Batáty jsou velice zdravou potravinou

Máte rádi batáty? Starají se o krásnou pleť, štíhlou postavu a zajistí i pevnou imunitu či zdravé srdce

Batáty neboli sladké brambory jsou základní potravinou v různých částech světa už od starověku. Po celém světě exisuje nespočet odrůd a postupně se dostávají i na náš stůl. Batáty patří mezi kořenovou zeleninu a jsou lahodně sladké. Připravovat se dají mnoha způsoby. Jíst je můžete ve sladké i slané variantě. A jsou neuvěřitelně zdravé.

Batáty pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky, ale oblíbené jsou všude tam, kde je okusí. Není se čemu divit. Jejich lahodná chuť uchvátí každého. Batáty mají přirozeně sladkou chuť. Ať už je připravíte na jakýkoliv způsob, můžete se těšit na chutné a výživné jídlo.

Batáty pomáhají regulovat hladinu krevního cukru

Ač jsou batáty sladké, mají obří vliv na hladinu cukru v krvi. Díky tomu, že mají vyšší obsah vlákniny než klasické brambory, jsou totiž schopny zajistit větší stabilitu glukózy v krvi. I přesto, že jsou batáty škrobovou potravinou, vláknina z nich může pomoci zpomalit trávení cukrů, což má za následek minimální výkyvy hladiny krevního cukru. Díky svému složení jsou batáty rovněž potravinou, která má nízký glykemický index. Narozdíl například od obyčejných brambor.

Čtěte také:

Topinambury - sladké brambory s léčivými účinky jsou vhodné i při dietě

Brambory nemusí být nudné – vyzkoušejte naše netradiční recepty z brambor

Batátová polévka s kokosovým mlékem

Batáty pečují o zdraví očí

Batáty jsou bohaté na vitamín A ve formě beta-karotenu. Což je antioxidant, který mimo jiné pečuje o zdraví očí. Mohou být tedy nejen lékem, ale i účinnou prevencí. Beta-karoten respektive vitamín A je nezbytný například pro prevenci věkem podmíněné makulární degenerace

Batáty mohou snižovat zánět v těle

Kromě toho, že beta-karoten prospívá našemu zraku, je i cenným pomocníkem při eliminaci zánětlivých procestů v těla. Díky tomu, že se jedná o antioxidant, dokáže “čistit” naše buňky od prozánětlivých volných radikálů. Ze studií navíc jasně vyplývá, že nízká hladina beta-karotenu v těle je spojena s vyšším rizikem vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Co se však týče zánětu, kromě beta-karotenu je v batátech ukrytý i vitamín C. Tedy další antioxidant, který likviduje záněty v těle. Navíc antokyany, které jsou zodpovědné za barvu batátů mohou chránit nejen před vznikem samotného zánětu, ale i před onemocněním jater, rakovinou a dalšími zdravotními problémy. Ale antokyany toho umí mnohem víc. Jsou nezbytné i pro zdravý mozek. Dodáváme-li je do organismu v dostatečném množství, pomáháme tím předcházet mentálnímu úpadku.

Batáty se připravují podobně jako brambory

Batáty jsou dobré pro trávení

Batáty prokazatelně zlepšují zdraví střev a napomáhají k dobrému trávení. Je to dáno velkým množstvím vlákniny a rovněž i vysokým množstím fytosterolů, které mají ochranný účinek na trávicí systém. Batáty mohou být vhodným doplňkem stravy, když se potýkáte se zácpou nebo průjmem. Rozpustná vlánina v batátech obsažená absorbuje vodu v tlustém střevě, vytváří objem a poskytuje potravu pro přátelské střevní bakterie. A díky tomu, že jsou batáty vhodné pro střeva, pomáhají rovněž posilovat naši obranyschopnost. Náš imunitní systém tak bude díky nim mnohem silnější.

Batáty napomáhají hubnutí

I když jde o sladké brambory, jsou rozhodně dobrou volbou v případě, že se snažíme shodit nadbytečné kilogramy. Je to dáno opět vlákninou a rovněž nízkým glykemickým indexem. Batáty mohou pomoci nejen zhubnout, ale dokonce mají schopnost úbytek hmotnosti udržet. Zahánějí chutě na sladké a nedovolí vám, abyste se přejídali. 

Batáty zajistí krásnou pleť

A v neposlední řadě jsou batáty i vhodnou potravinou pro krásnou a mladistvě vypadající pleť. Jsou totiž skvělým zdrojem vitamínů A, C a E. Přičemž právě vitamíny C a E jsou nezbytné pro zdraví kůže a vlasů. Vitamín C navíc pomáhá při syntéze kolagenu, který je hlavním strukturálním proteinem pokožky. A díky tomu, že je protizánětlivý, si poradí i s mnohými kožními onemocněními, jako je třeb akné. Vitamín A pak pečuje o syntézu kolegenu a pečuje o pokožku poškozenou sluncem. Všechny tři vitamíny se pak v synergii starají o to, aby pleť byla lesklá a vypadala mladistvě.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 20. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

to jsem presne ted po precteni rekla manzelovi, celkem slusna spolecnost :)

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Velmi dobrá, rychlá a bezpečná půjčka Dobrý den dámy a pánové, nabízíme spolehliv�...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Velikonoční recepty: Nejlepší tradiční i moderní pochoutky na sváteční stůl

Velikonoce jsou skvělou příležitostí k přípravě lahodných pokrmů. Svátečný menu musí vypadat i chutnat krásně. Ať už se chystáte na pečení mazance, beránka, jidášů nebo hledáte inspiraci na originální sváteční ...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.