Podzimní hostina musí být vydatná a měla by zahřát

8x podzimní vegetariánské recepty na prodloužený víkend. Připravte si zdravá jídla, která zahřejí

I bez masa si můžete pochutnat. Jídla budou lehčí, stravitelnější, přesto vás dokonale zasytí. Přichystali jsme pro vás tipy na skvělé vegetariánské recepty.

1.  Vegetariánské recepty: Podzimní gratinované brambory s tymiánem

Posuňte obyčejné gratinované brambory na novou úroveň. Osvěžte je parmazánem a přidejte i tymián, který má příznivé účinky při zánětech trávicího traktu, má protizánětlivé účinky, pomáhá při léčbě nachlazení a chřipky, čistí plíce a v neposlední řadě likviduje plísně, bakterie a další parazity. Gratinované brambory s tymiánem patří mezi luxusní vegetariánské recepty.

Podzimní gratinované brambory s tymiánem – recept

Čtěte také:

Staňte se expertem na druhy dýní: Každá je vhodná na jiné recepty z dýně

Sobotní oběd 30x jinak: Co vařit o víkendu, aby si pochutnala celá rodina

Nejchutnější podzimní plody jako lék? Tyhle podzimní recepty určitě vyzkoušejte

Podzimní gratinované brambory s tymiánem

2.  Vegetariánské recepty: Krémové zelené fazolové lusky na smetaně

Máte chuť na něco lehkého, zdravého a nabitého živinami? Pak sáhněte po zelených fazolových luscích. Doplňte je smetanou, třtinovým cukrem a dochuťte. Výsledkem bude lahůdka, která navíc dokonale zasytí. Zelené fazolové lusky na smetaně se podávají s vařeným bramborem a vařeným vejcem. Patří mezi nejlepší vegetariánské recepty!

Zelené fazolové lusky na smetaně – recept

Krémové zelené fazolové lusky na smetaně

3.  Vegetariánské recepty: Pečená růžičková kapusta

Klasika mezi vegetariánskými recepty, která nikoho neurazí a dokonce chutná i dětem. Budete-li chtít tento recept pozvednout na novou úroveň, můžete růžičkovou kapustu navíc ještě zkaramelizovat. Její chuť tak dotáhnete k absolutní dokonalosti. Růžičkovou kapustu nezapomeňte ochutit citrónovou šťávou a solí. Pečená růžičková kapusta se skvěle hodí jako příloha nebo do teplých zeleninových salátů.

Pečená růžičková kapusta – recept

Pečená růžičková kapusta

4.  Vegetariánské recepty: Brokolicové placičky se sýrem

Brokolicové plačičky můžete podávat jako lehkou večeři nebo oběd s bramborovou kaší. Patří mezi snadné a rychlé vegetariánské recepty. Jde o lehké jídlo, přitom zasytí, ale nebudete se cítit přejedení. K placičkám si můžete navíc jako přílohu dát čerstvý okurkový salát s cuketou nebo rajčaty, perfektně k sobě pasují.

Brokolicové placičky se sýrem – recept

Brokolicové placičky se sýrem

5.  Vegetariánské recepty: Podzimní bylinkové brambory

Vyzkoušejte zdravé vegetariánské recepty! Brambory trošku jinak. Můžete si je dát klidně samotné. Bílkoviny doplníte přílohou v podobě kefíru nebo si k nim můžete připravit třeba luštěninové karbanátky. Skvěle však chutnají s jogurtovým dipem a posypané čerstvou petrželkovou natí. Pokud ale chcete jen lehký oběd nebo večeři, postačí vám tyto křupavé, delikátní brambory, na dálku vonící česnekem. Díky němu jsou i prevencí nemocí z nachlazení

Podzimní bylinkové brambory – recept

Podzimní bylinkové brambory

6.  Vegetariánské recepty: Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty

Chutné podzimní jídlo, které dokonale zahřeje. Díky chuťově neutrálnímu kuskusu můžete, dle aktuálních chutí, měnit použitou zeleninu. My jsme pro vás přichystali brokolici a rajčata, protože tato dobrota patří mezi naše oblíbené vegetariánské recepty. Klidně ale můžete vyzkoušet třeba dýni nebo celer a papriku.

Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty – recept

Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty

7.  Vegetariánské recepty: Zahřívací pečená kořenová zelenina

Pečená kořenová zelenina je evergreen mezi vegetariánskými recepty. Zahřívací pokrm, který si můžete dát “jen tak” nebo k němu přidat obiloviny pro lepší zasycení. Perfektně se hodí například čirok, kuskus nebo pohanka. Přidat můžete i další čerstvé bylinky podle chuti. A budete-li chtít tuto dobrotu pozvednout na novou úroveň, můžete ji doladit citronovo-medovým dresinkem.

Pečená kořenová zelenina – recept

Zahřívací pečená kořenová zelenina

8.  Vegetariánské recepty: Sýrové kuličky z kozího sýra

Máte rádi sýr netradičně upravený? Mezi vegetariánské recepty můžeme rozhodně zařadit i tuto dobrotu z kozího sýra. Kuličky můžete podávat nejen na oběd s bramborovou kaší nebo k večeři s teplým zeleninovým salátem. Ale rozhodně přijdou vhod i jako dobrota na odpolední svačinu nebo mlsání k vínu či pivu. V takovém případě si je dejte s křupavou bagetkou a čerstvou zeleninou.

Sýrové kuličky z kozího sýra – recept

Sýrové kuličky z kozího sýra

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Restaurace Viktoria, Uherský Brod
Hledáte v Uherském Brodě…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.