Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 1. díl

Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 1. díl

Dietní jídla na hubnutí jsou populární od jara až do podzimu. Jakmile je venku teplo, máme tendence žít zdravěji a jíst lépe. Zkuste do svého jídelníčku zařadit netradiční zdravé potraviny, na které se v posledních letech poněkud pozapomnělo.

Čtěte také:

Jak zabránit zadržování vody v těle, které je příčinou neúspěšného hubnutí?

Zdravé potraviny, jako je pohanka, jáhly nebo cizrna mohou být jen zpestřením běžného jídelníčku nebo návratem ke zdravé stravě. Navíc z nich připravíte chutná dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí: Jáhly

Jde vlastně o vyloupaná semena prosa setého. Proso patří mezi velmi zdravé potraviny. Jde o bylinu, která dorůstá výšky 20-400 centimetrů. Rostlina patří mezi jedny z vůbec nejstarších plodin na naší planetě. Svůj původ má ve východní Asii, Číně, Indii a jihovýchodní části Ruska. I k nám se dostalo poměrně brzy. A podíváme-li se zpětně do nejstarších kuchařek, receptů z prosa či jáhel tu najdeme skutečně požehnaně. I dietní jídla na hubnutí. Šlo totiž vždy o levnou plodinu s širokým záběrem využití. Obě patří mezi zdravé potraviny. Připravovalo se z nich mnoho jídel. Tradiční jsou jáhelné kaše či nákypy nebo dezerty.

Zdravé potraviny na talíři

Jáhly mají obrovskou nutriční hodnotu. Právem tedy patří mezi zdravé potraviny. Jejich největší výhodou je snadná stravitelnost a také fakt, že jsou bezlepkové. Tedy vhodné pro osoby trpící citlivostí či alergií na lepek. Na 100g obsahují cca 70g sacharidů, 11g bílkovin a pouhé 4g tuku. Dají se z nich snadno připravit dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí - recept

Jáhly naslano – přísady:

  • 500 g jáhel
  • 500g kuřecího masa
  • zeleninový vývar
  • 1 lžička worchesterové omáčky
  • 150 ml smetany
  • 1 balení kysaného zelí
  • 2 cibule
  • 3 lžíce kvalitní sójové omáčky
  • 1 pórek
  • několik kuliček celého pepře, sůl, bazalka

Jáhly naslano – příprava:

Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji společně s pokrájeným pórkem. Po zesklovatění přidáme na kostky pokrájené kuřecí maso. Jakmile je maso zatažené, přidáme worchester, sójovou omáčku, bazalku, sůl, pepř a dusíme cca 15 minut. Na kostičky nakrájenou druhou cibuli osmahneme na oleji. Zelí pokrájíme na drobnější kousky. Po zesklovatění cibulky přidáme kysané zelí. Chvilku smažíme a pak cca 20 minut dusíme. Podle chuti přidáme pár zrnek celého pepře. Jáhly přelijeme horkou vodou. Poté lehce povaříme ve vývaru. Do zapékací misky na dno poklademe 1/2 zelí, na to 1/2 jáhel, na to masovou směs, na to zbytek jáhel a nahoru zbytek zelí. Přelijeme cca 1 hrnkem vývaru a na závěr smetanou. Misku zakryjeme pokličkou a necháme 30 - 45 minut v troubě péct na 200 °C.

Dietní jídla na hubnutí: Pohanka 

Patří mezi dietní potraviny na hubnutí a je vhodná opravdu pro každého. Navíc jde o další z bezlepkových potravin. Pohanka se řadí mezi zdravé potraviny a původem pochází z Číny. Postupně se pak rozšířila i do Japonska, Severní Ameriky i Evropy. Na našem území se pěstovala už ve 12. století. A stejně jako jáhly, i pohanka si v jídelníčku našich předků získala své pevné místo a zařadila se právem mezi zdravé potraviny. Zemědělci ji pěstují jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo jako zelené hnojení.

Zdravé potraviny pro zdravé tělo

Z nati byliny se získává rutin, což je složka vhodná a potřebná pro žíly i cévy. Respektive – zvyšuje jejich pružnost. Nespornou výhodou této zdravé potraviny je rozhodně to, že má vyváženou skladbu aminokyselin.

jahly jidlo

Má jich celkem 18! Rovněž obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin a vlákninu. Dají se z ní snadno připravit dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí – recept

Pohanková sekaná – přísady:

  • 3 šálky uvařené pohanky
  • 2 šálky krup
  • 2 lžíce lněných semínek
  • ½ šálku teplé vody
  • 2 pokrájené cibule
  • 5 lžic mouky
  • 5 lžic grahamové mouky
  • 5 stroužků promačkaného česneku
  • ½ lžíce soli
  • 1 lžíce majoránky
  • 2 lžíce oleje

Pohanková sekaná – příprava:

Lněné semínko namočíme do studené vody tak, aby bylo ponořené a necháme 15 minut stát. Poté rozmícháme s ostatními surovinami. Hmotu rozetřeme na vymaštěném a vysypaném plechu (či vyloženém pečicím papírem) na plát vysoký cca 2 centimetry. Pečeme ve vyhřáté troubě 30 - 40 minut. Pohanková sekaná patří mezi oblíbená dietní jídla na hubnutí.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Amunak, s.r.o. – bezlepkové potraviny
Společnost Amunak, s.r.o. se zabývá v…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.