Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 2. díl

Opomenuté zdravé potraviny a nejlepší dietní jídla na hubnutí – 2. díl

Dietní jídla na hubnutí jsou populární zejména v teplých měsících roku. Každý chce hubnout do plavek. Ale přitom se dobře najít. Dietní jídla na hubnutí, které jsou založené na tom, že využijeme zdravé potraviny, takto kouzlit umí. Ostatně, vyzkoušejte sami a uvidíte.

Čtěte také:

Červená čočka v hlavní roli: Nejlepší letní recepty

Dietní jídla na hubnutí: Červená čočka

Pokud patříte mezi jedince, kteří se luštěninám vyhýbají z důvodu nadýmavosti, pak vás potěšíme. Červené čočky, které patří mezi zdravé potraviny, můžete sníst kolik chcete a problém vám to rozhodně nepřinese. Navíc patří mezi účinná dietní jídla na hubnutí. Ač jde o lehce exotický název, vězte, že jde vlastně o obyčejnou hnědou čočku, jak ji známe. Pouze je zbavena své nadýmavé slupky. Tím pádem je zařazena mezi zdravé potraviny a v našem jídelníčku by rozhodně chybět neměla. Její nespornou výhodou je to, že se před vařením nemusí namáčet. Nevýhodou je však to, že se poměrně rychle rozvaří. Je tedy nutné ohlídat čas, po který ji necháme v horké vodě. S rozvařením pak postupně změní barvu na žlutou. V kuchyni se dá každopádně využívat stejně jako čočka hnědá. Výborné jsou z ní pomazánky, čočka na kyselo či salát. Je vhodná také například k zahušťování gulášů či omáček. Zde je však přímo žádoucí nechat ji rozvařit.

Zdravé potraviny pod lupou

Červená čočka je zařazena mezi zdravé potraviny, které jsou vhodné už pro nejmenší děti. Není nadýmavá, a přitom dodá tělu všechny potřebné látky. Je bohatým zdrojem vitamínu B6 a minerálů jako je železo, zinek, fosfor nebo selen. Nechybí ani vláknina. Právě díky ní jsou z ní skvělá dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí – recept

Indická polévka – přísady:

  • 1 litr zeleninového vývaru
  • 150 g červené čočky
  • 1 brambora
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 100 g červené cibule
  • 50 g rajčatového protlaku
  • 1 chilli paprička
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 50 g mrkve
  • 1 lžíce kari koření
  • 2 stroužky česneku
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 50 g zázvoru
  • sůl

Indická polévka – příprava:

Cibuli očistíme, nasekáme nahrubo a na rozehřátém oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme česnek, nastrouhaný zázvor, koření a krátce restujeme. Do základu polévky přidáme protlak, krátce osmahneme a zalijeme vodou, anebo vývarem. Osolíme a ochutíme bujónem. Zeleninu očistíme. Řapíkatý celer a brambory nakrájíme na kostky a mrkev na kolečka. Zeleninu vložíme do základu a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Nakonec vsypeme červenou čočku, krátce povaříme, odstavíme z plotny a pod pokličkou necháme dojít, dokud čočka nezměkne. Indickou polévku z červené čočky můžeme zdobit čerstvým nasekaným koriandrem. Indická polévka patří mezi velmi chutná dietní jídla na hubnutí. Díky pálivějšímu koření si poradí s nadbytečnými tukovými polštáři.

Dietní jídla na hubnutí: Bulgur

Pod tajemným názvem zdravé potraviny nehledejte nic cizokrajného. Jde vlastně o pšenici. Respektive – jde o částečně naklíčenou, usušenou a nahrubo nalámanou celozrnnou pšenici. A proč patří mezi dietní jídla na hubnutí? Pokud se bulgur tepelně zpracuje je lehce stravitelný, dodává sílu i vitalitu a nenadýmá. Je vhodný jak pro malé strávníky, tak i pro dospělé. Má vysokou výživovou hodnotu.

Chutné zdravé potraviny

Bulgur umí zlepšit funkci metabolismu, díky tomu patří mezi dietní potraviny na hubnutí. Jeho nespornou předností je také skutečně minimální obsah tuku.

Dietní jídla na hubnutí – recept

Bulgurito s tofu – přísady:

  • 100 g bulguru
  • 1 kostka uzeného tofu
  • 1 červená paprika a 1 žlutá paprika
  • 1 menší cuketa
  • 2 větší rajčata
  • kukuřice

Bulgurito s tofu – příprava:

Bulgur zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme, chvíli povaříme na mírném ohni a necháme pomalu pod pokličkou dojít. Uzené tofu (které také patří mezi zdravé potraviny) pokrájíme na menší kostky a orestujeme na pánvi, kam postupně přidáme pokrájenou cuketu a papriky. Přidáme bulgur i se zbytkem vody a necháme za občasného míchání zvolna vydusit. Před koncem přidáme ještě kukuřici (mraženou nebo konzervovanou) a nakrájená rajčata. Okořeníme bazalkou a čerstvě namletým pepřem. Recept si rozhodně zapište mezi dietní jídla na hubnutí.

Dietní jídla na hubnutí: Cizrna

Zdravé potraviny, které dobře chutnají, je třeba hýčkat. Mezi dietní jídla na hubnutí patří právě i cizrna. Jde o luštěninu, která si znovu získává oblibu českých strávníků. Možná ji budete znát pod názvy římský hrách či cizrna beranní. Jde o jednoletou teplomilnou luštěninu. Patří mezi absolutně nejvhodnější luštěniny, co se našeho jídelníčku týče. Jíst ji mohou jak děti, tak i těhotné či kojící ženy. V kuchyni je možné využít jak bobulky cizrny, tak i mouku z ní vyrobenou. Skvěle z ní chutnají pomazánky, slané kaše, hodí se jako příloha k masu či zeleninovým salátům. Vynikající je v polévce. Cizrna chutná po oříšcích, mouku z ní je proto vhodné používat i do sladkých jídel, jako jsou placky, lívance či palačinky. Tento druh luštěniny má tu výhodu, že žaludek zaplní na dlouhou dobu a navíc do těla dodá spoustu cenných látek.

Dietní jídla na hubnutí – recept

cizrna hummus

Hummus – přísady:

  • 500 gramů cizrny
  • 150 gramů tahini
  • šťáva z jednoho citrónu
  • 1 velká lžička soli
  • 2 lžičky jedlé sody

Hummus – příprava:

Cizrnu namočíme na noc do vody. Druhý den vodu slijeme, cizrnu pořádně propláchneme čistou vodou a vaříme s jedlou sodou na mírném plameni asi dvě a čtvrt hodiny (jedlá soda urychlí změknutí). Zdravé potraviny jako je cizrna, můžeme vařit také v tlakovém hrnci. Zde cizrně postačí znatelně menší doba varu. Vychladlou cizrnu rozmixujeme a postupně přidáváme ledovou vodu, dokud se nevytvoří hustá kaše. Do ní pak vmícháme tahini (sezamovou pastu) a ještě chvíli mixujeme. Poté přidáme citronovou šťávu a sůl. Znovu rozmixujeme. A další hvězda mezi dietní jídla na hubnutí, je na světě.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni
NEDĚLE 27. 04. 2025
beran
Měsíc putuje ve znamení Berana, dnes je novoluní. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Pokud trpíte na migrény, pijte…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 28. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
HANAGRAIN J.T.J. s.r.o.: partner pro obchod se zemědělskými komoditami
Společnost HANAGRAIN J.T.J. s.r.o. se již od roku 1991…

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

ahoj, pokud je to nahoda, tak mi to prijde zajimave hodne a napsal bych o tom nejakou kratkou osobni zpoved..a...

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Bez ohledu na vaši finanční situaci vám poskytnu spolehlivou a rychlou finanční pomoc v r...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez pod...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové zákazníky. Půjčka od fyzické osoby bez ...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

11x alternativní mouka na pečení: Druhy, které byste měli rozhodně vyzkoušet

Chcete oživit své pečení a objevit nové chutě? Alternativní mouky nabízejí nejen zajímavé aroma, ale i řadu zdravotních benefitů. Ať už hledáte bezlepkovou variantu nebo jen chcete experimentovat, existuje mnoh...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Velikonoční pondělí: Oslavy jara, života a tradic

Velikonoční pondělí je dnem plným tradic, které mají kořeny v dávných pohanských i křesťanských rituálech. Kromě tradiční pomlázky a barvení vajíček nechybí obchůzky koledníků nebo polévání vodou. A chybět samo...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.