Připravte si netradiční melounové menu

Meloun 9x jinak. Zdravé melounové recepty, ze kterých připravíte celé menu

Meloun má svoji sezónu právě v letním období. A my jsme zvyklí konzumovat jen syrový meloun, což je docela škoda. Protože tato zelenina báječně chutná v kombinaci i s dalšími ingrediencemi a je možné z ní vykouzlit opravdové lahůdky. Ostatně vyzkoušejte naše melounové recepty a posuďte sami.

Melounové recepty: Osvěžující melounové gazpacho

Přísady: 

  • 3 rajčata
  • 350 g melounu
  • ½ stroužku česneku
  • 50 ml olivového oleje
  • třtinový cukr podle chuti
  • ½ malé dýně
  • ½ okurky
  • bazalka
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • 2 lžičky sherry octa
  • sůl
  • krevety (nemusí být) 

Příprava: 

Čtěte také:

Máte rádi melouny? Melounová limonáda vás dokonale osvěží

Melounová pizza osvěží i zasytí! Hotovo budete mít do 10 minut

Vodní meloun patří mezi nejoblíbenější letní osvěžení. Chutná, zažene žízen, upevní zdraví, pomůže zhubnout a dokonce i vylepší sex!

Nejdříve ze všeho na pánvi osmahneme česnek, rozčtvrcená rajčata a bazalku. Odstavíme a vložíme do hrnce k nakrájené dýni a okurce. Přidáme ocet, hořčici, olej, cukr a (nejlépe bezpeckový) meloun nakrájený na kostičky. Necháme 10 minut odpočívat. Poté vše rozmixujeme a dochutíme solí. Máme-li rádi krevety, povaříme je jednu minutu ve vroucí vodě a zchladíme. Polévku servírujeme s lístkem bazalky a případně s krevetou. 

Ochutnejte také dokonalý LETNÍ MELOUNOVÝ SALÁT

Melounové recepty: Exotický krabí salát s melounem

Přísady:

  • 350 g krabích tyčinek
  • 5 lžic majonézy
  • 50 g bílého jogurtu
  • 4 lžičky olivového oleje extra virgin
  • 4 lžičky limetkové šťávy
  • 1 jarní cibulka
  • čerstvá petržel
  • sůl, mletý pepř
  • vodní meloun
  • ledový salát
  • toastový chléb 

Příprava: 

Nejprve si připravíme zálivku. Smícháme na ni jogurt, majonézu, olej, limetkovou šťávu a dále pak i nadrobno nakrájenou cibulku a petržel. Promícháme a ochutíme solí a pepřem. Zálivku nalijeme na krabí tyčinky. Meloun rozpůlíme a nakrájíme na malé kostky. Na talířek položíme omytý list ledového salátu, na něj dáme kostky melounu a na ně pak vychlazený krabí salát. Ozdobíme petrželkou a podáváme s opečeným toastovým chlebem, ideálně domácím.

Dejte si jedinečnou domácí MELOUNOVOU LIMONÁDU

Melounové recepty: Palačinky s melounem a vanilkovou zmrzlinou

Přísady:

  • ½ litru mléka
  • 2 vejce
  • 200 g hladké mouky
  • špetka soli
  • tuk na opékání
  • smetana ke šlehání
  • vodní meloun
  • vanilková zmrzlina 

Příprava: 

V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Poté za stálého míchání postupně přisypeme mouku. Promícháme a ihned opékáme na pánvi, z obou stran. V misce ušleháme šlehačku. Meloun nakrájíme na drobné kostky. Před servírováním potřeme palačinku šlehačkou, přidáme připravené kuličky melounu a zmrzlinu. Můžeme ještě pocukrovat. 

Zchlaďte se luxusním MELOUNOVÝM SORBETEM

Ochutnejte netradiční dobroty s melounem

Melounové recepty: Netradiční melounové capresse

Přísady:

  • vodní meloun
  • mozzarella
  • čerstvá bazalka nebo meduňka
  • olivový olej
  • balzamico

Příprava: 

Kulatou formičkou vykrájíme meloun a mozzarellu na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Střídavě je pokládáme na talíř – nejprve meloun, pak mozzarellu. Celý postup opakujeme, dokud nemáme krásně plný talíř. Na závěr nezapomeneme ochutit olivovým olejem, balzamikem a dozdobit bylinkami podle chuti. 

Ochutnejte osvěžující MELOUNOVÉ SMOOTHIE

Melounové recepty: Meloun s kuřecím masem a kari omáčkou

Přísady:

  • 4 kuřecí prsa
  • ⅓ šálku řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 3 stroužky rozmačkaného česneku
  • 1 polévková lžíce najemno nastrouhaného zázvoru
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 šálek nízkotučné nebo sójové majonézy
  • ½ čajové lžičky jemného kari
  • ¼ šálku nakládaných okurek
  • 6 plátků melounu
  • čerstvá petrželka na ozdobu 

Příprava: 

Maso nejprve namarinujeme. Smícháme olej, česnek, zázvor a sójovou omáčku. Dáme do větší mísy a k marinádě přidáme maso. Promícháme a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Pak dáme kuřecí maso na gril nebo osmažíme. Mezitím si připravíme omáčku: smícháme majonézu, kari a nadrobno nakrájené okurky. Meloun pak nakrájíme na delší špalíčky, jakoby hranolky. Na talíř dáme připravené kuře, na něj položíme melounové hranolky a celý pokrm přelijeme připravenou omáčkou. Ozdobíme čerstvou petrželkovou natí.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Alibona, a.s.- spolehlivý producent výrobků z ovoce a zeleniny
Společnost Alibona a.s. má velmi bohatou…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.