Chai latte, masala čaj nebo arabský čaj. Připravte si kořeněné čaje, které vás nakopnou

Chai latte, masala čaj nebo arabský čaj. Připravte si kořeněné čaje, které vás nakopnou

Zima ještě nekončí a stále nabízí skvělou možnost večerů strávených doma v klidu a pohodě. Pokud při čtení oblíbené knihy nebo při sledování filmů rádi něco popíjíte, máme pro vás čtyři báječné recepty na kořeněné čaje. Některé vás nakopnou, jiné naopak dokonale uklidní. Jedno je ale jisté, zimní pohodu vám přinesou všechny. 

Čtěte také:

Recept na pečený čaj 5x jinak: Vyzkoušejte pečený čaj bez cukru nebo pečený čaj z jablek

Základem většiny zimních prohřívacích čajů je černý čaj. Černý čaj se pěstuje v Číně, Indii, na Srí Lance nebo třeba v Nepálu. V Evropě pak můžete černý čaj ochutnat na jediném místě, a to na Azorských ostrovech. Nejlepší vlastností černého čaje je jeho schopnost udržet si aroma a barvu po dlouhou dobu. I proto se dříve využíval jako platidlo. 

Masala čaj

Masala čaj se k nám dostal z Indie a jeho tajemstvím je správný poměr namíchaného koření. Tak jako u nás má každá rodina svůj recept na nedělní svíčkovou, stejně tak se v Indii připravuje čaj mnoha způsoby. My vám ukážeme ten náš - osvědčený způsob. Recept postačí pro 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 500 ml vody
  • 2 lžičky černého čaje
  • 450 ml plnotučného mléka
  • 1 skořice
  • 3 hřebíčky
  • 4 tobolky kardamomu
  • 1/3 badyánu
  • 1/3 vanilkového lusku
  • kolečko čerstvého zázvoru

Jak připravit masala čaj?

V hrnci zahřejte vodu a přidejte veškeré koření. Po 5 minutách vaření, koření sceďte, přidejte černý čaj a nechte louhovat podle návodu na obalu. Čaj přeceďte a vmíchejte teplé mléko. Masala čaj oslaďte podle chuti. 


Chai latte

Chai latte v posledních letech zaplavil české kavárny a stal se ukazatelem zdravého a moderního životního stylu. Klasický chai latte vychází z léčitelství ajurvédy, kde se místo kravského mléka často užívá mléko mandlové. Což můžete vyzkoušet i vy. Recept vystačí na 2-4 porce

Co budete potřebovat?

  • 2 hrnky vody (500 ml)
  • 2 lžičky černého sypaného čaje
  • 4 skořice
  • 10 hřebíčků
  • lžička kardamomu
  • malý kousek zázvoru 
  • hrnek mléka (kravské, mandlové, lískooříškové...)
  • med na doslazení

Jak připravit chai latte?

Do hrnce se silnějším dnem nalijte vodu, nasypejte veškeré koření, přiveďte k varu a povařte po dobu 5 minut. Poté vyjměte koření, nasypejte čaj a připravte dle návodu na obalu. Poté čaj sceďte, nalijte do hrnků (zhruba do třetiny až poloviny) a dolijte našlehaným mlékem, které by mělo mít teplotu 65 až 70 stupňů Celsia. Chai latte si oslaďte medem nebo cukrem podle chuti. 

Mléko můžete našlehat pomocí trysky na kávovaru, speciálním šlehačem na baterii nebo ve french pressu. 

Kořeněné čaje, které vás nakopnou


Růžový čaj

Recept na růžový čaj pochází z Kašmíru (Indie) a jeho základem nejsou růže nebo cokoliv růžového, ale zelený čaj. Růžovou barvu čaj dostane až díky sodě. Recept na růžový čaj vám vystačí na 4 porce

Co budete potřebovat?

  • 500 ml vody
  • 450 ml plnotučného mléka
  • 2 lžičky zeleného čaje
  • 1 badyán
  • 4 tobolky zeleného kardamomu
  • 1/2 skořice
  • lžička pečicí sody
  • sekané mandle na ozdobu

Jak připravit růžový čaj?

Vodu dejte do hrnce, přidejte koření, sodu i čaj a vařte zhruba 15 minut, dokud čaj nezredukuje tekutinu na polovinu. Poté přidejte hrnek studené vody a teplé mléko. Oslaďte podle chuti. Nalijte do hrnků, posypejte mandlemi a podávejte. 


Arabský čaj s mátou

Pro Araby čaj znamená stmelující společenskou událost. Čaj si vychutnávají obvykle po společné hostině a je pro ně prostředkem, který jim umožňuje strávit v klidu jídlo a ještě chvíli posedět a povykládat si. 

Co budete potřebovat?

  • 2 lžičky sypaného černého čaje
  • 1 litr vody
  • 10 lístků černé máty
  • 3 tobolky kardamomu

Jak připravit arabský čaj?

Do hrnce nalijte vodu, přidejte lehce nadrcený kardamom, černý čaj i mátu. Povařte maximálně 5 minut a podávejte oslazené

arabský čaj

A jaký je váš nejoblíbenější kořeněný čaj, který vás zahřeje? Dejte nám vědět do komentářů :) 
 

Zajímají vás jiné druhy nápojů? Inspiraci naleznete níže:

DOMÁCÍ LIMONÁDY VE 20 SKVĚLÝCH RECEPTECH. ZACHUTNAJÍ HLAVNĚ V LÉTĚ!

NEDĚLNÍ KÁVA 10X JINAK. PŘIPRAVTE SI TRADIČNÍ NÁPOJ NETRADIČNĚ

OVOCNÝ KOKTEJL JAKO SKVĚLÉ LETNÍ OSVĚŽENÍ: TĚCHTO 5 KOMBINACÍ VÁS OHROMÍ!

LETNÍ KOKTEJLY 10X JINAK. OSVĚŽTE SE CHLADIVÝMI NÁPOJI S ALKOHOLEM I BEZ!



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.