Nashi lze v obchodě koupit po celý rok

Nashi: Tak trochu jiná hruška. Pomůže zhubnout, očistí tělo a obnoví střevní mikroflóru

Nashi je asijská hruška, která chutná velice podobně jako ta naše. I když možná by se dalo říci, že je o něco jemnější a sladší. Navíc má i spoustu blahodárných účinků na lidský organismus. Pomůže s detoxikací, zbaví nadbytečných tukových polštářů a dokonce pečuje i o zdravou střevní mikroflóru. Narozdíl od české hrušky seženete nashi v obchodech prakticky po celý rok.

Sezóna českých hrušek je v plném proudu, ale proč si projednou nedat i něco exotičtějšího. Hruška nashi se sice už v českých obchodech zabydlela, přesto mnoho lidí stále neví, o jak zázračné ovoce jde. Nashi, která bývá nazývána také jako jablkohruška, hruška čínská nebo hruška písková, není sice typickou vitamínovou bombou, přesto obsahuje spoustu látek, které našemu organismu značně prospívají. 

Botanický pohled na nashi

Z botanického hlediska patří asijská hruška do čeledi růžovitých. Rozdíl mezi asijskou a naší hrušní je ten, že evropský druh má na plodu kališní lístky. Asijská hrušeň patří mezi významné druhy ovoce, jež se pěstují ve východní Asii, především pak v severní Číně a Japonsku. Pěstování se však rozšířilo i na Nový Zéland, do Austrálie či USA. Strom, který dává plody nashi, dorůstá do výšky dvou až deseti metrů. Listy jsou dlouhé asi deset centimetrů. A teď na podzim se vybarvují do tmavě červené, později až do hnědé barvy a jsou velmi dekorativní. 

Čtěte také:

Zahrada na podzim: Máme pro vás podrobný přehled, na jaké podzimní práce na zahradě nesmíte zapomenout

Recepty z hrušek: Vyzkoušejte hrušková povidla nebo koláč pro zlepšení nálady

Hruškové smoothie s hroznovým vínem

Blahodárné účinky nashi na lidské tělo

Plody asijské hrušně nashi jsou bohaté na vodu, bílkoviny, sacharidy, tuk a vlákninu. Nechybí vitamíny B, C, E a K, cholin a minerální látky (zejména pak vápník, hořčík, měď, fosfor, mangan, selen, draslík). Obsahují i cenný lutein a zeaxanthin, tedy antioxdanty, které jsou nezbytné pro zdravý zrak. Díky minimálnímu obsahu kalorií je toto ovoce vhodné i při odtučňovacích kúrách. Pomůže též při detoxikaci, hodí se na jarní i podzimní očisty těla, hydratuje tělo i buňky, normalizuje hladinu glykemického indexu, čistí močové cesty a ledviny a zlepšuje pravidelnou stolici. Je ideálním doplňkem pro posilování obranyschopnosti organismu.

Pěstování nashi v našich podmínkách

Ještě poměrně nedávno se hruška nashi nemohla pěstovat jen tak někde. Časem však byla vyšlechtěna dostatečně silná a odolná odrůda. Ta vydrží i poměrně velké výkyvy počasí. V porovnání v evropskou hrušní má tedy nashi ještě tu výhodu, že nyní patří mezi přizpůsobivé a odolné ovocné dřeviny. S přehledem zvládne teploty až do mínus 25 stupňů Celsia a pochopitelně ji nerozhodí ani jarní mrazíky. Kromě toho je odolná i proti běžným houbovitým chorobám hrušní, jako jsou například strupovitost či septorióza. Mladé stromky je možné sázet buď právě v tento čas, nebo na jaře. Pro výsadbu vybíráme stromek s neporušenými a nezaschlými kořeny. Ideální je poradit se v zahradnictví, jaký druh pro vás bude nejvhodnější. U nás bývají k mání stromky již přizpůsobené zdejším klimatickým podmínkám.

Nashi v běžném obchodě

Ač je nashi vlastně hruška, podobá se spíše jablku a její chuť se mírně stáčí k ananasu. Jednotlivé plody pak mají barvu zlatavou, okrovou až lehce nahnědlou. Slupka nashi je silná a a křupavá. Uvnitř pak šťavnatá a sladká dužina. Plody nashi při dozrávání nezměknou, ale jsou až příliš choulostivé na nárazy či pomačkání, což je přesně důvod, proč plody nacházíme na pultech obchodů jednotlivě zabalené v bílých měkkých síťkách. Ty totiž fungují jako takové ochranné obaly, aby se plody nedotýkaly jiného ovoce a aby se neoťukaly. 

Hruška nashi je měkká, sladká a lahodná

Hruška nashi v kuchyni

Obecně se uvádí, že hruška nashi chutná nejlépe čerstvá a syrová. Avšak vůbec se nebojte využít ji také při vaření nebo pečení. Skvěle doplňuje maso, dokonce se hodí i ke zvěřině. Využít ji můžete do sladkokyselých omáček nebo do marinád. Pochopitelně se dá zpracovat i ve sladké variantě: do kompotu, džemu, pyré nebo do smoothies.

Ochutnejte: Nashi s kozím sýrem a vlašskými ořechy

Přísady:

  • 2 hrušky nashi
  • 100 g čerstvého kozího sýra
  • 50 g pomazánkového másla
  • 1 lžíce medu
  • hrst vlašských ořechů
  • ½ dcl portského vína
  • 3 lžíce másla

Příprava: 

Hrušky nashi důkladně omyjeme, rozpůlíme a vyndáme jádřince. Ty následně budeme plnit, tudíž by jamka měla být trošku větší. Máslo dáme na pánev a necháme rozpustit. Přesně v tu chvíli přidáme na pánev i nashi a restujeme je tak dlouho, dokud na okrajích nechytnou zlatavý nádech. Jakmile se tak stane, vyjmeme je a vhodíme místo nich na pánev přichystané, lehce nadrcené vlašské ořechy. Po chvíli restování ořechů přidáme i portské víno a ještě chvíli mícháme. V misce smícháme kozí sýr, pomazánkové máslo a med. Směsí plníme vychladlé orestované nashi. Posypeme je ořechy a lehce pokapeme zredukovaným portským. Ihned podáváme.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.