím, že si moc přejete, aby se vaše sny vyplnili. Přes den myslíte na to, jaké by to bylo, kdyby… Poznáváte se v tom? Jestli toužíte po změně a chcete si začít plnit sny, začněte hned teď....

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Babské rady na suchou pokožku hlavy: Vsaďte na přírodní prostředky

Suchá pokožka hlavy je nepříjemný fyzický problém, který vás může obtěžovat zejména ve společnosti. Pojí se s ním totiž i zvýšené svědění kůže nebo tvorba lupů. K zmírnění obtíží můžete samozřejmě použít speciá...

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.