Kvalitní české uzeniny

Jak poznat kvalitní uzeninu? Napoví etiketa i struktura výrobku

Není žádným tajemstvím, že o kvalitě uzenin napovídá obsah masa, který musí být uveden na obalu každého výrobku. Pozornost však věnujte i dalším položkám ve složení a využijte kromě zraku i další smysly.

Pečlivý výběr produktů je pro spokojeného spotřebitele klíčový. Jak ale vybrat kvalitní uzeninu i jako úplný laik? Jistě neuděláte chybu, když nakoupíte od spolehlivých výrobců s dobrou pověstí, kteří jsou známí pro svou profesionalitu a mají dobré reference týkající kvality a etiky. Jejich výrobky mají jasný původ a výhodou je, pochází-li suroviny od lokálních chovatelů. Důležitá je také zpětná vazba a doporučení od ostatních zákazníků. Pozornost se však vyplatí věnovat i dalším faktorům, které si lze ověřit přímo při nákupu. 

  • Kvalitní uzeniny mají přirozenou barvu a bohatou masitou vůni. Nepřirozeně syté barvy a vůně napovídající o přídavných látkách mohou být známkou nízké kvality, která je uměle maskována.
  • Struktura uzeniny by měla být pevná, ne příliš měkká nebo vlhká, což by mohlo značit nadměrný obsah vody.
  • Nezapomeňte pečlivě číst etiketu na obalu a zvláštní pozornost věnujte přidaným umělým barvivům a konzervantům. Čím více přidaných látek, tím větší pravděpodobnost, že bylo nutné zvýraznit chuť, vůni i barvu výrobku. 
  • Masný separát, škroby a rostlinné bílkoviny nemají v kvalitních uzeninách co pohledávat. 
  • Jistým ukazatelem kvality produktu je i cena. Mnohdy stačí řídit se aktuálními cenami odpovídajícího množství masa a zjistit, že za poloviční cenu jistě uzenina nemohla být vyrobena v odpovídající kvalitě. 

Společnost Uzeniny Příbram, a. s.: maso a uzeniny i pro náročné labužníky

Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je českou společností, specializující se na zpracování masa a výrobu uzenin špičkové kvality. Historie tohoto řeznictví sahá až do roku 1897, kdy mladý Alois Schneider začal rodinnou tradici řeznického řemesla. Na ni později úspěšně navázaly i další generace. Závody v Příbrami a Zábřehu na Moravě kombinují léty prověřené tradiční receptury s využitím nejmodernějších technologií. Kromě špičkové kvality a výhradní podpory českých zemědělců zde dbají také na konkurenceschopné ceny na trhu. Společnost se pyšní třemi výrobními značkami, kterými jsou Maso Příbram, Mr. Natur a Příbramská uzenina.



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.