Mořské řasy jsou součástí mnoha oblíbených pokrmů

Mořské řasy pro zdraví i jako zpestření jídelníčku. Vyznáte se v nich?

Mořské řasy využívají v jídelníčku především alternativně se stravující jedinci, zejména vegani a vegetariáni. Některé řasy totiž mohou sloužit jako náhražka klasické želatiny. Také obsahují spoustu cenných látek, jako například vitamíny skupiny skupiny B nebo tolik potřebný jód. Které mořské řasy pro nás ale mohou být ty nejlepší? A po kterých sáhnout?

Mořské řasy jsou snadno využitelným zdrojem široké škály minerálů a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo nezbytné. Krom jódu se v nich ukrývá i hořčík, železo nebo vápník. Hnědé mořské řasy obsahují dokonce až desetkrát více vápníku než mléko. Mořské sinice pak mají až pětadvacekrát více železa než maso. Z vitamínů se pak mohou chlubit i B12, která je nezbytná právě pro jedince, kteří nejedí maso a živočišné potraviny. 

Mořské řasy a jejich účinky na lidské zdraví

Mořské řasy mají mnoho předností a rozhodně působí velice blahodárně na lidský organismus. Poradí si i očistou těla a dokonce i pročistí lymfu. Pozitivně působí při onemocnění štítné žlázy, odvodňují, rozpouštějí hleny, snižují hladinu cholesterolu v krvi, pečují o zdravý zažívací trakt a mohou také pomoci zhubnout.

Čtěte také:

Mořské řasy - opomíjený elixír života i krásy

Mořské řasy jako superpotraviny: Pomůže kelp na štítnou žlázu? – 1. díl

Mořské řasy pro krásu

Mořské řasy: Agar

Snad nejznámější a nejpopulárnější mořská řasa, kterou už dnes najdete na pultech všech obchodů. Slouží totiž jako alternativa živočišné želatiny. Agar má kapraďovité listy v červených, hnědých a fialových barvách. Agar patří mezi mořské řasy, které se pyšní obrovským zdrojem železa a vápníku. Pozitivně působí na dýchací ústrojí a na kardiovaskulární systém. Pomáhá hubnout a vylučuje z těla jedovaté i radioaktivní látky

Mořské řasy: Dulse

Jde o červenomodré mořské řasy. Mají silný chladivý účinek a potlačují pocení. Tyto mořské řasy se skvěle uplatňují například při léčbě takzvané mořské nemoci. Poradí si ale i s oparem. Ukrývá se v nich vysoké množství jódu a hořčíku. Dulse řasy se mohou využít například jako zahušťovadlo omáček nebo šťáv. Jsou skvělé i v polévce nebo v zeleninovém salátu.

Mořské řasy: Hijiki

Nepříliš známá řasa vyniká obsahem vápníku, železa a jódu. Umí regulovat hladinu glykémie a ovlivňuje produkci některých hormonů. Působí močopudně, tudíž se hodí jako prostředek při zbavování nadbytečných kilogramů. Také si umí poradit z toxickými látkami, které z těla hravě vyloučí. Když mořské řasy hijiki namočíme, tak zdvojnásobí objem. Hodí se pak do nádivek, polévek nebo například jako součást pečené zeleniny. Právě pečením se také zbavíte pro někoho nepříjemné rybí příchuti.

Mořské řasy: Arame

Arame mořské řasy jsou žlutohnědé a velmi tvrdé. V jídelníčku je velmi ocení především ženy. Díky tomu, že podporují tvorbu kolagenu, pomáhají zvyšovat elasticitu pokožky, jsou prevencí vrásek a pečují o zdravé a pevné vlasy. Při pravidelné konzumaci mohou tyto mořské řasy dokonce zabraňovat vypadávání vlasů. Arame mořské řasy se v alternativní medicíně využívají také jako přírodního prostředku pro snižování vysokého krevního tlaku. V kuchyni je pak zkuste kombinovat s pečenou zeleninou nebo tofu. Perfektní jsou i v nejrůznějších pomazánkách nebo v salátech s kvašenou zeleninou.

Mořské řasy: Kombu

Patří mezi unikátní mořské řasy. Kombu si totiž umí poradit s nejrůznějšími plísněmi a kvasinkami. Pomáhá při onemocnění dýchacího traktu i kardiovaskulárního systému. U žen je kombu řasa skvělá pro řešení menstruačních potíží, jako jsou křeče. Kombu mořské řasy mají vysoký obsah minerálních látek. Napomáhají lepší stravitelnosti tuků a bílkovin. Přidávají se tedy při vaření k luštěninám, ty jsou pak mnohem lépe stravitelnější. Usušené a namleté kombu řasy mohou být náhražkou soli.

Mořské řasy se mohou využívat čerstvé i sušené

Mořské řasy: Nori

V sušené podobě mají mořské řasy nori téměř 48% obsah bílkovin. Ukrývá se v nich ale také spoustu vitamínů a minerálních látek. Alternativní medicína je využívá pro léčbu vysokého krevního tlaku a vysokého cholesterolu. Nori řasy jsou účinné i při strumě, tedy při zvětšení štítné žlázy. Nori mořské řasy se využívají na přípravu sushi nebo je lze konzumovat lehce opražené jako chipsy.

Mořské řasy: Wakame

Wakame mořské řasy vynikají především vysokým obsahem vápníku. Pečují o zdravou pokožku i hezky vypadající vlasy. Japonci je dávají ženám po porodu, aby se jim pročistila krev. Wakame řasy se přidávají k pokrmům, které se dlouze vaří. Zlepšují jejich stravitelnost.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
NEDĚLE 27. 04. 2025
beran
Měsíc putuje ve znamení Berana, dnes je novoluní. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Pokud trpíte na migrény, pijte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 28. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 29. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 30. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

ahoj, pokud je to nahoda, tak mi to prijde zajimave hodne a napsal bych o tom nejakou kratkou osobni zpoved..a...

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Půjčka na splacení dluhu nebo zaplacení účtů nebo zahájení nového podnikání, Nebank...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Dobrý den, pracuji ve finanční instituci a ta nám poskytuje půjčky pro lidi v nouzi. Pot�...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Dobrý den, pracuji ve finanční instituci a ta nám poskytuje půjčky pro lidi v nouzi. Pot...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Na kole s větrem o závod

Jaro je tu! Vyrazili jste na první projížďku na kole a zjistili jste, že to není ono? Možná je na čase vyměnit své staré jízdní kolo za novější model. Nechte si poradit od odborníků, šlápněte do pedálů a uháněj...

Výlet na Moravu, který chutná po vínu

Pokud nevíte, kde vám hlava stojí a nutně potřebujete odpočinek, vyrazte o víkendu s partnerem nebo přáteli na Moravu. Ubytujte se nedaleko vinice či vinařství, odpočívejte, bavte se a degustujte dobré víno.

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Velikonoční pondělí: Oslavy jara, života a tradic

Velikonoční pondělí je dnem plným tradic, které mají kořeny v dávných pohanských i křesťanských rituálech. Kromě tradiční pomlázky a barvení vajíček nechybí obchůzky koledníků nebo polévání vodou. A chybět samo...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.