Podzimní hostina musí být vydatná a měla by zahřát

8x podzimní vegetariánské recepty na prodloužený víkend. Připravte si zdravá jídla, která zahřejí

I bez masa si můžete pochutnat. Jídla budou lehčí, stravitelnější, přesto vás dokonale zasytí. Přichystali jsme pro vás tipy na skvělé vegetariánské recepty.

1.  Vegetariánské recepty: Podzimní gratinované brambory s tymiánem

Posuňte obyčejné gratinované brambory na novou úroveň. Osvěžte je parmazánem a přidejte i tymián, který má příznivé účinky při zánětech trávicího traktu, má protizánětlivé účinky, pomáhá při léčbě nachlazení a chřipky, čistí plíce a v neposlední řadě likviduje plísně, bakterie a další parazity. Gratinované brambory s tymiánem patří mezi luxusní vegetariánské recepty.

Podzimní gratinované brambory s tymiánem – recept

Čtěte také:

Staňte se expertem na druhy dýní: Každá je vhodná na jiné recepty z dýně

Sobotní oběd 30x jinak: Co vařit o víkendu, aby si pochutnala celá rodina

Nejchutnější podzimní plody jako lék? Tyhle podzimní recepty určitě vyzkoušejte

Podzimní gratinované brambory s tymiánem

2.  Vegetariánské recepty: Krémové zelené fazolové lusky na smetaně

Máte chuť na něco lehkého, zdravého a nabitého živinami? Pak sáhněte po zelených fazolových luscích. Doplňte je smetanou, třtinovým cukrem a dochuťte. Výsledkem bude lahůdka, která navíc dokonale zasytí. Zelené fazolové lusky na smetaně se podávají s vařeným bramborem a vařeným vejcem. Patří mezi nejlepší vegetariánské recepty!

Zelené fazolové lusky na smetaně – recept

Krémové zelené fazolové lusky na smetaně

3.  Vegetariánské recepty: Pečená růžičková kapusta

Klasika mezi vegetariánskými recepty, která nikoho neurazí a dokonce chutná i dětem. Budete-li chtít tento recept pozvednout na novou úroveň, můžete růžičkovou kapustu navíc ještě zkaramelizovat. Její chuť tak dotáhnete k absolutní dokonalosti. Růžičkovou kapustu nezapomeňte ochutit citrónovou šťávou a solí. Pečená růžičková kapusta se skvěle hodí jako příloha nebo do teplých zeleninových salátů.

Pečená růžičková kapusta – recept

Pečená růžičková kapusta

4.  Vegetariánské recepty: Brokolicové placičky se sýrem

Brokolicové plačičky můžete podávat jako lehkou večeři nebo oběd s bramborovou kaší. Patří mezi snadné a rychlé vegetariánské recepty. Jde o lehké jídlo, přitom zasytí, ale nebudete se cítit přejedení. K placičkám si můžete navíc jako přílohu dát čerstvý okurkový salát s cuketou nebo rajčaty, perfektně k sobě pasují.

Brokolicové placičky se sýrem – recept

Brokolicové placičky se sýrem

5.  Vegetariánské recepty: Podzimní bylinkové brambory

Vyzkoušejte zdravé vegetariánské recepty! Brambory trošku jinak. Můžete si je dát klidně samotné. Bílkoviny doplníte přílohou v podobě kefíru nebo si k nim můžete připravit třeba luštěninové karbanátky. Skvěle však chutnají s jogurtovým dipem a posypané čerstvou petrželkovou natí. Pokud ale chcete jen lehký oběd nebo večeři, postačí vám tyto křupavé, delikátní brambory, na dálku vonící česnekem. Díky němu jsou i prevencí nemocí z nachlazení

Podzimní bylinkové brambory – recept

Podzimní bylinkové brambory

6.  Vegetariánské recepty: Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty

Chutné podzimní jídlo, které dokonale zahřeje. Díky chuťově neutrálnímu kuskusu můžete, dle aktuálních chutí, měnit použitou zeleninu. My jsme pro vás přichystali brokolici a rajčata, protože tato dobrota patří mezi naše oblíbené vegetariánské recepty. Klidně ale můžete vyzkoušet třeba dýni nebo celer a papriku.

Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty – recept

Kuskusový salát s brokolicí a rajčaty

7.  Vegetariánské recepty: Zahřívací pečená kořenová zelenina

Pečená kořenová zelenina je evergreen mezi vegetariánskými recepty. Zahřívací pokrm, který si můžete dát “jen tak” nebo k němu přidat obiloviny pro lepší zasycení. Perfektně se hodí například čirok, kuskus nebo pohanka. Přidat můžete i další čerstvé bylinky podle chuti. A budete-li chtít tuto dobrotu pozvednout na novou úroveň, můžete ji doladit citronovo-medovým dresinkem.

Pečená kořenová zelenina – recept

Zahřívací pečená kořenová zelenina

8.  Vegetariánské recepty: Sýrové kuličky z kozího sýra

Máte rádi sýr netradičně upravený? Mezi vegetariánské recepty můžeme rozhodně zařadit i tuto dobrotu z kozího sýra. Kuličky můžete podávat nejen na oběd s bramborovou kaší nebo k večeři s teplým zeleninovým salátem. Ale rozhodně přijdou vhod i jako dobrota na odpolední svačinu nebo mlsání k vínu či pivu. V takovém případě si je dejte s křupavou bagetkou a čerstvou zeleninou.

Sýrové kuličky z kozího sýra – recept

Sýrové kuličky z kozího sýra

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Restaurace Viktoria, Uherský Brod
Hledáte v Uherském Brodě…

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.