Znáte červené řasy? Poklad, který pečuje o krevní oběh, obranyschopnost i zdravou pleť
Červené řasy jsou hojně využívány nejen v gastronomii, ale právě také v alternativní medicíně a dokonce i v přírodní kosmetice. Mají totiž obrovský pozitivní vliv na lidský organismus. Ostatně, využívají se v mnoha produktech, jak potravinářských, tak i kosmetických. A k čemu konkrétně tedy mohou být dobré?
Červené řasy jsou na mělčinách, ale dají se najít třeba i 200 metrů pod hladinou. Jsou součástí korálových útesů. V mořských ekosystémech hrají zásadní roli. A skvělé jsou i v péči o naše zdraví. Červené řasy mají značný vliv na krevní oběh, umí srovnat hladinu cukru v krvi a dokonce pečují i o správné hodnoty cholesterolu. Díky vysokému obsahu vápníku a hořčíku jsou zase požehnáním pro zdravé kosti. Umí toho ale mnohem víc.
Slané červené řasy
Označují se také jako ruduchy neboli Rhodophyta a jde o obrovský kmen více než 6000 druhů. Barva těchto řas však není jen červená, jak by se mohlo podle názvu zdát. Řasy mohou být růžové až karmínové. Na rozdíl od svých zelených či hnědých příbuzných získávají červené řasy svoji zářivou barvu díky pigmentům, které jsou označovány jako fykobiliny. Červené řasy se převážně vyskytují v prostředí se slanou vodou a jejich úkolem v moři či oceánu je ochrana pobřeží před erozí. A rovněž hrají klíčovou roli v mořských ekosystémech. Přispívají k produkci kyslíku a jsou potravou pro různé mořské organismy.
Mořské řasy - opomíjený elixír života i krásy
Mořské plody v kuchyni 1. část - krevety a humr
Mořské řasy jako superpotraviny: Pomůže kelp na štítnou žlázu? – 1. díl
Červené řasy pro krásu
Uvádí se, že červené řasy pečují o silný imunitní systém a o správnou imunitní odpověď. Ne náhodou jsou součástí mnoha doplňků stravy. I když nejen pro zdraví, ale i pro krásu. Červené řasy se totiž rovněž využívají v mnoha produktech péče o pleť. Mohou totiž pomáhat podporovat hydrataci pokožky a její celkové zdraví. Kromě toho pleť skvěle čistí a chrání ji před působením volných radikálů. A ve výsledku i před nadměrnou tvorbou vrásek.
Pevné zdraví díky červeným řasám
V alternativní medicíně se červené mořské řasy využívají po staletí. A moderní výzkumy jejich použivání jen podporují. Červené řasy jsou totiž bohaté na vitamíny, minerály i antioxidanty a skutečně mohou podporovat celkové zdraví. Červené barvivo v řasách dokáže chránit buňky před poškozením.
Vědci dokonce uvádějí, že červené řasy mohou být využívány jako funkční potravina a doporučují je i jako přírodní prostředek zpomalující proces stárnutí. Výzkumy rovněž naznažují, že červené řasy mohou přispívat ke správné hladině cholesterolu a k optimálnímu kardiovaskulárnímu zdraví.
Červené řasy proti zánětům i virům
Některé druhy červených řas mohou dokonce vykazovat protizánětlivé vlastnosti a potenciálně mohou zlepšovat stav artridy či artrózy. Podle expertů pak mohou mít červené řasy preventivní vliv u vzniku neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. A některé studie rovněž naznačují, že určité sloučeniny v červených řasách mohou likvidovat viry, případně bránit jejich šíření tělem.
Červené řasy jako doplněk stravy
Výhodou červených řas je jejich dostupnost. Ve formě nejrůznějších doplňků stravy jsou k mání prakticky všude. Seženete je v potravinách, v drogériích i v lékárnách. Nejčastěji ve formě sušeného prášku, který můžete zamíchat třeba do smoothies, jogurtů, omáček či polévek. Užívat se však dají i ve formě kapslí či tablet. K mání jsou ale i celé sušené červené řasy, které můžete zakomponovat do jídla nebo je jíst “jen tak”. Jediné, na co si dejte pozor, je obsah jódu. U zdravého jedince to problém není. Avšak lidé, kteří mají problémy se štítnou žlázou, by se měli poradit se svým ošetřujícím lékařem.
Autor článku: Monika Poledníková
Diskuse k článku