Ačokču si vypěstujte opravdu snadno, zvládnete to i jako začátečník

Víte, jak chutná ačokča? Vypěstujte si ji! Pochutnáte si a můžete okusit i její léčivou sílu

Ačokča nebo také paprikookurka či bolivijská okurka u nás není ještě tolik známá. V obchodech ji téměř neseženete. Vcelku snadno si ji ale můžete vypěstovat na vlastní zahrádce nebo na balkóně. Pěstování je absolutně nenáročné a odměnou vám budou lahodné plody.

Ačokča je u nás teprve chvíli, přesto si už stihla najít své oblíbence. Její původní domovinou je Jižní Amerika. Dobrou zprávou pro nás ale je, že rostlina je poměrně odolná proti chladu a tak ji bez problémů můžeme pěstovat i my. Ačokča je popínavka a pokud si ji dáte třeba na balkón, bude rozhodně i zajímavou dekorací.

Vlastní vypěstovaná ačokča

Ačokča spadá do čeledi tykvovitých, kam patří třeba i dýně, cuketa nebo patizon. Oproti těmto klasickým druhům zeleniny má však ačokča jiné listy, na první pohled mohou připomínat listy konopí. Vzhledem k tomu, že jde o popínavou rostlinu, může vyrůst až do výšky čtyř či pěti metrů. Rozhodně tedy bude potřebovat podporu, na kterou se uchytí pomocí dvou či více úponů. Plody ačokčy jsou velké zhruba 5-15 centimetrů a většinou jsou duté. Uvnitř je několik tmavě hnědých či černých semen. Ačokča se může sklízet i nezralá. V takovém případě bude chutnat spíše jako okurka s měkkými jedlými semeny a měkkou dužinou uvnitř. Starší plody se pak mohou tepelně zpracovávat, vynikající jsou například na způsob klasických plněných paprik.

Čtěte také:

Okurky na zahrádce: Pěstování okurek a jejich vliv na naše zdraví

Připravte si ajvar. Srbskou pochoutku z pečených paprik, kterou doma využijete po celý rok

Čajot čili mexická okurka je netradiční zelenina, kterou si můžete snadno vypěstovat i na své zahradě

Ačokča není náročná na pěstování

I když ačokča vydrží celkem chlad, má raději slunce a teplo. Aby se jí u vás dařilo, bude potřebovat půdu humózní, výživnou a dobře odvodněnou. Zapomínat nesmíte ani na stálý přísun vody. Naproto úžasně se jí bude dařit ve skleníku, kde je teplo a je tam chráněná před nepříznivými vnějšími vlivy. Ačokče se však bude dařit skvěle i ve velkém květináči. Na jeho dno nasypte trochu štěrku a napypte zeminu, která je vhodná pro pěstování zeleniny. A nezapomeňte připravit i nějakou tyčku, o kterou se ačokča opře, až poroste vzhůru.

Ačokča báječně chutná. Ať už syrová nebo tepelně zpracovaná

Ačokča v přírodní medicíně

Několik studií zjistilo, že ačokča má prokazatelně pozitivní účinky na lidské zdraví. Čaj ze semen ačokčy se využívá při léčbě vysokého krevního tlaku. Sušená a rozemletá semena se pak užívají v jednogramových dávkách jako lék na střevní parazity. Po tomto druhu léčby by se však mělo podat projímadlo, které zajistí odstranění všech zbytků parazitů z těla. Semena i plody se doporučují také k léčbě zažívacího ústrojí.

Štáva z plodů je vhodným doplňkem léčby vysoké hladiny cholesterolu v krvi, hypertenze, ateriosklerózy či cukrovky. Rovněž je vhodné podávat je při problémech s oběhovým systémem. Plody a listy je možné povařit v olivovém oleji, využívají se pak zevně jako lokální protizánětlivé analgetikum. A listy jsou pak jedničkou v doplňkové léčbě cukrovky.

Ačokča v kuchyni

Dá se říci, že ačokča chutná podobně jako okurka nebo okurka zkřížená s paprikou. Pokud budeme ačokču tepelně zpracovávat, tedy smažit, grilovat nebo dusit, pak je její chuť srovnatelná s chutí cukety. Ostatně v kuchyni je všestranně využitelná podobně jako cuketa. Mladé výhonky a listy ačokčy jsou vynikající v polévkách, salátech a smoothies. Mladé plody se obvykle konzumují syrové, ale mohou se i nakládat, smažit, restovat či péct. Podobně se zpracovávají i zralé plody, u nich je však nutné nejprve odstranit semínka. A protože ačokča snáší nízké teploty, nebojte se ji po sklizni uchovávat v lednici. Po dobu zhruba deseti dnů by se jim nemělo vůbec nic stát.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 20. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

to jsem presne ted po precteni rekla manzelovi, celkem slusna spolecnost :)

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Velmi dobrá, rychlá a bezpečná půjčka Dobrý den dámy a pánové, nabízíme spolehliv�...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Velikonoční recepty: Nejlepší tradiční i moderní pochoutky na sváteční stůl

Velikonoce jsou skvělou příležitostí k přípravě lahodných pokrmů. Svátečný menu musí vypadat i chutnat krásně. Ať už se chystáte na pečení mazance, beránka, jidášů nebo hledáte inspiraci na originální sváteční ...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.