Bezlepkové recepty mohou být i snadné

Pohanka, jáhly nebo houby? Okuste skvělé bezlepkové recepty nejen na nedělní oběd

Bezlepkové recepty na kterých si opravdu pochutnáte. Připravte si chutná, výživná a sytá jídla třeba právě na nedělní oběd. Jáhloto, pohanka naslano nebo netradiční bramborová kaše dozajista okouzlí nejen ty, kteří se lepku musí vyhýbat ze zdravotních důvodů.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Pohankové kotlety s bramborovou kaší

Přísady: 

  • 200 g pohanky
  • 1 vejce
  • 1 balení sýra typu feta
  • 1 svazek pažitky
  • pepř
  • 1 lžíce pohankové mouky
  • olej na smažení

Příprava: 

Pohanku na nedělní oběd uvaříme na jemnou kaši. Přidáme k ní vejce a nastrouhaný sýr. Dále do směsi přidáme nadrobno nakrájenou pažitku a pepř. Jelikož feta sýr je dost slaný, není třeba přidávat sůl. Tvarujeme malé kotlety, které následně ještě lehce zaprášíme pohankovou moukou. Osmažíme a podáváme s bramborovou kaší.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Rýžové nudle se zeleninou 

Přísady:

  • 2 cibule
  • 300 g strouhané kořenové zeleniny
  • 100 g hrášku
  • pepř, sůl
  • kari
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 balení rýžových nudlí

Příprava: 

Rozehřejeme olej na velké pánvi. Vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Chvíli na to přidáme i najemno nakrájenou kořenovou zeleninu. Čerstvý či mražený hrášek přidáme až nakonec. Nedělní oběd zakryjeme poklicí a necháme zeleninu dojít. Než se tak stane, uvaříme rýžové nudle. Nakonec je dochutíme solí, pepřem a kari kořením.

Čtěte také:

Alergie na lepek a celiakie nemusí být celoživotní problém. Můžeme se jich zcela zbavit?

Nemůžete jíst lepek? Vyzkoušejte nejlepší bezlepkové mouky. Jsou chutné i zdravé

Bezlepkové dezerty nejen na neděli. Snadno, rychle, chutně!

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Losos se špenátovo-bramborovou kaší 

Přísady:

  • 150 g lososa
  • bylinky dle chuti
  • pepř, sůl
  • plátek másla
  • citrón

Bramborová kaše:

Příprava: 

Lososa na nedělní oběd omyjeme a osušíme. Poté ho obalíme ve směsi připravených bylinek. Mírně osolíme a opepříme. Následně položíme na pečící papír, pokapeme citrónem a navrch položíme plátek másla. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů asi dvacet minut. Mezitím nakrájíme na kousky brambory a uvaříme do měkka. Scedíme, a společně s vlažným mlékem vyšleháme na kaši. V poslední kroku pak přidáme krátce dušený špenát a promícháme. 

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Tymiánové jáhloto s houbami

Přísady: 

  • 1 hrnek jáhel
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 4 nakrájené stroužky česneku
  • mletý kmín
  • sušený nebo čerstvý tymián
  • mořská sůl na dochucení
  • 1 červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • pepř
  • slunečnicová semínka na posypání

Příprava: 

Jáhly na nedělní oběd pořádně propláchneme a necháme okapat. Na větší pánvi rozpálíme olej a dozlatova na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli restování přidáme i nakrájené houby, plátky česneku, tymián a kmín. Lehce osolíme, přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit. Pak vmícháme jáhly a přidáme i větší množství vody. Promícháme, snížíme plamen a znovu přikryjeme pokličkou. Dusíme zhruba 15-20 minut. Poté přidáme papriku a cuketu nakrájenou na kostky. Opepříme. Lehce prohřejeme, případně ještě dochutíme solí a můžeme podávat. Servírujeme se slunečnicovými semínky.

Přichystejte si bezlepkový nedělní oběd

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Šunková kuřecí kapsa

Přísady:

  • 500 g kuřecí prsa
  • 1 lžíce sušené bazalky
  • 150 g bezlepkové šunky
  • 100 g tvrdý sýr
  • kukuřičný škrob
  • rýžová mouka
  • pepř, sůl
  • slunečnicový olej

Příprava: 

Maso na kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme. Posypeme sušenou bazalkou, obložíme dvěma plátky šunky a jedním plátkem sýra. Kuřecí řízek pak přehneme tak, aby sýr byl uvnitř a pojistíme jej párátky. Na pánvi necháme pořádně rozpálit slunečnicový olej. Naplněnou kuřecí kapsu obalíme v kukuřičném škrobu, dáme ji do oleje a necháme z každé strany dozlatova orestovat. Ve chvíli, kdy budeme mít přichystané všechny řízky na nedělní oběd, podlijeme je trochou vody a asi dvacet minut necháme dusit doměkka. Pak šunkové kuřecí kapsy vyjmeme a odložíme bokem do mísy. Výpek zaprášíme rýžovou moukou, osolíme, opepříme a necháme chvíli provařit. Šunkové kuřecí kapsy podáváme s bramborami a polité omáčkou z výpeku. 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

PONDĚLÍ 28. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 29. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 30. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 01. 05. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 02. 05. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 03. 05. 2025
rak
Měsíc přibývá a putuje znamením Raka. Nevětrejte peřiny venku, zůstala by vám v nich vlhkost. Jezte jen lehkou stravu, žaludek je citlivý. Věnujte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 04. 05. 2025
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v přibývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

ahoj, pokud je to nahoda, tak mi to prijde zajimave hodne a napsal bych o tom nejakou kratkou osobni zpoved..a...

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Nabídka půjčky je dostupná a rychlá. Jsem certifikovaný, renomovaný, legitimní a ak...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez po...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez po...
Zobrazit všechna témata

Skrytá sůl v potravinách útočí na naše zdraví. Které potraviny jsou nejhorší?

Sůl je pro fungování lidského těla nezbytná, ale její nadměrná konzumace zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění a ledvinových problémů. Skrytá sůl se přitom nachází i tam, kde bychom ji ne...

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Na kole s větrem o závod

Jaro je tu! Vyrazili jste na první projížďku na kole a zjistili jste, že to není ono? Možná je na čase vyměnit své staré jízdní kolo za novější model. Nechte si poradit od odborníků, šlápněte do pedálů a uháněj...

Výlet na Moravu, který chutná po vínu

Pokud nevíte, kde vám hlava stojí a nutně potřebujete odpočinek, vyrazte o víkendu s partnerem nebo přáteli na Moravu. Ubytujte se nedaleko vinice či vinařství, odpočívejte, bavte se a degustujte dobré víno.

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Velikonoční pondělí: Oslavy jara, života a tradic

Velikonoční pondělí je dnem plným tradic, které mají kořeny v dávných pohanských i křesťanských rituálech. Kromě tradiční pomlázky a barvení vajíček nechybí obchůzky koledníků nebo polévání vodou. A chybět samo...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.