Ananas obsahuje všechny vitamíny a  řadu minerálů

Ananas: Skvěle chutná grilovaný nebo v těstíčku

Ananas je nejen opticky krásný, ale pro náš organismus také velkým přínosem. Obsahuje totiž většinu vitamínů a k tomu i velké množství minerálních látek a stopových prvků. Uvádí se, že pomáhá s hubnutím, menstruačními problémy a též působí protizánětlivě. Jak ho zařadit do jídelníčku?

Ananas a jeho účinky na tělo

Ananas obsahuje 70–80 % vody, 8–18 % cukrů, do jednoho procenta kyselin, bílkovin a minerálních látek. Pro představu obsahuje přibližně 12 g vitaminu C (denní dávka dospělého zdravého člověka by měla být dle norem EU kolem 60 %, ale čím více, tím lépe). Mezi nejdůležitější látky, které obsahuje však patří bromelin. Je to enzym, který pomáhá k dobrému štěpení potravy, zároveň napomáhá z těla odstraňovat „toxiny“ vzniklé z potravy. Díky funkčnímu střevu můžeme pak lépe zpracovávat další tělu prospěšné látky. Bromelin je silně protizánětlivý a dělá naši krev řidší (zabraňuje nadměrnému shlukování krevních destiček), čímž jej lze považovat i za další z preventivních kroků v případě srdečních onemocnění.

Kde nám může být ananas prospěšný?

  • Přispívá ke správné funkci slinivky břišní
  • Pomáhá zabezpečovat zdravé prostředí střeva
  • Je vhodnou prevencí průjmů (díky složení dokáže ničit bakterie zodpovědné za průjem)
  • Pomáhá zabraňovat nadměrnému zavodňování těla a vzniku otoků – je močopudný
  • Může být úlevou při svalových, ale i menstruačních křečích
  • V kosmetice se používá na zesvětlení pigmentových skvrn (v tomto případě se používá ve formě obkladů)
  • Připisují se mu protizánětlivé účinky
  • Pomáhá při redukčních dietách

Ananas: Není pro každého

  • Nezralé plody obsahují vyšší podíl kyselin, jež u citlivějších jedinců mohou narušit zubní sklovinu.
  • Ananas se nedoporučuje těhotným.
  • Pozor by si měli dát lidé s diagnostikovanými žaludečními vředy.

Ananasová šťáva má řadu prospěšných účinků na pleť i trávení

Ananas recepty: Ananasová šťáva

Ananasová šťáva je v zemích, kde je ananas doma považován za velmi příjemné afrodiziakum. Údajně je účinný pro ženy i muže. Alternativní přístupy ke zdraví zase ananasovou šťávu využívají v případě horečnatých onemocněních nebo pro harmonizaci nervové soustavy. Zejména ženy využívají ananas také pro zkrášlení své pleti. Kromě zmíněného bromelinu obsahuje ananas také biotin, jež přispívá ke zdraví kůže, vlasů a nehtů. Doporučuje se kúra, kdy po dobu pěti týdnů každý den vypijeme 2 dcl ananasové šťávy.

Čtěte také:

Pečení bez cukru: Mlsejte bez výčitek a vyzkoušejte zdravé recepty bez cukru

Ananas recepty: Pečený ananas s vanilkou

Potřebujete: 1 ananas, vanilkový lusk, lžička skořice, 2 lžíce medu a 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Oloupejte ananas a nakrájejte jej na přibližně centimetr široká kolečka. Šťávu, která při krájení vytéká se pokuste odchytit. Smíchejte citronovou šťávu, šťávu z ananasu (případně trochu vody), vyškrabaná semínka z vanilkového lusku, lžičku skořice a med a vytvořte kašičku, kterou potřete ananasy. Zapékáme v troubě na pečícím papíru při 180 °C ca 20 minut (vytvoří se krustička). Podáváme za tepla.

Ananas recepty: Rychlá příloha

Pokud potřebujete nutně oživit jídelníček, zkuste také grilovaný ananas s medem, který se hodí i jako rychlá příloha k masu. Skvěle chutná zejména s drůbežím. V tomto případě lze využít i plechovku nakládaného ananasu, ale samozřejmě chutnější je z čerstvého. Stačí když plátky potřete rozpuštěný medem a na grilu mírně opečete 5–10 minut (čerstvý někdy musíte déle).

Ananas recepty: Ananas v těstíčku

Potřebujete: 1 ananas nakrájený na kolečka, 2 vejce, 1 skořicový cukr, 5 lžic hladké mouky (lze použít i rýžová), 3 lžíce cukru krupice, 200 g zakysané smetany

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s hladkou moukou (podobná konzistence jako na bábovku) a bílky vyšleháme s cukrem (i skořicovým) na tuhý sníh, který vmícháme do žloutků. Vznikne těstíčko. Kolečka ananasu osušíme, obalíme v těstíčku a pozvolna smažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Hotový ananas podáváme teplý s dipem ze zakysané smetany.

Tip na závěr

Zkuste smíchat ananasovou šťávu s rozsekaným čerstvým nebo sušeným zázvorem. Získáte skvělou vitaminovou bombu.

Autor: Markéta Palatin



Diskuse k článku

  • cibulinecka

    21:20 23. 1. 2021 0
    Miluji ananas a článek jsem si pečlivě přečetla

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Amunak, s.r.o. – bezlepkové potraviny
Společnost Amunak, s.r.o. se zabývá v…

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.