Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 1. díl

Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 1. díl

Dietní jídla na hubnutí jsou populární od jara až do podzimu. Jakmile je venku teplo, máme tendence žít zdravěji a jíst lépe. Zkuste do svého jídelníčku zařadit netradiční zdravé potraviny, na které se v posledních letech poněkud pozapomnělo.

Čtěte také:

Jak zabránit zadržování vody v těle, které je příčinou neúspěšného hubnutí?

Zdravé potraviny, jako je pohanka, jáhly nebo cizrna mohou být jen zpestřením běžného jídelníčku nebo návratem ke zdravé stravě. Navíc z nich připravíte chutná dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí: Jáhly

Jde vlastně o vyloupaná semena prosa setého. Proso patří mezi velmi zdravé potraviny. Jde o bylinu, která dorůstá výšky 20-400 centimetrů. Rostlina patří mezi jedny z vůbec nejstarších plodin na naší planetě. Svůj původ má ve východní Asii, Číně, Indii a jihovýchodní části Ruska. I k nám se dostalo poměrně brzy. A podíváme-li se zpětně do nejstarších kuchařek, receptů z prosa či jáhel tu najdeme skutečně požehnaně. I dietní jídla na hubnutí. Šlo totiž vždy o levnou plodinu s širokým záběrem využití. Obě patří mezi zdravé potraviny. Připravovalo se z nich mnoho jídel. Tradiční jsou jáhelné kaše či nákypy nebo dezerty.

Zdravé potraviny na talíři

Jáhly mají obrovskou nutriční hodnotu. Právem tedy patří mezi zdravé potraviny. Jejich největší výhodou je snadná stravitelnost a také fakt, že jsou bezlepkové. Tedy vhodné pro osoby trpící citlivostí či alergií na lepek. Na 100g obsahují cca 70g sacharidů, 11g bílkovin a pouhé 4g tuku. Dají se z nich snadno připravit dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí - recept

Jáhly naslano – přísady:

  • 500 g jáhel
  • 500g kuřecího masa
  • zeleninový vývar
  • 1 lžička worchesterové omáčky
  • 150 ml smetany
  • 1 balení kysaného zelí
  • 2 cibule
  • 3 lžíce kvalitní sójové omáčky
  • 1 pórek
  • několik kuliček celého pepře, sůl, bazalka

Jáhly naslano – příprava:

Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji společně s pokrájeným pórkem. Po zesklovatění přidáme na kostky pokrájené kuřecí maso. Jakmile je maso zatažené, přidáme worchester, sójovou omáčku, bazalku, sůl, pepř a dusíme cca 15 minut. Na kostičky nakrájenou druhou cibuli osmahneme na oleji. Zelí pokrájíme na drobnější kousky. Po zesklovatění cibulky přidáme kysané zelí. Chvilku smažíme a pak cca 20 minut dusíme. Podle chuti přidáme pár zrnek celého pepře. Jáhly přelijeme horkou vodou. Poté lehce povaříme ve vývaru. Do zapékací misky na dno poklademe 1/2 zelí, na to 1/2 jáhel, na to masovou směs, na to zbytek jáhel a nahoru zbytek zelí. Přelijeme cca 1 hrnkem vývaru a na závěr smetanou. Misku zakryjeme pokličkou a necháme 30 - 45 minut v troubě péct na 200 °C.

Dietní jídla na hubnutí: Pohanka 

Patří mezi dietní potraviny na hubnutí a je vhodná opravdu pro každého. Navíc jde o další z bezlepkových potravin. Pohanka se řadí mezi zdravé potraviny a původem pochází z Číny. Postupně se pak rozšířila i do Japonska, Severní Ameriky i Evropy. Na našem území se pěstovala už ve 12. století. A stejně jako jáhly, i pohanka si v jídelníčku našich předků získala své pevné místo a zařadila se právem mezi zdravé potraviny. Zemědělci ji pěstují jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo jako zelené hnojení.

Zdravé potraviny pro zdravé tělo

Z nati byliny se získává rutin, což je složka vhodná a potřebná pro žíly i cévy. Respektive – zvyšuje jejich pružnost. Nespornou výhodou této zdravé potraviny je rozhodně to, že má vyváženou skladbu aminokyselin.

jahly jidlo

Má jich celkem 18! Rovněž obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin a vlákninu. Dají se z ní snadno připravit dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí – recept

Pohanková sekaná – přísady:

  • 3 šálky uvařené pohanky
  • 2 šálky krup
  • 2 lžíce lněných semínek
  • ½ šálku teplé vody
  • 2 pokrájené cibule
  • 5 lžic mouky
  • 5 lžic grahamové mouky
  • 5 stroužků promačkaného česneku
  • ½ lžíce soli
  • 1 lžíce majoránky
  • 2 lžíce oleje

Pohanková sekaná – příprava:

Lněné semínko namočíme do studené vody tak, aby bylo ponořené a necháme 15 minut stát. Poté rozmícháme s ostatními surovinami. Hmotu rozetřeme na vymaštěném a vysypaném plechu (či vyloženém pečicím papírem) na plát vysoký cca 2 centimetry. Pečeme ve vyhřáté troubě 30 - 40 minut. Pohanková sekaná patří mezi oblíbená dietní jídla na hubnutí.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Amunak, s.r.o. – bezlepkové potraviny
Společnost Amunak, s.r.o. se zabývá v…

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.