Bílkoviny mohou hubnutí značně ulehčit

Jídelníček pro rychlé hubnutí. Dopřejte si potraviny bohaté na bílkoviny

Je první jarní den! Napovídají tomu teploty i venkovní počasí. Odhazujeme svetry a zjišťujeme, co na nás napáchala dlouhá zima. Chceme-li být štíhlí do plavek, je nejvyšší čas pustit se do hubnutí. K tomu ale bude třeba správně sestavený jídelníček, ve kterém nesmí chybět bílkoviny. Ty totiž mohou naši hubnoucí snahu značně urychlit.

Hubnutí do plavek se letos povede, ručíme vám za to. Zařaďte do denního režimu trochu pohybu a především si sestavte nebo nechejte sestavit optimální jídelníček. A aby se hubnutí dařilo, bude třeba do něj zařadit bílkoviny. Hodně bílkovin. Pomohou nám rychleji se zbavit tukových polštářů.

Správný jídelníček a bílkoviny

Budete-li svému tělu dostatečně dopřávat bílkoviny, nebudete mít hlad a kilogramy půjdou snáz dolů. Navíc se budete cítit skvěle a budete pociťovat i spoustu energie, která vám možná dříve chyběla. Ne nadarmo by bílkoviny měly být v jídelníčku i v případě, že nás trápí jarní únava

Čtěte také:

Zdravá dieta neznamená hladovění. Hubnutí pomocí nebezpečných diet je cesta do pekel

Mohou rostlinné bílkoviny nahradit bílkoviny získané z masa?

Recepty z tofu – obohatí jídelníček a prospějí vašemu zdraví

Bílkoviny jako zázrak?

Pokud se pustíte do hubnutí a zařadíte do jídelníčku bílkoviny, počítejte s tím, že vaše váha půjde, především zpočátku, rychle dolů. Bílkovinná dieta se tak může zdát doslova zázračná. Ale nenechte se mýlit. I při dietě, kde prim hrají bílkoviny, je třeba dodržovat i další zásady zdravého hubnutí. V opačném případě by vás neminul takzvaný jo-jo efekt. Bílkovinná dieta je tedy vhodná pouze na začátek, později ale budete muset vyvážit svůj jídelníček ve všech směrech. Pokud tedy chcete zhubnout rychle, účinně a dlouhodobě. V takovém případě jsou bílkoviny v dietě nepřekonatelné.

Bílkoviny, tuky, cukry

Bílkovinná strava nebo také moderně proteinová dieta je založená na vysokém příjmu bílkovin. Pochopitelně těch kvalitních. Aby fungovala co nejlépe, je nutné, především zpočátku, snížit ve stravě příjem tuků a cukrů. Ideálně je tedy vynechat úplně. Ne každému to však budete vyhovovat, řiďte se proto v každém případě vždy a výhradně svým vlastním tělem. Jestliže se vám tuky a cukry podaří eliminovat a tudíž hlavní složkou jídelníčku budou bílkoviny, pak se začne dít to, že vaše tělo začne pálit zásobní tuk. Ten se tak stane hlavním zdrojem energie. Je to přesně ten tuk, kterého se chceme zbavit. A zároveň s tímto zásobním tukem se začnou uvolňovat a z těla vyplavovat i odpadní látky. Máte zde tedy hubnutí do plavek a jarní očistu v jednom. Rozhodně ale nezapomínejte pít dostatečné množství tekutin, ty jsou při této dietě skutečně nezbytné.

Bílkoviny a jejich kvalitní zdroje

Živočišné bílkoviny: obsahují kompletní spektrum esenciálních aminokyselin. Mezi nejlepší zdroje patří pochopitelně maso (především hovězí, kuřecí či ryby), sušené maso, dále pak mléčné výrobky a vejce.

Rostlinné bílkoviny: kvůli limitním aminokyselinám (určují využitelnost zastoupených aminokyselin v daném zdroji) je nutné zdroje rostlinných bílkovin mezi sebou kombinovat. Ukrývají se v luštěninách, obilovinách a pseudoobilovinách, v oříšcích a semínkách nebo v mořských řasách.

Bílkoviny můžete kombinovat: živočišné i rostlinné

Bílkoviny – recept: Vegan burgery s květákovým pyré

Přísady:

  • 500 g veganské alternativy mletého masa 
  • 2 lžíce lněných semínek
  • 2 jarní cibulky
  • 2-3 stroužky česneku
  • kousek čerstvého zázvoru
  • sůl, pepř
  • snítka čerstvého koriandru
  • 1 střední květák
  • 50 ml mandlové smetany
  • pažitka
  • olivový olej

Příprava:

Burgery: Lněná semínka podrtíme, dáme je do sklenice, zalijeme vodou a necháme deset minut nabobtnat. Mletou alternativu masa (pochopitelně obsahuje bílkoviny) smícháme s nasekaným koriandrem, jarní cibulkou i rozmačkanými stroužky česneku. Přidáme i oloupaný a nadrobno nasekaný zázvor a následně také nabobtnalá lněná semínka. Osolíme a opepříme. Tvarujeme menší placky a opečeme je na troše olivového oleje.

Květákové pyré: Květák uvaříme doměkka, scedíme, necháme zchladnou a rozmixujeme. Pak jej osolíme a opepříme, přidáme mandlovou smetanu a nasekanou pažitku. Znovu promixujeme a podáváme jako přílohu k vegan burgerům.

Bílkoviny – recept: Dýňový losos

Přísady:

  • 500 g lososových filetů
  • 1 střední dýně (ideálně Hokkaidó)
  • olivový olej
  • sójová smetana
  • 2 stroužky česneku
  • 150-200 ml zeleninového vývaru

Příprava:

Nejprve připravíme lososa (skvělý zdroj bílkoviny). Pouze jej osolíme a opepříme. Na pánvi necháme rozpálit trochu olivového oleje a lososa na něm z obou stran opečeme. A jak na dýňové pyré? Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lehce jej necháme zezlátnout na rozpáleném olivovém oleji. Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme ji k česneku. Chvíli restujeme. Osolíme a podlijeme zeleninovým vývarem. Přikryjeme pokličkou a vaříme do změknutí. Pak odstavíme, necháme zchladnout, přilijeme mandlovou smetanu a důkladně rozmixujeme. Ihned podáváme.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
NATUR LIFE - zdravá výživa, Uherský Brod
Prodejna Zdravá výživa v Uhersk…

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.