Velikonoční tabule musí být plná dobrot

Netradiční velikonoční recepty. Jídla, na kterých si zaručeně pochutnáte

Vybrat velikonoční recepty, které budou pasovat každému, není jednoduché. My jsme se pustili do přípravy menu, které snad potěší všechny. Některé velikonoční recepty vycházejí z tradičních jídel, jiná však na vašem talíři možná přistanou poprvé.

Velikonoční recepty letos jinak? Proč ne? Vyzkoušejte, ochutnejte. A pokud máte i vy nějaký svůj oblíbený recept, klidně jej přidejte do komentářů pod článkem a inspirujte ostatní. I my v redakci rádi okusíme!

Velikonoční recepty: Plněné velikonoční kuře 

Přísady: 

Čtěte také:

Jak dobře znáte velikonoční pondělí? České velikonoční tradice, které vás překvapí

Velikonoční zvyky a tradice: Květná neděle

Recept na rychle měkké velikonoční perníčky a návod na jejich snadné zdobení

  • 1 větší kuře
  • 5 tvrdších rohlíků
  • 4 vejce (rozšlehané s necelou osminou litru mléka)
  • 1 cibule
  • 200 g debrecínky nebo dobrého uzeného
  • česnek, pažitka, petrželka, mladé kopřivy

Příprava: 

Kuře vykostíme a naplníme nádivkou, kterou jsme si předtím připravili: Tvrdší rohlíky nakrájíme na kostičky. Rozšleháme vejce s mlékem. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme uzeninu, vmícháme utřený česnek, posekanou pažitku a petrželku. Rozšleháme vejce s mlékem a zalijeme jimi rohlíky nakrájené na kostičky. Do nasáklé hmoty přidáme ostatní přísady a ještě dochutíme. Nádivka nesmí být tuhá, podle potřeby ji ředíme mlékem. Kuře naplníme, zašijeme a dáme do pekáčku na plátky slaniny a cibuli. Upečeme v troubě a podáváme s bramborem. Ozdobíme tymiánem.

Velikonoční recepty: Pikantní krůtí se zeleninovou oblohou

Přísady:

  • Menší krůta
  • chřest
  • kapusta
  • 1 lžička brusinek
  • 2 lžíce kečupu
  • olej
  • 1 lžíce cukru
  • lžička hořčice
  • špetka muškátového květu
  • sůl, pepř

Příprava: 

Krůtu osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Připravíme si zeleninovou nádivku ze stejného množství chřestu a kapusty. Uvaříme a změklé pak smícháme se lžičkou brusinek. Směsí krůtu naplníme. Nakonec smícháme kečup, hořčici, cukr, muškátový květ a touto směsí potřeme maso a dáme dopéct do trouby. Ozdobit můžeme ovocem, např. hruškami.

Velikonoční recepty: Papriky se sváteční nádivkou 

Přísady: 

  • zelené, červené a žluté papriky
  • 8 rohlíků
  • 6 vajec
  • 500 g uzeného vařeného bůčku
  • sůl, pepř
  • 1 hrnek mléka
  • pažitka, petrželka, čerstvé kopřivy
  • fazolky na ozdobení

Příprava: 

Nejprve si připravíme nádivku – rohlíky nakrájíme na kostičky a přelijeme mlékem, které se po chvíli vsákne. Přidáme na kostičky pokrájený uzený bůček, žloutky, sůl, pepř a nasekané čerstvé bylinky. Pořádně promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Z paprik poté uřízneme vrchní „čepice“ a vydloubeme. Opláchneme od zbytků semínek a naplníme je připravenou nádivkou. Zpět zaklopíme „čepicí“ a dáme do trouby zapéct. Na talíři ozdobíme uvařenými fazolkami a zeleninou.

Velikonoční recepty: Talíř s plněnými houbami 

Přísady: 

  • 16 větších hub
  • olej
  • sůl
  • kozí sýr. 

Náplň: 

  • 200 g pečeného masa
  • 50 g salámu
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • zelenina na drobné kostičky (lilek, cibule, rajče, žlutá paprika) 
  • 1 l vývaru
  • 2 vejce
  • kousek cibule
  • petrželka
  • pepř, sůl. 

Příprava: 

Z hub odstraníme třeně, kloboučky osolíme, naplníme směsí a vložíme do vymaštěného pekáče a upečeme do růžova. Při dopékání posypeme houby sýrem.

Velikonoční recepty: Zdobená velikonoční vejce 

Přísady: 

  • 6 vajec
  • 5 ks ředkviček
  • 100 g taveného sýra
  • 200 g lučiny
  • 40 g másla + majonéza a bylinky (případně ředkvičky na dozdobení)

Příprava: 

Vejce uvaříme natvrdo. Vychladlá oloupeme, příčně rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme najemno. V míse vyšleháme máslo, tavený sýr, uvařené žloutky a sýr lučina. Osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhané ředkvičky. Půlky bílků naplníme krémem a ozdobíme. 

Vejce nesmí o Velikonocích chybět

Velikonoční recepty: Skvělá jarní pomlázka 

Přísady: 

  • 2 vejce
  • kuřecí a vepřové maso (nakrájené na dlouhé nudličky)
  • klobása (na nudličky)
  • červená paprika
  • hlávkový salát
  • feferonková majonéza na ozdobu.

Příprava:

Vejce uvaříme natvrdo. Stejně tak i nudličky kuřecího a vepřového masa. Papriku nakrájíme na dlouhé nudličky. Všechny suroviny poté smotáme na talíř a ozdobíme majonézou. Suroviny můžeme přidávat a barevně kombinovat podle fantazie.

Autor článku: Monika Poledníková 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Alibona, a.s.- spolehlivý producent výrobků z ovoce a zeleniny
Společnost Alibona a.s. má velmi bohatou…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.