Recepty z cukety nasladko

Recepty z cukety nasladko

Sezóna cukety je v plném proudu, proto jsme pro vás připravili jednoduché recepty z cukety, které zvládne každý. Tentokrát se ale nebude jednat o oblíbené, ale obligátní slané recepty na cuketové řízky, guláš, rizoto nebo polévku. V tomto článku si vyzkoušíme recepty z cukety nasladko a to hned v osmi různých podobách.

Čtěte také:

Recepty z cukety

Cuketa je skvělá sezónní zelenina, neobsahuje totiž téměř žádné tuky, zato ale obsahuje vlákninu, bílkoviny, vápník a také vodu - té cuketa obsahuje více než 90 %. Recepty z cukety si oblíbili všichni vyznavači zdravého životního stylu. Pokud se i vy snažíte žít zdravě nebo jen chcete spotřebovat přebytečnou úrodu ze zahrádky, neměli byste náš článek opomenout. Přečtěte si také, jak na pěstování cukety

Recepty z cukety, které si zamilujete


Cuketová bábovka s mákem

Ingredience

  • 1 hrnek najemno nastrouhané cukety 
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku špaldové mouky
  • 1/2 hrnku nemletého máku
  • 1 hrnek cukru krupice
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku tekutiny (vody, mléka, smetany)
  • 1/4 hrnku slunečnicového oleje
  • balíček kypřícího prášku do pečiva
  • špetka soli

Cuketová bábovka s mákem - recept

Cuketu si na struhadle nastrouhejte najemno a vložte do mísy, kam postupně zapracujte všechny přísady. Až vznikne hladké a kompaktní těsto, nalijte ho do vymazané bábovkové formy. Pečte na 175 stupňů asi 40 minut. Na špejli, kterou píchnete do bábovky, by neměly ulpít žádné drobky. Podle některých kuchařek se cuketová bábovka řadí mezi vůbec nejchutnější sladké recepty z cukety. Vyzkoušejte ji.


Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Ingredience

  • 450 g jemně nastrouhané cukety
  • 3 vejce
  • 250 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • 150 g celozrnné mouky
  • 5 lžic oleje
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1 balíček prášku do pečiva

Ingredience na polevu

  • 150 g čokolády
  • 2 lžíce másla
  • strouhaný kokos

Cuketová buchta s čokoládovou polevou - recept

Cuketu si oloupejte a na struhadle nastrouhejte najemno. V míse do husté pěny vyšlehejte vejce, cukr a olej. V jiné míse smíchejte všechny suché ingredience - cukr, mouku, skořici a prášek do pečiva. Suchou směs postupně vmíchávejte do husté pěny. Těsto dobře promíchejte a vlijte do vymazaného plechu. Cuketová buchta se peče asi 30 - 40 minut na 175 stupňů. Po vychladnutí si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem a nalijte ji rovnoměrně na cuketový koláč. Nakonec posypejte kokosem a podávejte. Cuketová buchta se jistě zařadí mezi vaše oblíbené recepty z cukety. 

Vaše rodina si oblíbí také cuketovou buchtu s kefírem.


Cuketový koláč s citrónovou polevou

Ingredience

  • 400 g najemno nastrouhané cukety
  • 4 vejce
  • 190 g cukru krystal
  • 160 ml řepkového oleje nebo másla
  • 200 g špaldové mouky
  • 200 polohrubé mouky
  • 1 balíček kypřícího prášku
  • 2 lžíce vanilkového extraktu

Ingredience na citrónovou polevu

  • šťáva ze 2 citrónů
  • moučkový cukr podle potřeby

Cuketový koláč s citrónovou polevou - recept

Nejprve si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Poté přidejte olej nebo máslo. Mezitím si v míse smíchejte obě suché přísady - mouku a kypřící prášek. Do vyšlehané pěny postupně zapracujte suchou směs a přidejte i vanilkový extrakt. Hotové těsto na cuketový koláč nalijte do vymazané formy a pečte asi 40 minut při 175 stupních. Poté nechte vychladnout a polijte citrónovou polevou, kterou si připravíte z citrónové šťávy a cukru moučka. Tento recept z cukety zvládne každý.

Recepty z cukety 


Cuketový perník 


Ingredience

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • 2 vejce + 1 žloutek
  • 3 lžíce oleje
  • 1,5 hrnku třtinového cukru
  • 3 hrnky najemno strouhané cukety
  • 2 lžíce vysokoprocentního kakaa
  • kypřící prášek
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 2 lžičky mleté skořice
  • špetka soli

Cuketový perník - recept

V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience - mouku, cukr, kakao, pečicí prášek, koření do perníku, sůl a skořici. Ve druhé míse mezitím prošlehejte vejce s olejem, ke kterým přidejte cuketu a postupně zapracujte také všechny suché přísady. Těsto na cuketový perník dobře promíchejte a vylijte na plech, který jste si vyložili pečicím papírem, nebo vymazali olejem a vysypali moukou. Pečte 35 - 40 minut na 175 stupňů.  


Recepty z cukety, které zvládne každý

Cuketová buchta se zakysanou smetanou

Ingredience

  • 500 g najemno nastrouhané cukety
  • 470 g polohrubé mouky
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 250 g cukru
  • 4 vejce
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 kelímky zakysané smetany
  • čokoládová poleva

Cuketová buchta se zakysanou smetanou - recept

Tento recept se řadí mezi naše oblíbené recepty z cukety. V míse si vyšlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Pak přidejte nastrouhanou cuketu na střídačku s polohrubou moukou, kterou jste si předtím smíchali s práškem do pečiva. Nakonec přidejte olej a dobře promíchejte. Připravený plech si vyložte pečicím papírem, nebo vymažte olejem a vysypte moukou. Těsto na cuketovou buchtu nalijte na plech a pečte 20 minut na 180 stupňů. Po upečení nechte cuketový koláč vychladnout a potřete ho zakysanou smetanou. Nakonec lehce polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou. 


Hrníčková buchta z cukety - recept

Ingredience

  • 1/2 hrnku strouhané cukety
  • 1/4 hrnku strouhaných jablek
  • 1/2 hrnku mletých ořechů
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1 vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 4 lžíce oleje
  • špetka soli
  • hrst rozinek (předem namočených v rumu)

Hrníčková buchta z cukety - recept

Hrníčková buchta z cukety patří asi mezi nejjednodušší recepty z cukety vůbec. Na odměřování totiž využijete jen hrneček a lžíci. Do mísy si vložte všechny suché přísady - mleté ořechy, mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Do jiné mísy si rozklepněte vejce a opatrně ho vyšlehejte s přichystaným olejem. Přidejte nastrouhanou cuketu, ze které jste si vymačkali vodu, nastrouhaná jablka a předem namočené rozinky. Vše spojte dohromady a těsto vlijte do formy, kterou jste si vyložili pečicím papírem. Pečte na 180 stupňů ve vyhřáté troubě asi 30 minut.


Cuketové muffiny s ořechy

Ingredience

  • 1/2 střední cukety nastrouhanou najemno (asi 1/2 hrnku)
  • 1/2 hrnku jemně mletých ořechů podle chuti
  • 2 větší mrkve nastrouhané najemno
  • 1,5 hrnku polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku slunečnicového oleje
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1 lžička jedlé sody 

Cuketové muffiny s ořechy - recept

Na cuketové muffiny si nejprve smíchejte v míse všechny suché ingredience - mleté ořechy, mouku, cukr a jedlou sodu. V jiné míse si smíchejte mokré přísady - nastrouhanou cuketu, mrkev, vejce, olej a mléko. Obě směsi spojte dohromady, a pokud bude třeba, přidejte více mléka, nebo naopak mouky. Směsí naplňte formy na muffiny a pečte asi 25 minut, dokud nebudou muffiny zlatavé. Tento i další recepty z cukety zvládnete hravě připravit do 60 minut.  

Recepty z cukety 


Cuketová marmeláda

Ingredience

  • 500 g pokrájené cukety
  • 250 g cukru krystal
  • 2 bio citróny

Cuketová marmeláda - recept

Cuketu si oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vložte do hrnce a spolu s cukrem, troškou vody a citrony, nakrájenými na plátky povařte do měkka. Po uvaření citróny z hrnce vyndejte, případnou přebytečnou vodu slijte a cuketovou marmeládu rozmixujte. Plňte do sklenic a marmeládu sterilujte 20 minut při 80 stupních. Cuketová marmeláda patří mezi recepty z cukety, které vám ve spíži vydrží i rok. 



Diskuse k článku

  • Josef

    08:12 27. 2. 2018 0
    Se ženou máme nejradši cuketovou buchtu, ale nejlepší je z čerstvých mladých cuket.

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 31. 03. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 01. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 02. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 03. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 04. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
SOBOTA 05. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 06. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Ivana Víšová
Hledáte místo odpočinku, relaxace…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …

Domácí koření na zvěřinu v pěti variacích

To je sice hezké, ale nepíšete u těch klobás, kolik gramů se této směsi použije například na 10 kg díla. Asi b...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s garancí na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez podv...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...
Zobrazit všechna témata

Spojení vědy, tradice a energetické harmonie pro zdraví a pohodu

V současném moderním světě se stále více otevírá prostor pro postupy, které překračují hranice klasické medicíny. Jedním z těchto inovativních konceptů je integrativní model péče, který spojuje to nejlepší z k...

První jarní den je tu: Přivítejte jaro s úsměvem i novou energií!

Astronomický první jarní den letos připadá na 20. března v 10:01. Konečně je tu jaro! S příchodem tohoto období začíná slunce svítit silněji, dny se prodlužují a příroda se probouzí k životu. Je to skvělý čas n...

8 chutných receptů na jarní salát, které ozdraví a oživí váš jídelníček

Právě nastává ideální období k tomu dopřát si vitamíny a minerály nabitý jarní salát. Zužitkujte sezónní ingredience a zpestřete své rodinné menu neobvyklými variacemi. Spokojení budou jak milovníci masa, tak i...

9 osvědčených tipů, jak překonat stydlivost a získat sebevědomí

Nevíte, jak překonat stydlivost, která vás svazuje při společenských setkáních a veřejných událostech? Inspirovat se můžete našimi snadnými tipy, díky nimž si dodáte opět zdravé sebevědomí. Nenechte se připravi...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Trápí vás zpomalený metabolismus? Hledejte za ním tyto příčiny

Zpomalený metabolismus je často spojován s marnými snahami o zhubnutí, avšak váže se na něj daleko více obtíží. Trápit vás kvůli němu může třeba i častější únava nebo výkyvy nálad. Naštěstí ale existují metody,...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.