Kešu ořechy – zdravá dávka hořčíku

Kešu ořechy – zdravá dávka hořčíku

Kešu ořechy se v české kuchyni vyskytují spíš méně než více. A to je škoda, neboť i v relativně malé dávce jsou schopny dodat do organismu řadu vyživujících látek. Ty prospějí tělesným pochodům i psychice. I kdybyste je „jen“ mlsali přinesou vám radost, zklidnění, pomohou s anémií anebo vysokým cholesterolem. A to je jen malý náznak, proč by kešu ořechy měly být součástí našeho jídelníčku. Jak kešu ořechy zařadit?

Čtěte také:

Ořechová másla jsou ideální svačinou pro sportovce! Obsahují zdravé tuky i bílkoviny

Kešu ořechy – energie v hrsti

Pokud si nasypeme kešu ořechy do hrsti, získáme asi 30g porci, která nám může pomoci s „chutí na něco“, dodá energii a zažene pocit hladu. Co taková porce obsahuje? Pokud držíte redukční dietu anebo si hlídáte svá sousta, jistě vás potěší, že energetická hodnota hrsti kešu ořechů se pohybuje okolo 733 kJ, zato obsahuje:

  • zdravé tuky Omega 3 a Omega 6 mastné kyseliny (ano, ty, které podporují trávení, činnost mozku, srdce i imunitu),
  • bílkoviny (zaručí pocit sytosti, vyživují a tvoří svaly),
  • sacharidy, z toho jsou cukry jen mizivé procento (přejde nás chuť na sladké),
  • vlákninu (podpora trávení),
  • vápník (balzám pro naše kosti a svaly),
  • hořčík (zklidňuje nervovou soustavu),
  • vitaminy skupiny B (včetně B9 – kyseliny listové, B6 a B2)
  • vitamin K – pozor by si měli dát lidé, které dlouhodobě užívají léky jako Warfarin, jež ředí krev, vitamin K může účinnost tohoto léku snižovat,
  • zinek (podpora imunity i potence u mužů)
  • železo (ocení zejména lidé trpící anémií) a
  • řadu dalších vitaminů (vitamin C, vitamin E), stopových prvků a minerálů (jód, selen, měď, fosfor, draslík, sodík…).

Kešu oříšky – zdravotní účinky

Kešu ořechy patří mezi jednu z možných potravin, jež mají velmi pozitivní vliv na náš organismus. Navíc jsou opravdu chutné, hodí se na zmíněné mlsání, ale i do běžných jídel anebo zdravých zákusků. Jaký mají kešu ořechy, respektive látky obsažené v nich vliv na naše zdraví?

  1. Kešu ořechy pozitivně působí na nervovou soustavu. Mnoho směrů je označuje jako přírodní antidepresivum. Je to hlavně díky obsaženému hořčíku, který zmírňuje dopady stresu, nervozitu anebo úzkostné stavy. Kešu ořechy podporují i zdravý a kvalitní spánek.
  2. Regenerační funkce pro svaly a klouby. Dostatek bílkovin (proteinu) činí kešu oříšky skvělou potravinou pro ty, kteří pravidelně sportují. Bílkoviny totiž v těle mimo jiné podporují tvorbu a udržování svalové hmoty. Díky dostatečné regeneraci svalů se také přirozeně zvyšuje výkonnost.
  3. Rychlá mysl a lepší paměť. V oblasti mentálních funkcí přispějí kešu oříšky svými omega 3 mastnými kyselinami, jež podporují schopnost se soustředit, učit a zároveň udržují krátkodobou i dlouhodobou paměť v dobré kondici.
  4. Silné srdce. I v této oblasti se osvědčily Omega 3 mastné kyseliny, jež pomáhají nejen s bojem s cholesterolem, ale navíc přispívají k regulaci krevního tlaku a potlačují záněty. Svůj podíl má i draslík, vitamin E, B6 nebo B9 (kyselina listová).
  5. Aktivní imunita. Díky zinku i Omega 3 mastným kyselinám je podporována správná funkčnost naší obranyschopnosti.
  6. Kosti v kondici. Díky obsaženému vitaminu K se kešu ořechy hodí i jako součást prevence osteoporózy.
  7. Podporují hubnutí. Díky svému složení zrychlují a optimalizují chod organismu, což vede i k lepšímu trávení a vstřebávání živin. V těle se tedy nehromadí toxiny (vyloučí se) ani přebytečná voda, což pomáhá s úbytkem váhy.
  8. Krásná pleť. Nejen, že máte šanci být hubenější, ale s kešu oříšky i krásnější. Kešu ořechy totiž obsahují měď, jež hraje významnou roli při tvorbě pigmentu a kolagenu, jež je zodpovědný za pevnost a pružnost pokožky.

Pokud však chcete na zmíněné pozitivní dopady dosáhnout, musíte konzumovat kešu oříšky v přírodní podobě, nikoli solené nebo jinak ochucené.

87978

Kešu ořechy recept – Krůtí prsa s kešu ořechy

Potřebujete (2 porce): 500 g krůtích prsou, 4 stroužky česneku, 3 cm oloupaného čerstvého zázvoru, ½ citronu, olivový olej, menší červená cibule, červenou a zelenou papriku, sójovou omáčku, čerstvý koriandr, 60 g opražených kešu oříšků

Postup: Nakrájejte krůtí prsa na nudličky, papriku na proužky, česnek a cibuli nadrobno. Rozpalte ideálně na wok pánvi (nebo na vyšší pánvi) trochu oleje a nechte zesklovatět směs cibule, česneku a zázvoru. Přihoďte maso a osmahněte. Osolte, zakápněte sójovou omáčkou (maximálně 3 polévkové lžíce) a přiklopte pokličkou. Po několika minutách, kdy se maso „potí“ přidejte papriky a nechte vše pod pokličkou změknout. Papriky lze přidat i později, pokud je máte rádi na skus. Mezitím si nakrájejte kešu oříšky a opražte je na troše oleje se špetkou soli. Jakmile je maso hotové, přidejte nasekaný čerstvý koriandr, kešu oříšky a pokapejte šťávou z citronu. Podávejte s rýží nebo rýžovými nudlemi.

Autor článku: Markéta Palatin



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.