Tuky jsou pro pevné zdraví nezbytné

Nevynechávejte tuky ve stravě, mohou vám pomoci i zhubnout!

Pokud chceme zhubnout, máme tendenci tuky ve stravě zcela eliminovat. Tuky zkrátka nemají dobrou pověst. Přitom právě tuky jsou důležitou součástí vyváženého jídelníčku a rozhodně bychom se jich neměli zbavovat. A to ani v případě, že se snažíme zhubnout. I v takové chvíli nám totiž mohou pomoci.

Tuky nezbytnou součástí vyvážené stravy. Vyloučit je z jídelníčku je tedy to nejhorší, co můžeme udělat. Přesto stále nejrůznější diety uvádějí, že je důležité tukům se maximálně vyhýbat a nejlépe je nepoužívat vůbec. Jenže nedostatek tuků ve stravě může zkomplikovat fungování našeho těla. To přestane správně pracovat a mohou se objevit i zdravotní problémy. Jak to tedy s těmi tuky je?

Tuky ve stravě potřebujeme

Lidské tělo potřebuje tuk z potravy pro spoustu biologických procesů. Pomáhá například vstřebávat vitamíny A, E, D, K. To je i důvod, proč se na zeleninové saláty přidávají oleje. Vitamíny rozpustné v tucích by se totiž v opačném případě vůbec nevstřebaly. Bez tuku nefungují ani buňky, tuk totiž podporuje jejich růst. Rovněž podporuje zdraví mozku a očí. Především omega-3 mastné kyseliny pomáhají udržovat zdraví mozku, centrálního nervového systému i sítnice. Omega-3 si bohužel naše tělo vytvořit neumí, musíme je získat výhradně ze stravy. Esenciální mastné kyseliny hrají rovněž klíčovou roli při hojení ran a srážení krve. Tuk nesmí chybět ani v procesu produkce hormonů. Tělo jej potřebuje i pro tvorbu pohlavních hormonů (testosteron, estrogen). A v neposlední řadě je tuk i důležitým zdrojem energie. Bez něj to zkrátka nepůjde.

Čtěte také:

Tuky v těle: Ne všechny tuky způsobují obezitu, některé jsou i zdraví prospěšné

Pijte čaje a zhubnete! Bylinky na hubnutí a spalování tuků doplňují tělu energii a podporují hubnutí

Viscerální tuk není vidět, o to je ale nebezpečnější. Zjistěte, jak se zbavit viscerálního tuku!

Druhy tuků v jídelníčku

Tuky můžeme rozdělit do čtyř kategorií. Jsou to trans-tuky, nasycené tuky, mononenasycené tuky a polynenasycené tuky. Pojďme si je podrobněji představit.

Trans tuky

Odborně nazývané trans izomery mastných kyselin nebo také trans-mastné kyseliny. Nacházejí se především v částečně ztužených olejích a pro naše tělo rozhodně nejsou přínosné, nepotřebujeme je. Tyto tuky se v potravinářském průmyslu využívají ke zlepšení chuti a trvanlivosti zpracovaných potravin. Konzumace velkého množství trans tuků může zvyšovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice nebo cukrovky II. typu.

Nasycené tuky

Nasycené tuky jsou především v živočišných produktech, rozhodně bychom tedy s nimi měli šetřit. Jsou v mase, vejcích i mléčných výrobcích. Výzkumy jednoznačně prokazují, že pokud v jídelníčku nahradíme nasycené tuky nenasycenými, snížíme tím riziko srdečních onemocnění.

Zařaďte do jídelníčku více zdravých tuků

Mononenasycené tuky

Z velké části jsou obsaženy v rostlinných olejích a ořeších. A pro naše zdraví jsou prospěšné. Mohou pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu, tedy toho “špatného”, což následně může snižovat riziko srdečních onemocnění i mrtvice

Polynenasycené tuky

Neboli také polynenasycené mastné kyseliny. Řadí se mezi takzvané esenciální mastné kyseliny. Naše tělo si je neumí vytvořit, tudíž je potřebuje získávat z jídla. Jde o tuky, které jsou pro naše zdraví nezbytné a rozhodně bychom se jim neměli vyhýbat. Patří sem omega-3 mastné kyseliny (najdeme je v tučných rybách, lněných semíncích, chia semíncích či vlašských oříšcích). 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 15. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
NEDĚLE 16. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 17. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ÚTERÝ 18. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
STŘEDA 19. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
ČTVRTEK 20. 03. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni
PÁTEK 21. 03. 2025
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v ubývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž nohou,…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Soukromà nabidka do 24 hodin Nabízíme rychlé a velmi vážné finanční půjčky se 100% ...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xa...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Byl jste odmítnut bankami, protože máte špatný úvěr nebo nemáte žádné zajištění p...
Zobrazit všechna témata

Příprava zahrady na jaro: Co všechno stihnout na zahradě v březnu?

Meteorologické jaro je tu a s ním startuje i čas, kdy bychom se měli porozhlédnout po zahradě a pustit se do prvních jarních prací. Zahrada v březnu se totiž už pomalu probouzí k životu. V tomto období je důlež...

Je dieta Toma Bradyho klíčem k dlouhověkosti?

Dieta Toma Bradyho, bývalého amerického fotbalisty, je údajně cestou k dlouhověkosti a skvělé fyzické formě. Jedná se o stravovací režim, který se soustředí na vyváženou kombinaci živin a eliminaci zánětů v těl...

Medvědí česnek v hlavní roli: Připravte si 4 skvělé recepty

Máte rádi medvědí česnek? Pak je nejvyšší čas na jeho sběr. Sezóna této jarní bylinky začíná právě začátkem března, avšak sbírat ji můžete klidně v dubnu a někdy i v květnu. Připravili jsme si pro vás 4 svěží r...

Toužíte si splnit sny? 7 tipů, jak se konečně dostat k vysněnému cíli

Každý večer usínáte s tím, že si moc přejete, aby se vaše sny vyplnili. Přes den myslíte na to, jaké by to bylo, kdyby… Poznáváte se v tom? Jestli toužíte po změně a chcete si začít plnit sny, začněte hned teď....

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Babské rady na suchou pokožku hlavy: Vsaďte na přírodní prostředky

Suchá pokožka hlavy je nepříjemný fyzický problém, který vás může obtěžovat zejména ve společnosti. Pojí se s ním totiž i zvýšené svědění kůže nebo tvorba lupů. K zmírnění obtíží můžete samozřejmě použít speciá...

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.