Bezlepkové recepty mohou být i snadné

Pohanka, jáhly nebo houby? Okuste skvělé bezlepkové recepty nejen na nedělní oběd

Bezlepkové recepty na kterých si opravdu pochutnáte. Připravte si chutná, výživná a sytá jídla třeba právě na nedělní oběd. Jáhloto, pohanka naslano nebo netradiční bramborová kaše dozajista okouzlí nejen ty, kteří se lepku musí vyhýbat ze zdravotních důvodů.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Pohankové kotlety s bramborovou kaší

Přísady: 

  • 200 g pohanky
  • 1 vejce
  • 1 balení sýra typu feta
  • 1 svazek pažitky
  • pepř
  • 1 lžíce pohankové mouky
  • olej na smažení

Příprava: 

Pohanku na nedělní oběd uvaříme na jemnou kaši. Přidáme k ní vejce a nastrouhaný sýr. Dále do směsi přidáme nadrobno nakrájenou pažitku a pepř. Jelikož feta sýr je dost slaný, není třeba přidávat sůl. Tvarujeme malé kotlety, které následně ještě lehce zaprášíme pohankovou moukou. Osmažíme a podáváme s bramborovou kaší.

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Rýžové nudle se zeleninou 

Přísady:

  • 2 cibule
  • 300 g strouhané kořenové zeleniny
  • 100 g hrášku
  • pepř, sůl
  • kari
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 balení rýžových nudlí

Příprava: 

Rozehřejeme olej na velké pánvi. Vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Chvíli na to přidáme i najemno nakrájenou kořenovou zeleninu. Čerstvý či mražený hrášek přidáme až nakonec. Nedělní oběd zakryjeme poklicí a necháme zeleninu dojít. Než se tak stane, uvaříme rýžové nudle. Nakonec je dochutíme solí, pepřem a kari kořením.

Čtěte také:

Alergie na lepek a celiakie nemusí být celoživotní problém. Můžeme se jich zcela zbavit?

Nemůžete jíst lepek? Vyzkoušejte nejlepší bezlepkové mouky. Jsou chutné i zdravé

Bezlepkové dezerty nejen na neděli. Snadno, rychle, chutně!

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Losos se špenátovo-bramborovou kaší 

Přísady:

  • 150 g lososa
  • bylinky dle chuti
  • pepř, sůl
  • plátek másla
  • citrón

Bramborová kaše:

Příprava: 

Lososa na nedělní oběd omyjeme a osušíme. Poté ho obalíme ve směsi připravených bylinek. Mírně osolíme a opepříme. Následně položíme na pečící papír, pokapeme citrónem a navrch položíme plátek másla. Vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů asi dvacet minut. Mezitím nakrájíme na kousky brambory a uvaříme do měkka. Scedíme, a společně s vlažným mlékem vyšleháme na kaši. V poslední kroku pak přidáme krátce dušený špenát a promícháme. 

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Tymiánové jáhloto s houbami

Přísady: 

  • 1 hrnek jáhel
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule
  • 300 g hlívy ústřičné
  • 4 nakrájené stroužky česneku
  • mletý kmín
  • sušený nebo čerstvý tymián
  • mořská sůl na dochucení
  • 1 červená paprika
  • 1 malá cuketa
  • pepř
  • slunečnicová semínka na posypání

Příprava: 

Jáhly na nedělní oběd pořádně propláchneme a necháme okapat. Na větší pánvi rozpálíme olej a dozlatova na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli restování přidáme i nakrájené houby, plátky česneku, tymián a kmín. Lehce osolíme, přikryjeme pokličkou a necháme chvíli dusit. Pak vmícháme jáhly a přidáme i větší množství vody. Promícháme, snížíme plamen a znovu přikryjeme pokličkou. Dusíme zhruba 15-20 minut. Poté přidáme papriku a cuketu nakrájenou na kostky. Opepříme. Lehce prohřejeme, případně ještě dochutíme solí a můžeme podávat. Servírujeme se slunečnicovými semínky.

Přichystejte si bezlepkový nedělní oběd

Bezlepkové recepty na nedělní oběd: Šunková kuřecí kapsa

Přísady:

  • 500 g kuřecí prsa
  • 1 lžíce sušené bazalky
  • 150 g bezlepkové šunky
  • 100 g tvrdý sýr
  • kukuřičný škrob
  • rýžová mouka
  • pepř, sůl
  • slunečnicový olej

Příprava: 

Maso na kuřecí řízky mírně naklepeme a osolíme. Posypeme sušenou bazalkou, obložíme dvěma plátky šunky a jedním plátkem sýra. Kuřecí řízek pak přehneme tak, aby sýr byl uvnitř a pojistíme jej párátky. Na pánvi necháme pořádně rozpálit slunečnicový olej. Naplněnou kuřecí kapsu obalíme v kukuřičném škrobu, dáme ji do oleje a necháme z každé strany dozlatova orestovat. Ve chvíli, kdy budeme mít přichystané všechny řízky na nedělní oběd, podlijeme je trochou vody a asi dvacet minut necháme dusit doměkka. Pak šunkové kuřecí kapsy vyjmeme a odložíme bokem do mísy. Výpek zaprášíme rýžovou moukou, osolíme, opepříme a necháme chvíli provařit. Šunkové kuřecí kapsy podáváme s bramborami a polité omáčkou z výpeku. 

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Restaurace Viktoria, Uherský Brod
Hledáte v Uherském Brodě…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.