Bílkoviny mohou hubnutí značně ulehčit

Jídelníček pro rychlé hubnutí. Dopřejte si potraviny bohaté na bílkoviny

Je první jarní den! Napovídají tomu teploty i venkovní počasí. Odhazujeme svetry a zjišťujeme, co na nás napáchala dlouhá zima. Chceme-li být štíhlí do plavek, je nejvyšší čas pustit se do hubnutí. K tomu ale bude třeba správně sestavený jídelníček, ve kterém nesmí chybět bílkoviny. Ty totiž mohou naši hubnoucí snahu značně urychlit.

Hubnutí do plavek se letos povede, ručíme vám za to. Zařaďte do denního režimu trochu pohybu a především si sestavte nebo nechejte sestavit optimální jídelníček. A aby se hubnutí dařilo, bude třeba do něj zařadit bílkoviny. Hodně bílkovin. Pomohou nám rychleji se zbavit tukových polštářů.

Správný jídelníček a bílkoviny

Budete-li svému tělu dostatečně dopřávat bílkoviny, nebudete mít hlad a kilogramy půjdou snáz dolů. Navíc se budete cítit skvěle a budete pociťovat i spoustu energie, která vám možná dříve chyběla. Ne nadarmo by bílkoviny měly být v jídelníčku i v případě, že nás trápí jarní únava

Čtěte také:

Zdravá dieta neznamená hladovění. Hubnutí pomocí nebezpečných diet je cesta do pekel

Mohou rostlinné bílkoviny nahradit bílkoviny získané z masa?

Recepty z tofu – obohatí jídelníček a prospějí vašemu zdraví

Bílkoviny jako zázrak?

Pokud se pustíte do hubnutí a zařadíte do jídelníčku bílkoviny, počítejte s tím, že vaše váha půjde, především zpočátku, rychle dolů. Bílkovinná dieta se tak může zdát doslova zázračná. Ale nenechte se mýlit. I při dietě, kde prim hrají bílkoviny, je třeba dodržovat i další zásady zdravého hubnutí. V opačném případě by vás neminul takzvaný jo-jo efekt. Bílkovinná dieta je tedy vhodná pouze na začátek, později ale budete muset vyvážit svůj jídelníček ve všech směrech. Pokud tedy chcete zhubnout rychle, účinně a dlouhodobě. V takovém případě jsou bílkoviny v dietě nepřekonatelné.

Bílkoviny, tuky, cukry

Bílkovinná strava nebo také moderně proteinová dieta je založená na vysokém příjmu bílkovin. Pochopitelně těch kvalitních. Aby fungovala co nejlépe, je nutné, především zpočátku, snížit ve stravě příjem tuků a cukrů. Ideálně je tedy vynechat úplně. Ne každému to však budete vyhovovat, řiďte se proto v každém případě vždy a výhradně svým vlastním tělem. Jestliže se vám tuky a cukry podaří eliminovat a tudíž hlavní složkou jídelníčku budou bílkoviny, pak se začne dít to, že vaše tělo začne pálit zásobní tuk. Ten se tak stane hlavním zdrojem energie. Je to přesně ten tuk, kterého se chceme zbavit. A zároveň s tímto zásobním tukem se začnou uvolňovat a z těla vyplavovat i odpadní látky. Máte zde tedy hubnutí do plavek a jarní očistu v jednom. Rozhodně ale nezapomínejte pít dostatečné množství tekutin, ty jsou při této dietě skutečně nezbytné.

Bílkoviny a jejich kvalitní zdroje

Živočišné bílkoviny: obsahují kompletní spektrum esenciálních aminokyselin. Mezi nejlepší zdroje patří pochopitelně maso (především hovězí, kuřecí či ryby), sušené maso, dále pak mléčné výrobky a vejce.

Rostlinné bílkoviny: kvůli limitním aminokyselinám (určují využitelnost zastoupených aminokyselin v daném zdroji) je nutné zdroje rostlinných bílkovin mezi sebou kombinovat. Ukrývají se v luštěninách, obilovinách a pseudoobilovinách, v oříšcích a semínkách nebo v mořských řasách.

Bílkoviny můžete kombinovat: živočišné i rostlinné

Bílkoviny – recept: Vegan burgery s květákovým pyré

Přísady:

  • 500 g veganské alternativy mletého masa 
  • 2 lžíce lněných semínek
  • 2 jarní cibulky
  • 2-3 stroužky česneku
  • kousek čerstvého zázvoru
  • sůl, pepř
  • snítka čerstvého koriandru
  • 1 střední květák
  • 50 ml mandlové smetany
  • pažitka
  • olivový olej

Příprava:

Burgery: Lněná semínka podrtíme, dáme je do sklenice, zalijeme vodou a necháme deset minut nabobtnat. Mletou alternativu masa (pochopitelně obsahuje bílkoviny) smícháme s nasekaným koriandrem, jarní cibulkou i rozmačkanými stroužky česneku. Přidáme i oloupaný a nadrobno nasekaný zázvor a následně také nabobtnalá lněná semínka. Osolíme a opepříme. Tvarujeme menší placky a opečeme je na troše olivového oleje.

Květákové pyré: Květák uvaříme doměkka, scedíme, necháme zchladnou a rozmixujeme. Pak jej osolíme a opepříme, přidáme mandlovou smetanu a nasekanou pažitku. Znovu promixujeme a podáváme jako přílohu k vegan burgerům.

Bílkoviny – recept: Dýňový losos

Přísady:

  • 500 g lososových filetů
  • 1 střední dýně (ideálně Hokkaidó)
  • olivový olej
  • sójová smetana
  • 2 stroužky česneku
  • 150-200 ml zeleninového vývaru

Příprava:

Nejprve připravíme lososa (skvělý zdroj bílkoviny). Pouze jej osolíme a opepříme. Na pánvi necháme rozpálit trochu olivového oleje a lososa na něm z obou stran opečeme. A jak na dýňové pyré? Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lehce jej necháme zezlátnout na rozpáleném olivovém oleji. Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme ji k česneku. Chvíli restujeme. Osolíme a podlijeme zeleninovým vývarem. Přikryjeme pokličkou a vaříme do změknutí. Pak odstavíme, necháme zchladnout, přilijeme mandlovou smetanu a důkladně rozmixujeme. Ihned podáváme.

Autor článku: Monika Poledníková



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 20. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 21. 04. 2025
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v ubývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes dlouhé…
více o tomto dni
ÚTERÝ 22. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
STŘEDA 23. 04. 2025
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v ubývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. Vhodný den…
více o tomto dni
ČTVRTEK 24. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
PÁTEK 25. 04. 2025
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v ubývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni
SOBOTA 26. 04. 2025
beran
Měsíc ubývá a putuje ve znamení Berana. Beran ovlivňuje hlavu, obličej, mozek, oči, nos a životní sílu. Trpíte-li na migrény, pijte hodně čisté vody…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Zdravá výživa Ivančice
Obchůdek Spektrum Zdraví …
NATUR LIFE - zdravá výživa, Uherský Brod
Prodejna Zdravá výživa v Uhersk…

Karmický vztah nebo opravdová láska? Naučte se je od sebe rozeznávat

Krasny den prosim ohledne karmickeho vztahu o kterem jsem predvedcena ze existuje protoze jsem ho zazila, je...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

ja jsem hadonos, nikdy jsem se necitila jako ulitly strelec, vzdycky me to tahlo k lecitelstvi (neplest si s a...

Třinácté znamení Hadonoš: Jste narození v jiném znamení zvěrokruhu?

to jsem presne ted po precteni rekla manzelovi, celkem slusna spolecnost :)

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

EXPRESNÍ PŮJČKY DO 30 MINUT

Půjčky s ručením na směnku i pro problémové klienty. Půjčka od soukromé osoby bez ...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Velmi dobrá, rychlá a bezpečná půjčka Dobrý den dámy a pánové, nabízíme spolehliv�...
Zobrazit všechna témata

5 chyb, kvůli kterým můžete snadno a rychle zničit váš vztah

Vztahy jsou křehké a i malá nedorozumění mohou způsobit jejich postupné rozpadání. Mnozí se však často dopouštějí chyb, které mohou mít okamžité a devastující následky. Od nedostatku komunikace po neschopnost r...

Jarní květiny ve váze: Tipy, jak je udržet krásné a čerstvé co nejdéle

Čerstvé květiny na jaře jsou symbolem ožívající přírody a radosti. Aby jejich krása vydržela co nejdéle, je důležité věnovat jim správnou péči. Poradíme vám, jak udržet čerstvé řezané květiny co nejdéle při živ...

Velikonoční recepty: Nejlepší tradiční i moderní pochoutky na sváteční stůl

Velikonoce jsou skvělou příležitostí k přípravě lahodných pokrmů. Svátečný menu musí vypadat i chutnat krásně. Ať už se chystáte na pečení mazance, beránka, jidášů nebo hledáte inspiraci na originální sváteční ...

Ješitnost se netýká jen mužů. Jak ovlivňuje náš život?

Tradičně je ješitnost připisována mužům, avšak velice běžně ji můžeme vídat i u ženského pohlaví. Znáte ve svém okolí někoho, kdo je ješitný? Pak možná tušíte, v čem tkví tato často negativně vnímaná povahová v...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Ergoterapie jako cesta k lepšímu a kvalitnějšímu životu

Už jste někdy slyšeli o ergoterapii? Je to obor, který lidem pomáhá překonávat různé zdravotní problémy, aby mohli znovu vykonávat každodenní činnosti. Ať už jde o zranění, nemoc nebo zhoršení pohybových schopn...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Línání u psů je na jaře běžné. Kdy ale zbystřit?

S příchodem jara se chovatelé potýkají s nadměrným línáním u psů. Toto „shazování“ srsti není nic nenormálního a obvykle ustane do jednoho až dvou měsíců. Pejskové se tak zkrátka připravují na teplejší sezónu. ...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Na vlastní kůži: Hydrocolon terapie vyčistí střeva a nastartuje detoxikaci. Skutečně to funguje?

Otázka, která mi vrtala hlavou už pěknou řádku let. Ale přece si nepůjdu někam jen tak nechat vypláchnout tlusté střevo. Co když m...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.