Sezóna česneku je právě nyní

Už jste ochutnali nový česnek? Vyzkoušejte recepty, které pořádně pálí!

Sezóna nového česneku je tu. A taky právě teď má teď tu největší sílu. Přírodní medicína zná česnek od nepaměti a využívá jej vcelku hojně. Je všestranný a velmi účinný. A skvěle chutná. Tak dobré chutnání!

Česnek –⁠ recept: Pečený česnek

Přísady: 

  • 2 větší palice česneku
  • olivový olej
  • sůl

Příprava: 

Čtěte také:

Jak na mšice? Domácí postřik na mšice z česneku a tabáku vás účinně zbaví mšic

Sázení česneku na podzim by se nemělo uspěchat. Víme, jak docílit velké úrody

Podlehněte kouzlu česneku. Poradíme, jak na jeho pěstování, sklizeň, i oblíbené recepty

Nejprve rozpálíme troubu na 220 °C. Připravený česnek je nutné nejprve přichystat na pečení. Seřízneme třetinu a potřeme olivovým olejem. Podle chuti osolíme. Přikryjeme alobalem a dáme asi na hodinu péct. Skvělou přílohou jsou opečené brambory.

Česnek –⁠ recept: Poctivá česneková polévka se sýrem 

Přísady: 

  • litr zeleninového bujónu
  • 10 stroužků česneku
  • majoránka
  • sůl, pepř
  • 100 g strouhaného sýru
  • chléb

Příprava: 

Uvaříme litr vody s bujónem. K tomu přidáme utřený česnek ze 6 stroužků česneku, přidáme majoránku, sůl a mletý pepř. Mezitím nakrájíme chléb na kostičky a ten osmažíme nebo opražíme. Do čtyř talířů prolisujeme zbytek česneku, přidáme chléb a zalijeme polévkou. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr. 

Česnek –⁠ recept: Silná česnečka s medvědím česnekem

Přísady: 

  • 2 střední brambory
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička sušeného medvědího česneku
  • litr zeleninového bujónu
  • 150 ml smetany
  • trošku mletého muškátové ořechu
  • sůl, pepř
  • chléb či bageta

Příprava: 

Brambory nakrájíme na kostičky a dáme je vařit do zeleninového bujónu. Česnek oloupeme, prolisujeme a v půli vaření jej přidáme k bramborám. Přihodíme také pepř a mletý muškátový ořech. Později pak ještě přisypeme i medvědí česnek. Nakonec vmícháme smetanu a vaříme ještě pár minut. Během toho nakrájíme chleba či bagetu na kostky a opražíme nebo ho osmažíme. Česnekovou polévku před podávání rozmixujeme. Podáváme ji s kostkami opraženého chleba nebo bagety.

Česnek –⁠ recept: Česneková pomazánka 

Přísady: 

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 100 g strouhaného sýra
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • čerstvé bylinky podle chuti

Příprava: 

Všechny ingredience smícháme dohromady a vzniklou pomazánku dáme vychladit asi na hodinu do ledničky. Poté ji namažeme na pečivo a ozdobíme podle chuti čerstvými bylinkami.

Česnek –⁠ recept: Bazalkové pesto s česnekem

Přísady: 

  • svazek čerstvé bazalky
  • hrst vlašských ořechů
  • 2 stroužky česneku
  • 2-4 lžíce olivového oleje
  • špetka soli
  • 30 g parmazánu

Příprava: 

Bazalku umyjeme a nasekáme, česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Rozmixujeme bazalkové listy s vlašskými ořechy i česnekem. Během mixování postupně přiléváme olivový olej. Nakonec přidáme připravený nastrouhaný parmazán a dochutíme lehce solí. Bazalkovo-česnekové pesto je vhodné před podáváním vychladit.

Česnek –⁠ recept: Česnekové máslo

Přísady: 

Příprava: 

Roztopíme máslo, aby bylo tekuté. Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky nadrobno nasekáme. Vše pak přidáme do másla a promícháme. Podle chuti můžete osolit. Přendáme do formy a necháme zchladnout.

Přichystejte si zdravé dobroty z čerstvého česneku

Česnek –⁠ recept: Zázvorové špagety s česnekem

Přísady: 

  • ½ balíčku špaget
  • olivový olej
  • 5 stroužků česneku 
  • cca 2 cm zázvoru
  • parmazán na posypání
  • čerstvá bazalka
  • sůl

Příprava: 

Nejprve uvaříme špagety podle návodu. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Zázvor nastrouháme. Rozpálíme olej a česnek i zázvor na něm opražíme. Následně přidáme i nadrobno nakrájenou bazalku. Podle chuti osolíme. Do směsi dáme uvařené těstoviny a promícháme. Dáme na talíř a posypeme strouhaným parmazánem

Česnek –⁠ recept: Česnekový likér

Přísady:

  • 2 hlavičky česneku
  • alkohol (alespoň 40%)

Příprava:

Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vhodíme jej do uzavíratelné sklenice. Zalijeme stejným váhovým množstvím alkoholu. Uzavřeme a necháme minimálně týden stát. Občas protřepeme. Pak přefiltrujeme a 1 díl filtrátu smísíme se 2 díly cukerného roztoku (2 lžíce cukru na 1 l vody). Dobře protřepeme. Přelijeme do čisté láhve. Užíváme jako lék 3 x denně 1 lžičku. 

Česnek –⁠ recept: Česnekový sirup

Přísady:

  • 2 hlavičky česneku
  • 100 g krupicového cukru
  • 200 ml vody

Příprava:

Česnek oloupeme. Vodu přivedeme k varu, přidáme do ní cukr i česnek. Mícháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pak ihned odstavíme a přefiltrujeme do čisté nádoby. Dvakrát denně užíváme po jedné lžíci česnekového sirupu. Česnek v této formě užíváme jako lék.

ROZHODNĚ TAKÉ OCHUTNEJTE:

NAKLÁDANÝ ČESNEK
KREVETY NA ČESNEKU
DOMÁCÍ ČESNEKOVÁ PASTA
ČESNEKOVO-ŽAMPIONOVÁ POMAZÁNKA
JEHNĚČÍ NA ČESNEKU
SKOPOVÉ NA ČESNEKU
PEČENÝ KRÁLÍK NA ČESNEKU

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 19. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
NEDĚLE 20. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

to jsem presne ted po precteni rekla manzelovi, celkem slusna spolecnost :)

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Rychlá a spolehlivá půjčka do 24 hodin Potřebujete spolehlivou a rychlou půjčku pro ná...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Rychlé a spolehlivé online financování Nabízím všechny typy úvěrů a investic od 20 0...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

seriózní a rychlá nabídka půjčky Okamžité úvěrové půjčky a financování. Nabíz�...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Zelená jídla rychle a levně: Nejlepší tipy na Zelený čtvrtek

Zelený čtvrtek je skvělou příležitostí, jak se inspirovat zdravými a chutnými jídly plnými zelené barvy. Ať už se jedná o tradiční pokrmy nebo moderní variace, zelené ingredience, jako jsou špenát, brokolice, n...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.