Připravte si netradiční melounové menu

Meloun 9x jinak. Zdravé melounové recepty, ze kterých připravíte celé menu

Meloun má svoji sezónu právě v letním období. A my jsme zvyklí konzumovat jen syrový meloun, což je docela škoda. Protože tato zelenina báječně chutná v kombinaci i s dalšími ingrediencemi a je možné z ní vykouzlit opravdové lahůdky. Ostatně vyzkoušejte naše melounové recepty a posuďte sami.

Melounové recepty: Osvěžující melounové gazpacho

Přísady: 

  • 3 rajčata
  • 350 g melounu
  • ½ stroužku česneku
  • 50 ml olivového oleje
  • třtinový cukr podle chuti
  • ½ malé dýně
  • ½ okurky
  • bazalka
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • 2 lžičky sherry octa
  • sůl
  • krevety (nemusí být) 

Příprava: 

Čtěte také:

Máte rádi melouny? Melounová limonáda vás dokonale osvěží

Melounová pizza osvěží i zasytí! Hotovo budete mít do 10 minut

Vodní meloun patří mezi nejoblíbenější letní osvěžení. Chutná, zažene žízen, upevní zdraví, pomůže zhubnout a dokonce i vylepší sex!

Nejdříve ze všeho na pánvi osmahneme česnek, rozčtvrcená rajčata a bazalku. Odstavíme a vložíme do hrnce k nakrájené dýni a okurce. Přidáme ocet, hořčici, olej, cukr a (nejlépe bezpeckový) meloun nakrájený na kostičky. Necháme 10 minut odpočívat. Poté vše rozmixujeme a dochutíme solí. Máme-li rádi krevety, povaříme je jednu minutu ve vroucí vodě a zchladíme. Polévku servírujeme s lístkem bazalky a případně s krevetou. 

Ochutnejte také dokonalý LETNÍ MELOUNOVÝ SALÁT

Melounové recepty: Exotický krabí salát s melounem

Přísady:

  • 350 g krabích tyčinek
  • 5 lžic majonézy
  • 50 g bílého jogurtu
  • 4 lžičky olivového oleje extra virgin
  • 4 lžičky limetkové šťávy
  • 1 jarní cibulka
  • čerstvá petržel
  • sůl, mletý pepř
  • vodní meloun
  • ledový salát
  • toastový chléb 

Příprava: 

Nejprve si připravíme zálivku. Smícháme na ni jogurt, majonézu, olej, limetkovou šťávu a dále pak i nadrobno nakrájenou cibulku a petržel. Promícháme a ochutíme solí a pepřem. Zálivku nalijeme na krabí tyčinky. Meloun rozpůlíme a nakrájíme na malé kostky. Na talířek položíme omytý list ledového salátu, na něj dáme kostky melounu a na ně pak vychlazený krabí salát. Ozdobíme petrželkou a podáváme s opečeným toastovým chlebem, ideálně domácím.

Dejte si jedinečnou domácí MELOUNOVOU LIMONÁDU

Melounové recepty: Palačinky s melounem a vanilkovou zmrzlinou

Přísady:

  • ½ litru mléka
  • 2 vejce
  • 200 g hladké mouky
  • špetka soli
  • tuk na opékání
  • smetana ke šlehání
  • vodní meloun
  • vanilková zmrzlina 

Příprava: 

V hrnku dobře rozkvedláme mléko s vejci a špetkou soli. Poté za stálého míchání postupně přisypeme mouku. Promícháme a ihned opékáme na pánvi, z obou stran. V misce ušleháme šlehačku. Meloun nakrájíme na drobné kostky. Před servírováním potřeme palačinku šlehačkou, přidáme připravené kuličky melounu a zmrzlinu. Můžeme ještě pocukrovat. 

Zchlaďte se luxusním MELOUNOVÝM SORBETEM

Ochutnejte netradiční dobroty s melounem

Melounové recepty: Netradiční melounové capresse

Přísady:

  • vodní meloun
  • mozzarella
  • čerstvá bazalka nebo meduňka
  • olivový olej
  • balzamico

Příprava: 

Kulatou formičkou vykrájíme meloun a mozzarellu na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Střídavě je pokládáme na talíř – nejprve meloun, pak mozzarellu. Celý postup opakujeme, dokud nemáme krásně plný talíř. Na závěr nezapomeneme ochutit olivovým olejem, balzamikem a dozdobit bylinkami podle chuti. 

Ochutnejte osvěžující MELOUNOVÉ SMOOTHIE

Melounové recepty: Meloun s kuřecím masem a kari omáčkou

Přísady:

  • 4 kuřecí prsa
  • ⅓ šálku řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 3 stroužky rozmačkaného česneku
  • 1 polévková lžíce najemno nastrouhaného zázvoru
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 šálek nízkotučné nebo sójové majonézy
  • ½ čajové lžičky jemného kari
  • ¼ šálku nakládaných okurek
  • 6 plátků melounu
  • čerstvá petrželka na ozdobu 

Příprava: 

Maso nejprve namarinujeme. Smícháme olej, česnek, zázvor a sójovou omáčku. Dáme do větší mísy a k marinádě přidáme maso. Promícháme a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Pak dáme kuřecí maso na gril nebo osmažíme. Mezitím si připravíme omáčku: smícháme majonézu, kari a nadrobno nakrájené okurky. Meloun pak nakrájíme na delší špalíčky, jakoby hranolky. Na talíř dáme připravené kuře, na něj položíme melounové hranolky a celý pokrm přelijeme připravenou omáčkou. Ozdobíme čerstvou petrželkovou natí.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 31. 03. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 01. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 02. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 03. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 04. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
SOBOTA 05. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 06. 04. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Domácí koření na zvěřinu v pěti variacích

To je sice hezké, ale nepíšete u těch klobás, kolik gramů se této směsi použije například na 10 kg díla. Asi b...

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

RYCHLÉ PŮJČKY A FINANCE: Dobrý den, potřebujete okamžitou půjčku? Nabízím všechny...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Nebankovní soukromá půjčka 24 hodin Rychlá a spolehlivá finanční půjčka s nabídkou o...
Zobrazit všechna témata

Spojení vědy, tradice a energetické harmonie pro zdraví a pohodu

V současném moderním světě se stále více otevírá prostor pro postupy, které překračují hranice klasické medicíny. Jedním z těchto inovativních konceptů je integrativní model péče, který spojuje to nejlepší z k...

První jarní den je tu: Přivítejte jaro s úsměvem i novou energií!

Astronomický první jarní den letos připadá na 20. března v 10:01. Konečně je tu jaro! S příchodem tohoto období začíná slunce svítit silněji, dny se prodlužují a příroda se probouzí k životu. Je to skvělý čas n...

Nejlepší jarní detoxikační smoothie: Tipy pro očistu těla i celkové zdraví

Detoxikace a jaro jsou spolu neodmyslitelně spjaty. Po dlouhé zimě je nutné tělo očistit a dodat mu všechny cenné látky, které postrádá. Smoothie koktejly mohou být jednou z cest, jak organismu pomoci a rychlej...

9 osvědčených tipů, jak překonat stydlivost a získat sebevědomí

Nevíte, jak překonat stydlivost, která vás svazuje při společenských setkáních a veřejných událostech? Inspirovat se můžete našimi snadnými tipy, díky nimž si dodáte opět zdravé sebevědomí. Nenechte se připravi...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Trápí vás zpomalený metabolismus? Hledejte za ním tyto příčiny

Zpomalený metabolismus je často spojován s marnými snahami o zhubnutí, avšak váže se na něj daleko více obtíží. Trápit vás kvůli němu může třeba i častější únava nebo výkyvy nálad. Naštěstí ale existují metody,...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.