Tuky jsou pro pevné zdraví nezbytné

Nevynechávejte tuky ve stravě, mohou vám pomoci i zhubnout!

Pokud chceme zhubnout, máme tendenci tuky ve stravě zcela eliminovat. Tuky zkrátka nemají dobrou pověst. Přitom právě tuky jsou důležitou součástí vyváženého jídelníčku a rozhodně bychom se jich neměli zbavovat. A to ani v případě, že se snažíme zhubnout. I v takové chvíli nám totiž mohou pomoci.

Tuky nezbytnou součástí vyvážené stravy. Vyloučit je z jídelníčku je tedy to nejhorší, co můžeme udělat. Přesto stále nejrůznější diety uvádějí, že je důležité tukům se maximálně vyhýbat a nejlépe je nepoužívat vůbec. Jenže nedostatek tuků ve stravě může zkomplikovat fungování našeho těla. To přestane správně pracovat a mohou se objevit i zdravotní problémy. Jak to tedy s těmi tuky je?

Tuky ve stravě potřebujeme

Lidské tělo potřebuje tuk z potravy pro spoustu biologických procesů. Pomáhá například vstřebávat vitamíny A, E, D, K. To je i důvod, proč se na zeleninové saláty přidávají oleje. Vitamíny rozpustné v tucích by se totiž v opačném případě vůbec nevstřebaly. Bez tuku nefungují ani buňky, tuk totiž podporuje jejich růst. Rovněž podporuje zdraví mozku a očí. Především omega-3 mastné kyseliny pomáhají udržovat zdraví mozku, centrálního nervového systému i sítnice. Omega-3 si bohužel naše tělo vytvořit neumí, musíme je získat výhradně ze stravy. Esenciální mastné kyseliny hrají rovněž klíčovou roli při hojení ran a srážení krve. Tuk nesmí chybět ani v procesu produkce hormonů. Tělo jej potřebuje i pro tvorbu pohlavních hormonů (testosteron, estrogen). A v neposlední řadě je tuk i důležitým zdrojem energie. Bez něj to zkrátka nepůjde.

Čtěte také:

Tuky v těle: Ne všechny tuky způsobují obezitu, některé jsou i zdraví prospěšné

Pijte čaje a zhubnete! Bylinky na hubnutí a spalování tuků doplňují tělu energii a podporují hubnutí

Viscerální tuk není vidět, o to je ale nebezpečnější. Zjistěte, jak se zbavit viscerálního tuku!

Druhy tuků v jídelníčku

Tuky můžeme rozdělit do čtyř kategorií. Jsou to trans-tuky, nasycené tuky, mononenasycené tuky a polynenasycené tuky. Pojďme si je podrobněji představit.

Trans tuky

Odborně nazývané trans izomery mastných kyselin nebo také trans-mastné kyseliny. Nacházejí se především v částečně ztužených olejích a pro naše tělo rozhodně nejsou přínosné, nepotřebujeme je. Tyto tuky se v potravinářském průmyslu využívají ke zlepšení chuti a trvanlivosti zpracovaných potravin. Konzumace velkého množství trans tuků může zvyšovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice nebo cukrovky II. typu.

Nasycené tuky

Nasycené tuky jsou především v živočišných produktech, rozhodně bychom tedy s nimi měli šetřit. Jsou v mase, vejcích i mléčných výrobcích. Výzkumy jednoznačně prokazují, že pokud v jídelníčku nahradíme nasycené tuky nenasycenými, snížíme tím riziko srdečních onemocnění.

Zařaďte do jídelníčku více zdravých tuků

Mononenasycené tuky

Z velké části jsou obsaženy v rostlinných olejích a ořeších. A pro naše zdraví jsou prospěšné. Mohou pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu, tedy toho “špatného”, což následně může snižovat riziko srdečních onemocnění i mrtvice

Polynenasycené tuky

Neboli také polynenasycené mastné kyseliny. Řadí se mezi takzvané esenciální mastné kyseliny. Naše tělo si je neumí vytvořit, tudíž je potřebuje získávat z jídla. Jde o tuky, které jsou pro naše zdraví nezbytné a rozhodně bychom se jim neměli vyhýbat. Patří sem omega-3 mastné kyseliny (najdeme je v tučných rybách, lněných semíncích, chia semíncích či vlašských oříšcích). 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.