Je frutariánství bezpečným životním stylem nebo hazardem se zdravím?

Je frutariánství bezpečným životním stylem nebo hazardem se zdravím?

Frutariánství je výživový směr, který je jistou formou vegetariánství, má však přísnější pravidla. Vyznavači tohoto způsobu stravování jedí jen ovoce, ořechy, semena a některé další plody. Frutariáni často přecházejí na tuto stravu z předchozího vitariánství nebo veganství. Za přechodem k tomuto stylu často nestojí pouze zdravotní důvody, ale také důvody etické, kulturní, ekonomické, náboženské a ochrana životního prostředí.

Čtěte také:

Živá neboli raw strava jako životní styl

Základní myšlenkou a filozofií frutariánství je to, že uznává a vnímá rostliny jako plnohodnotné živé organismy. Nehodnotí je pouze jenom jako „polověci-objekty“, jak jsou většinou lidí vnímány, a to pouze na základě subjektivně vnímané odlišné struktury těl. Někteří z frutariánů jedí pouze a jen ty plody, které samy spadly na zem, aby rostlina při sklízení plodů nebyla nijak poškozena a netrpěla.

Mnoho lidí, kteří se živí pouze ovocem, skutečně nenajdeme, ale již ve Starém Řecku lékaři poukazovali na blahodárný vliv ovocné stravy a předepisovali ji atletům.

Takto jednostrannou stravu však jako dlouhodobý životní trend dnešní odborníci nedoporučují z důvodu, že při ní organismus trpí nedostatkem proteinů, zinku, vitamínu B12. Rozhodně není vhodná pro dospívající a těhotné. Doporučit ji však rozhodně lze jako krátkodobou, očistnou dietu.

Příznivci frutariánství poukazují na to, že tento stravovací režim je pro člověka nejpřirozenější, neboť jídelníček našich předků sestával především z plodů rostlin. Mají rovněž za to, že syrová strava je obecně lepší, než potraviny upravované. Maso, mléko, mléčné výrobky a tepelně upravované potraviny totiž přispívají ke vzniku hlenu, který je původcem mnohých onemocnění a zdravotních obtíží.

Výhody a pozitiva frutariánství

  • Ovoce je považováno za jednu z nejpříjemnějších potravin, je chutné a sladké.
  • Ovocné plody mají přirozeně vysoký obsah vlákniny, která přispívá ke zdravé funkci střev, vláknina má rovněž schopnost vázat na sebe škodlivý cholesterol, takže přirozeně snižuje jeho hladinu v krvi, reguluje krevní cukr.
  • Jídelníček frutariánů je bohatý na vitamíny A, C, E a K, rovněž některé z typů vitamínu B.
  • Jedná se o vynikající detoxikační dietu, která pomáhá s hubnutím, funguje jako vynikající očistná kúra, která zlepšuje i funkci dýchací soustavy (díky nižší produkci hlenu v organismu).
  • Kromě snižování váhy mění frutariánství stav mysli, dodává člověku psychický pocit lehkosti, bezstarostnosti a zvýšené tvořivosti.
  • Potraviny s vysokým obsahem tyrozinu zbystřují úsudek a skutečně i zvyšují tvořivost…jsou to například banány nebo avokádo, dýňová a sezamová semínka.
  • Ovocná dieta může podnítit až neobyčejné fyzické zdraví, odolnost vůči nemocem se může významně zvýšit a také různá zranění apod. se hojí velmi rychle.
  • Frutariánství má své vyznavače, kterým záleží na tom, aby s rostlinami bylo zacházeno eticky a citlivě, jakožto s rovnocennými bytostmi. Ovoce, které bylo vypěstováno lokálně, nepřepravovalo se lodí, nebylo zmraženo, desinfikováno kouřem, nebylo vystavováno příliš vysokým nebo nízkým teplotám, je jídlem téměř bez násilí.
  • Běžně dostupné ovoce v obchodech má omezenou vitalitu i kvalitu, což je výsledek přepravování, mražení, dezinfikování kouřem apod. Pro frutariánství je velice důležité mít možnost celoročního přístupu k ovoci vysoké kvality.

Úskalí frutariánství 

  • Frutariánství zejména v počátku jeho praktikování vyžaduje zvýšenou pozornost při plánování pokrmů. Vzhledem k absenci živočišných produktů mohou frutariáni trpět nedostatkem základních živin, například tuků a proteinů, což se negativně podepisuje na stavu jejich kůže, odolnosti tkání obecně, schopnosti těla udržovat stálou teplotu apod. Potřebné množství tuků je možné dohnat zvýšenou konzumací ořechů a zrní.
  • Frutariáni obvykle o několik kilogramů zhubnou a jejich váha se stabilizuje na poměrně nízké hranici (téměř anorektická úroveň). Je obtížné udržet si váhu, pokud se živíte pouze ovocem.
  • Tato dieta je velice jednostranná a jednou z negativnějších skutečností tohoto stravování je, že frutariáni se mohou cítit nezasycení, trpí pocity hladu, což může vést k nutkavým záchvatům přejídání se.
  • Moderní šlechtěné ovoce má vysoký obsah cukru, který je skutečně daleko vyšší než u divoce rostoucího a nešlechtěného ovoce. Ovocná strava tak může způsobit nadbytek přijímaného cukru, což vede k příznakům jako je diabetes – touha po cukru, časté močení a pocity žízně, únava, veselost versus deprese. Je velice snadné upadnout do nepříjemných nástrah závislosti na cukru. Dlouhodobý nadbytek cukru může negativně působit na slinivku břišní.
  • Ovoce neobsahuje vitamíny D,B1,B3 a B12. Frutariáni tedy musí dbát na dostatečný příjem výživových doplňků.
  • Je poměrně vysoké procento lidí, kteří se pokusí přejít na frutariánství, ale ve své snaze nevydrží, neboť dietu vzdají jako příliš obtížnou.
  • V praxi je třeba být s frutariánstvím velmi opatrný a zaujmout k dietě pozitivní přístup. Dieta, která je motivována strachem z tepelně upravených potravin se může stát poruchou ve výživě.
  • Hlavním negativem této stravy je, že se jí ve velké míře sladké ovoce, které může způsobovat množení kvasinek a plísní v zažívacím traktu.

Ovocné plody mají přirozeně vysoký obsah vlákniny, která přispívá ke zdravé funkci střev

Počáteční detoxikace

Už samotný přechod na frutariánskou nebo živou stravu nemusí být vždy úplně jednoduchý, detoxikace trvající minimálně dva až tři týdny se projevuje někdy i nepříjemně, ať už jde o bolesti hlavy, pocity slabosti, bolesti v různých částech těla, kožní vyrážka, stomatitidy, průjmy apod. Při takovýchto nepříjemných projevech detoxikace může pomoci zvýšení příjmu čisté vody nebo ovocných šťáv. K těmto projevům dochází proto, že tělo se čistí a zbavuje mikrobů.

Pročišťovací kúry

Necítíte-li se přímo na to, abyste se vydali na cestu frutariánství, ale přesto vás tento výživový směr oslovuje, pak můžete do svého jídelníčku zařadit pročišťovací dny nebo i více dnů, založených právě na ovoci nebo ovocných kúrách. Tyto kúry nejsou zamýšleny k záměru snížení tělesné hmotnosti, jejich hlavní úkol spočívá v samoočišťovacích schopnostech těla.

  • Ovocný den

Čas od času zařaďte odlehčovací ovocný den. Účinek je samočištění a vedlejším účinkem bývá i snížení tělesné hmotnosti. Během dne snězte 1,5 kg libovolného čerstvého ovoce, rozdělte je do více porcí a pijte dostatek minerální vody, bylinkového čaje bez cukru a mléka. Během ovocného dne odpočívejte a choďte na procházky.

  • Den ovocných šťáv

Výhodou dne ovocných nebo zeleninových šťáv je, že je efektivnější než prostý ovocný den. Na druhou stranu je však více doprovázen pocity hladu. Během dne je třeba vypít ¾ litru ovocných nebo zeleninových šťáv.

Hlavní současné alternativní směry stravování

Flexitariánství

Je založeno na původním a jednoduchém stravování. Flexitariáni maso přímo neodmítají, ale jedí pouze takové, které nepochází z velkochovů průmyslově chovaných zvířat. Jedí zejména čerstvě ulovené ryby, domácí drůbež a zvěřinu. Mohou jíst vepřové i hovězí maso, zajímají se však o to, kde zvíře žilo a čím bylo před poražením krmeno. Co se týká ovoce a zeleniny, dávají přednost lokálním výpěstkům. Výhodou tohoto stravování je, že je minimalizován příjem chemikálií. Tato strava je vhodná pro každého, kdo nechce zásadně měnit svůj životní styl a styl stravování, ale přesto mu není lhostejné, co jí.

Vegetariánství

Jedná se o velmi známý stravovací styl. Vegetariáni nejedí maso, proto je důležité, aby dbali na příjem rostlinných bílkovin.

Veganství

Vegani oproti vegetariánům nejedí krom masa ani další živočišné produkty, které zatěžují trávicí trakt. Vegani svůj jídelníček zaměřují hlavně na zeleninu a ovoce, luštěniny a obiloviny. Veganství je v současné době na vzestupu především u mladých lidí, kteří se také mnohem ekologičtěji chovají k životnímu prostředí.

Vitariánství

Je v poslední době rovněž oblíbeným druhem stravování. Zároveň je vitariánství i životní filozofií. Vychází z předpokladu, že při tepelné úpravě pokrmů, která je vyšší než 42 °C, se z potravy vytrácí veškeré enzymy. Velikou výhodou tohoto způsobu stravování je odlehčení trávicímu systému. Vitariáni jsou především zároveň i vegetariáni, někteří vitariáni však konzumují i syrové maso, a to především ryby. Krom odlehčení trávení je další výhodou odkyselení organismu člověka. Všechna syrová zelenina a ovoce jsou totiž zásadité a pomáhají dosáhnout správného pH v organismu. K vitariánství se mnoho lidí uchýlilo z důvodu zdravotních obtíží a mnozí dosáhli pomocí takovéto změny stravování i úpravou životního stylu vynikajících výsledků.

Freeganství

Freegani zcela bojkotují ekonomický systém, který podle jejich přesvědčení zneužívá jak lidi, tak i zvířata a celou planetu. Sami tento styl definují jako veganství, které je ještě „o krok dál“. Freegani nekupují žádné produkty.

Makrobiotika

Jedná se o výživový směr pocházející ze staré Číny, jejím základem jsou síly energií jin a jang. Základ jídelníčku makrobiotiků je v zelenině. Zelenina je nejrůznějším způsobem tepelně upravována. 1/3 je v syrové formě a zbytek mléčně kvašen nebo blanšírován. Cukry a živočišné tuky jsou z jídelníčku zcela vynechány. Charakteristická je velice nízká konzumace ovoce, nízká je i spotřeba tekutin, maso je konzumováno poměrně často, avšak jde o maso z menších zvířat. Základní potravou makrobiotiků jsou různé obiloviny a zelenina, klíčky s přídavkem divoce rostoucích bylin.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 31. 03. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 01. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 02. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 03. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 04. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
SOBOTA 05. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 06. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Domácí koření na zvěřinu v pěti variacích

To je sice hezké, ale nepíšete u těch klobás, kolik gramů se této směsi použije například na 10 kg díla. Asi b...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Nebankovní soukromá půjčka 24 hodin Rychlá a spolehlivá finanční půjčka s nabídkou o...
Zobrazit všechna témata

Spojení vědy, tradice a energetické harmonie pro zdraví a pohodu

V současném moderním světě se stále více otevírá prostor pro postupy, které překračují hranice klasické medicíny. Jedním z těchto inovativních konceptů je integrativní model péče, který spojuje to nejlepší z k...

První jarní den je tu: Přivítejte jaro s úsměvem i novou energií!

Astronomický první jarní den letos připadá na 20. března v 10:01. Konečně je tu jaro! S příchodem tohoto období začíná slunce svítit silněji, dny se prodlužují a příroda se probouzí k životu. Je to skvělý čas n...

8 chutných receptů na jarní salát, které ozdraví a oživí váš jídelníček

Právě nastává ideální období k tomu dopřát si vitamíny a minerály nabitý jarní salát. Zužitkujte sezónní ingredience a zpestřete své rodinné menu neobvyklými variacemi. Spokojení budou jak milovníci masa, tak i...

9 osvědčených tipů, jak překonat stydlivost a získat sebevědomí

Nevíte, jak překonat stydlivost, která vás svazuje při společenských setkáních a veřejných událostech? Inspirovat se můžete našimi snadnými tipy, díky nimž si dodáte opět zdravé sebevědomí. Nenechte se připravi...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Trápí vás zpomalený metabolismus? Hledejte za ním tyto příčiny

Zpomalený metabolismus je často spojován s marnými snahami o zhubnutí, avšak váže se na něj daleko více obtíží. Trápit vás kvůli němu může třeba i častější únava nebo výkyvy nálad. Naštěstí ale existují metody,...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.