Zázvor lékařský je neoddělitelnou součástí exotických pokrmů...

Zázvor lékařský v 10 receptech aneb Pochutnejte si na pokrmech s nádechem exotiky!

Zázvor lékařský je oblíbený zejména v syrové podobě v zahřívacích čajích. Avšak dostává se i do hledáčku lidí, kteří milují asijskou kuchyni. K té neodmyslitelně patří! Ani cukráři jím však nepohrdnou, neboť takové zázvorové sušenky jsou doslova neodolatelné. Ať už zázvor použijete k čemukoliv, vždy vás příjemně překvapí jeho štiplavá a silná chuť.

Inspirujte se deseti recepty, ve kterých zázvor lékařský v nějakém množství a podobě najdete. Tohle koření vás uchvátí nejen chutí, ale i svými účinky! Věděli jste například, že je účinným afrodiziakem, a že podporuje trávení? Tak vzhůru do vaření!

MRKVOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Rychlá, a přesto chutná polévka pro jakýkoliv chladný den, to je ta z mrkve. Díky obsahu zázvoru lékařského vás skvěle zahřeje. Kromě těchto dvou ingrediencí naleznete v pokrmu též cibuli nebo citronovou šťávu. Je zcela bez masa, a tak se hodí i pro vegetariány.

Čtěte také:

Pěstování a skladování zázvoru

Recept: Mrkvová polévka se zázvorem

KUŘE NA MEDU SE ZÁZVOREM

Už vás nudí klasické pečené kuře? Pak si jej ozvláštněte ingrediencemi typickými pro asijskou kuchyni! Med a sójová omáčka dodají masu křupavost, česnek a zázvor ten správný říz a citronová šťáva zajistí křehkost kuřecího. Tohle chutné lákadlo si budete vařit zas a znova.

Recept: Kuře na medu se zázvorem

DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Sezóna dýní je v plném proudu. Proč si tedy nedopřát jednu z populárních dýňových polévek se zázvorem? Tato variace s česnekem, pomerančovou kůrou a voňavým kořením je vskutku vymazlená! Přesvědčte se sami a ochutnejte!

Recept: Dýňová polévka se zázvorem

POLÉVKA RAMEN Z KUŘECÍHO MASA (A SE ZÁZVOREM)

Už jste někdy ochutnali polévku zvanou ramen, která pochází z Japonska? Nyní máte příležitost! Uvařte si ji podle našeho pestrého receptu, ve kterém najdete nejen kuřecí maso a štiplavý zázvor, ale i hlívu, bambusové výhonky, česnek nebo třeba mrkev! Tento pokrm nejen že zasytí, ale doplní i potřebné vitaminy.

Recept: Polévka ramen z kuřecího masa

CITRONOVÉ KUŘE (OVONĚNÉ ZÁZVOREM)

Pod pojmem citronové kuře si v tomto případě nepředstavujte nic složitého! U trouby nebudete muset čekat celé hodiny, než se dočkáte chutného jídla. Tento recept je pojat jako minutka z kuřecích prsou a vystačíte si tak tedy s pánví a několika skvělými surovinami včetně zázvoru! Je to dobrota, která si zasluhuje přílohu v podobě kvalitní vařené rýže.

Recept: Citronové kuře

POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY (A SE ZÁZVOREM)

Červenou čočku můžete konzumovat bez obav, že byste následně trpěli plynatostí. Její dobrou vlastností totiž je, že nenadýmá. V polévce se zázvorem, kokosovým mlékem, mrkví a kari pastou ji budete milovat! Už po prvním soustu se doslova přenesete do dalekých končin Indie…

Recept: Polévka z červené čočky

BATÁTOVÝ KRÉM S CIZRNOU (A ZÁZVOREM)

Batáty neboli sladké brambory mají jak své odpůrce, tak i své příznivce. Pokud patříte do té druhé skupiny, můžete si uvařit chuťově velmi příjemný (avšak i krapet ostrý) batátový krém s cizrnou! Peprnost pokrmu dodá nejen zázvor, ale hlavně pak chilli paprička.

Recept: Batátový krém s cizrnou

VEGETARIÁNSKÉ KARI (SE ZÁZVOREM)

I přesto, že jste zarputilí masožravci, dejte šanci tomuto voňavému a zdravému vegetariánskému kari z květáku, rajčat, cizrny, zázvoru a česneku! Budete se oblizovat až za ušima! Tuto bezmasou lahůdku si můžete dopřát jak samotnou k obědu či večeři, tak třeba s vařenou rýží.

Recept: Vegetariánské kari

MRKVOVÁ POLÉVKA S KOKOSOVÝM MLÉKEM (A ZÁZVOREM)

A nyní tu máme další polévkovou klasiku s vůní exotiky! Příprava mrkvové polévky s kokosovým mlékem vám nezabere dlouhý čas. Jídlo zvládne uvařit dokonce i začátečník! A požitek z něj bude mít náramný – a to jak z hlediska chutí, tak i z hlediska nutričního. Pokrm je velmi zdravý a můžete ho konzumovat klidně i v rámci redukční diety.

Recept: Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

KVĚTÁKOVÁ RÝŽE S KREVETAMI (A ZÁZVOREM)

Na závěr pro vás máme gurmánskou dobrotu, které neodolá nejeden opravdový milovník asijské kuchyně! Květáková rýže neobsahuje jen lahodné krevety, ale také mnoho dalších exotických dobrot, jako je zázvor, chilli, limetka, rybí omáčka nebo třeba mungo klíčky! Dopřejte si třeba dnes něco vskutku výjimečného a přitom zdravého!

Recept: Květáková rýže s krevetami

Inspirovat se však můžete i dalšími exotickými recepty z naší nabídky:

Indická kuchyně plná vůní: 20 receptů, které budete milovat!

15 receptů na mexické jídlo: Objevte chutě této pestré a pikantní kuchyně!

Světové menu na talíři, díl 3.: Arabská kuchyně u vás doma

Chcete v kuchyni vyzkoušet něco nového? Indická kuchyně vás rozhodně překvapí!

Autor článku: Iveta Reinisch



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ČTVRTEK 28. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
PÁTEK 29. 11. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
SOBOTA 30. 11. 2024
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Firma Janeček: profesionální řeznické háky na maso
V masném průmyslu je nejdůležitější hygienické zázemí…

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.