Zelené fazolky můžeme mít právě teď opravdu čerstvé

Čerstvé zelené fazolky: Výživný balzám pro tělo i potěšení pro chuťové buňky

Fazolky bez chuti v podivné omáčce si ze školní jídelny pamatuje každý. A bohužel mnohým při této vzpomínce ještě dnes naskakuje husí kůže. Ovšem čerstvé zelené fazolky připravené skutečně dobře a kvalitně, jsou úplně něco jiného. Pochutnají si malí i velcí. O blahodárných přínosech na lidské tělo nemluvě.

Je zhruba 130 druhů zelených fazolek. Některé zasadíte a o víc se nestaráte, jiné musíte podpírat tyčkami. Jejich původní domovinou je Peru, kde se hojně pěstovaly už před 7000 lety

Zelené fazolky a jejich benefity pro zdraví

Všechny druhy fazolí i fazolek jsou bohaté na vitamíny skupiny B i spoustu minerálních prvků. Zejména se pyšní vysokým obsahem železa, vápníku, draslíku, hořčíku a manganu. Nechybí spoustu karotenoidů, což jsou antioxidanty. A ukrývají v sobě i bílkoviny. Co se zdravotních výhod týče, pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi, pečují o zdravý kardiovaskulární systém, jsou prevencí nádorových onemocnění, zlepšují plodnost, starají se o optimálně fungující trávicí systém a v neposlední řadě chrání kosti.

Čtěte také:

Superpotraviny podobné lidským orgánům, které léčí: Jezte fazole pro zdravé ledviny!

Luštěniny na talíři. Proč jim věnovat pozornost a co s nimi?

Pečený losos s fazolkami, batáty, žampiony a tahini omáčkou – vhodné pro diabetiky

Zelené fazolky: Zeleninové hranolky s jogurtovým dipem

Zelené fazolky propláchněte pod tekoucí vodou, obalte v oblíbeném koření a rozložte na pečicí papír na plech. Pečte při 200 stupních tak dlouho, dokud nebudou křupavé. Hranolky ze zelených fazolek podávejte s jogurtovým dipem. Do něj můžete dát například jen sůl a kopr. Promíchejte a podávejte.

Zelené fazolky s anglickou slaninou

Snadný a rychlý pokrm, který díky spoustě bílkovin zasytí, ale především si na něm neskutečně pochutnáte. Zelené fazolky se slaninou můžete v tento čas servírovat například ke grilovanému masu. Žádná další příloha pak už nebude vůbec potřeba.

Zelené fazolky: Salát s balzamikovým octem

Rychý a snadno stravitelný salát, ideální pro horké letní dny. Čerstvé zelené fazolky povaříme ve vodě. Jakmile změknout, slijeme vodu a promícháme je s balzamikovým octem, sýrem feta, čerstvými nakrájenými cherry rajčátky a můžeme přidat i na kousky orestované krůtí maso. Jakmile bude salát hotový, dejte jej alespoň na hodinu do lednice vychladit. Podávejte vychlazený.

Hrášková přesnídávka se zelenými fazolkami

Máte na zahradě čerstvou zeleninu? Vykouzlete si lehkou přesnídávku z hrášku a zelených fazolek. Máte-li doma potomka, který začíná s příkrmy, bude to pro něj ideální jídlo. Dospěláci zase mohou přesnídávku využít například jako “sos” k pečenému masu a bramborám.

Zelené fazolky nejsou náročné na příipravu

Zelené fazolky: Netradiční řecký salát

Proč jednou nevyzkoušet něco jinak? Klasický řecký salát jistě znáte. Tento je mu vlastně podobný. Smícháme rajčata, červenou papriku, zelené fazolky a na kostky nakrájený balkánský sýr. Přidáme olivy a přelijeme dresingem na řecký salát. Ten připravíme z extra panenského olivového oleje, dijonské hořčice, bílého vinného octa a oblíbených bylinek.

Zelené fazolky na smetaně

Klasický pokrm, který si právě možná pamatujete ze školní jídelny. Ale tenhle vám rozhodně chutnat bude. Dejte zeleným fazolkám ještě alespoň jednu šanci a dopřejte si jídlo, které vás na dlouho zasytí. Zelené fazolové lusky na smetaně můžete podávat jen s bramborami a vejcem nebo si k nim připravte i vařené hovězí maso.

Zelené fazolky: Salát s quinoou a citronovým dresinkem

V horkých dnech není nic lepšího. Tento salát vás dokonale ochladí. Zároveň ale také zažene hlad a budete se po něm cítit lehce. Jednoduše uvařte quinou, která je bohatá na bílkoviny. Povařte zelené fazolky a pak obojí smíchejte. Přidjte pražené mandle, feta sýr a mandarinky. Na dresink pak smíchejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, javorový sirup a trošku oleje. Salát dresinkem zalijte a nechce vychladit.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

SOBOTA 29. 03. 2025
beran
Měsíc putuje ve znamení Berana, dnes je novoluní. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Pokud trpíte na migrény, pijte…
více o tomto dni
NEDĚLE 30. 03. 2025
beran
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 31. 03. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
ÚTERÝ 01. 04. 2025
býk
Měsíc přibývá a putuje ve znamení Býka, který má vliv na oblast krku a ovlivňuje také čich a chuť. Chraňte dnes svůj krk šálou, kloktejte bylinné…
více o tomto dni
STŘEDA 02. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
ČTVRTEK 03. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni
PÁTEK 04. 04. 2025
blíženci
Měsíc putuje v Blížencích a je v přibývající fázi. Blíženci ovlivňují ramena, paže, záda, ruce, průdušky a plíce. Jděte na procházku, čerstvý vzduch…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
NATUR LIFE - zdravá výživa, Uherský Brod
Prodejna Zdravá výživa v Uhersk…

Kvasinková infekce u psa: Jak ji rozpoznat a léčit?

S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Rychlá nabídka od 20 000 Kč zaměstnancům Nabízíme finanční pomoc všem, kteří maj...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

MÁTE ZÁJEM O NEBANKOVNÍ PŮJČKY? Dobrý den, potřebujete půjčku? Pro váš dům? Vaš...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

MÁTE ZÁJEM O NEBANKOVNÍ PŮJČKY? Dobrý den, potřebujete půjčku? Pro váš dům? Vaš...
Zobrazit všechna témata

Spojení vědy, tradice a energetické harmonie pro zdraví a pohodu

V současném moderním světě se stále více otevírá prostor pro postupy, které překračují hranice klasické medicíny. Jedním z těchto inovativních konceptů je integrativní model péče, který spojuje to nejlepší z k...

První jarní den je tu: Přivítejte jaro s úsměvem i novou energií!

Astronomický první jarní den letos připadá na 20. března v 10:01. Konečně je tu jaro! S příchodem tohoto období začíná slunce svítit silněji, dny se prodlužují a příroda se probouzí k životu. Je to skvělý čas n...

Nejlepší jarní detoxikační smoothie: Tipy pro očistu těla i celkové zdraví

Detoxikace a jaro jsou spolu neodmyslitelně spjaty. Po dlouhé zimě je nutné tělo očistit a dodat mu všechny cenné látky, které postrádá. Smoothie koktejly mohou být jednou z cest, jak organismu pomoci a rychlej...

9 osvědčených tipů, jak překonat stydlivost a získat sebevědomí

Nevíte, jak překonat stydlivost, která vás svazuje při společenských setkáních a veřejných událostech? Inspirovat se můžete našimi snadnými tipy, díky nimž si dodáte opět zdravé sebevědomí. Nenechte se připravi...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Trápí vás zpomalený metabolismus? Hledejte za ním tyto příčiny

Zpomalený metabolismus je často spojován s marnými snahami o zhubnutí, avšak váže se na něj daleko více obtíží. Trápit vás kvůli němu může třeba i častější únava nebo výkyvy nálad. Naštěstí ale existují metody,...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.