Kokosové máslo vás jemnou chutí příjemně překvapí

Vyrobte si kokosové máslo. Zdravá lahůdka za pár korun osvěží váš jídelníček

Máte rádi kokos? Tak to pak rozhodně musíte vyzkoušet kokosové máslo. Báječně chutná, je zdravé a hlavně si jej za pár korun můžete vyrobit sami doma a vždy tak používat čerstvé. Kokosové máslo je dokonce považováno za superpotravinu. Poradíme vám, jak si jej snadno můžete připravit.

Čerstvý kokos, kokosová mouka, kokosové lupínky, kokosové mléko, kokosový cukr nebo dokonce kokosová voda? S kokosem jako by se roztrhl pytel. Ovšem kokosové máslo ještě tolik známé není. A je to škoda, protože jde o zdravý tuk, který je možné využít pro sladké i slané pokrmy a klidně si jej můžete namazat i na chleba a třeba pak i posypat pažitkou. Netradiční lahůdková svačinka bude na světě raz dva!

Málo známé kokosové máslo

Kokosové máslo je vlastně výhradně jen důkladně rozmixovaná dužina z kokosu. Avšak v konzistenci másla. Ovšem na rozdíl od klasického másla v tom kokosovém přeci jen zůstávají drobné vločky. Na chuť to pochopitelně žádný vliv nemá. Kokosové máslo má velice podobné zdraví prospěné vlastnosti jako kokosový olej. A rozhodně je přínosné pro naše zdraví.

Čtěte také:

Domácí máslo? Připravte si jej ze smetany nebo ořechů

Ořechová másla jsou ideální svačinou pro sportovce! Obsahují zdravé tuky i bílkoviny

Kokosový olej poslouží jako skvělá maska na vlasy, tělové mléko i tuk na vaření

Kokosové máslo pomůže hubnout do plavek

I když se může zdát podivné, že by konzumace tuků přinášela nějaká pozitiva pro hubnutí, je tomu tak. Kokosové máslo nám skutečně může pomoci zhubnout. jde o zdravý tuk, tudíž našemu tělu dodává přesně to, co potřebuje. Pochopitelně je důležité upozornit, že umírněnost konzumace je samozřejmě na místě. Jinak by účinky byly zcela opačné. Kokosové máslo je mastná kyselina se středně dlouhým řetězcem. Tento typ tuku se na rozdíl od mastných kyselin s dlouhým řetězcem spaluje na energii. Tudíž krom toho, že pomáhá hubnout, je kokosové máslo rovněž stimulátorem metabolismu, urychluje spalování kalorií a přitom pomáhá zachovat energii.

Pevné zdraví díky kokosovému máslu

Kokosové máslo je bez nadsázky označováno jako superpotravina. Obsahuje, mimo jiné, kyselinu laurovou. A právě ta je jednou z nejlepších složek pro posílení imunity. Dokonce je zařazena na žebříček hned pod mateřské mléko. To totiž obsahuje dvacet procent kyseliny laurové. Ta má zároveňi antibakteriální vlastnosti. O kyselině laurové se ví, že umí léčit virové infekce, jako je chřipka, nachlazení, opary, herpes, bradavice a podobně. Může pomoci i v boji s bronchiditou, kapavkou, kvasinkovými infekcemi či kožním onemocněním. 

Kokosový olej nebo kokosové máslo? Znáte rozdíly?

Kokosové máslo vnitřně i zevně

Kokosové máslo je při vnitřním užíváním skvělým zdrojem vlákniny. Napomáhá tedy konzistentním pohybům střev, snižuje hladinu cholesterolu a dokonce umí kontrolovat i hladinu cukru v krvi. Při zevním používání pak můžete kokosové máslo (ostatně podobně jako kokosový olej) používat i na vlasy ve formě masky. Urychlíte tím růst vlasů, zamezíte nadměrnému vypadávání i lupům a navíc bude kokosové máslo fungovat jako kondicionér. Na pokožku pak funguje jako jemný peeling, přičemž kůži zároveň i dokonale hydratuje.

Kokosový olej versus kokosové máslo

Jaký je tedy mezi nimi rozdíl? Ten zásadní jistě v tom, že kokosový olej je 100% tuk, kdežto kokosové máslo obsahuje kromě tuku i vlákninu a další živiny. Kokosový tuk může být rafinovaný, který pro zdravý není přínosný a pak za studena lisovaný, který naopak přínosný je. Tuk se extrahuje a za studena lisuje ze zralého kokosu. Je vhodný pro vaření či pečení při vysoké teplotě.

Skladovat jej můžeme při pokojové teplotě, není nutné jej uchovávat v lednici. Kokosové máslo má bílou barvu a vyrábí se z kokosové dužiny. Mixuje se do konzistence podobné máslu. Používá se pro sladké i slané pokrmy. Snadno se připálí, tudíž není vhodné jej zahřívat. Pouze při nízké teplotě je možné jej roztavit. Je možné skladovat jej při pokojové teplotě

Kokosové máslo: Jak na to?

Přísady:

  • 2 šálky strouhaného kokosu
  • 1-2 polévkové lžíce kokosového oleje (nemusí být)

Příprava: 

Kokos i kokosový olej jednoduše vložte do mixéru. Kokosový olej není třeba používat, pokud máte skutečně výkonný mixér, který je k přípravě ořechových másel uzpůsobený. Volitelně můžete přidat i trošku vanilkového extraktu, není to však nutné. A pusťte se do mixování, bude to chvíli trvat, ale stojí to za to. Průběžně stírejte ze stěn usazeniny kokosu. Ve výsledku budete mít dokonalé kokosové máslo.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 21. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
NEDĚLE 27. 04. 2025
beran
Měsíc putuje ve znamení Berana, dnes je novoluní. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Pokud trpíte na migrény, pijte…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

to jsem presne ted po precteni rekla manzelovi, celkem slusna spolecnost :)

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Chciałbyś skorzystać z pożyczki na realizację swoich projektów, Chciałbyś skorzystać z...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Velikonoční recepty: Nejlepší tradiční i moderní pochoutky na sváteční stůl

Velikonoce jsou skvělou příležitostí k přípravě lahodných pokrmů. Svátečný menu musí vypadat i chutnat krásně. Ať už se chystáte na pečení mazance, beránka, jidášů nebo hledáte inspiraci na originální sváteční ...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Velikonoční pondělí: Oslavy jara, života a tradic

Velikonoční pondělí je dnem plným tradic, které mají kořeny v dávných pohanských i křesťanských rituálech. Kromě tradiční pomlázky a barvení vajíček nechybí obchůzky koledníků nebo polévání vodou. A chybět samo...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.