Zázvor lékařský je neoddělitelnou součástí exotických pokrmů...

Zázvor lékařský v 10 receptech aneb Pochutnejte si na pokrmech s nádechem exotiky!

Zázvor lékařský je oblíbený zejména v syrové podobě v zahřívacích čajích. Avšak dostává se i do hledáčku lidí, kteří milují asijskou kuchyni. K té neodmyslitelně patří! Ani cukráři jím však nepohrdnou, neboť takové zázvorové sušenky jsou doslova neodolatelné. Ať už zázvor použijete k čemukoliv, vždy vás příjemně překvapí jeho štiplavá a silná chuť.

Inspirujte se deseti recepty, ve kterých zázvor lékařský v nějakém množství a podobě najdete. Tohle koření vás uchvátí nejen chutí, ale i svými účinky! Věděli jste například, že je účinným afrodiziakem, a že podporuje trávení? Tak vzhůru do vaření!

MRKVOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Rychlá, a přesto chutná polévka pro jakýkoliv chladný den, to je ta z mrkve. Díky obsahu zázvoru lékařského vás skvěle zahřeje. Kromě těchto dvou ingrediencí naleznete v pokrmu též cibuli nebo citronovou šťávu. Je zcela bez masa, a tak se hodí i pro vegetariány.

Čtěte také:

Pěstování a skladování zázvoru

Recept: Mrkvová polévka se zázvorem

KUŘE NA MEDU SE ZÁZVOREM

Už vás nudí klasické pečené kuře? Pak si jej ozvláštněte ingrediencemi typickými pro asijskou kuchyni! Med a sójová omáčka dodají masu křupavost, česnek a zázvor ten správný říz a citronová šťáva zajistí křehkost kuřecího. Tohle chutné lákadlo si budete vařit zas a znova.

Recept: Kuře na medu se zázvorem

DÝŇOVÁ POLÉVKA SE ZÁZVOREM

Sezóna dýní je v plném proudu. Proč si tedy nedopřát jednu z populárních dýňových polévek se zázvorem? Tato variace s česnekem, pomerančovou kůrou a voňavým kořením je vskutku vymazlená! Přesvědčte se sami a ochutnejte!

Recept: Dýňová polévka se zázvorem

POLÉVKA RAMEN Z KUŘECÍHO MASA (A SE ZÁZVOREM)

Už jste někdy ochutnali polévku zvanou ramen, která pochází z Japonska? Nyní máte příležitost! Uvařte si ji podle našeho pestrého receptu, ve kterém najdete nejen kuřecí maso a štiplavý zázvor, ale i hlívu, bambusové výhonky, česnek nebo třeba mrkev! Tento pokrm nejen že zasytí, ale doplní i potřebné vitaminy.

Recept: Polévka ramen z kuřecího masa

CITRONOVÉ KUŘE (OVONĚNÉ ZÁZVOREM)

Pod pojmem citronové kuře si v tomto případě nepředstavujte nic složitého! U trouby nebudete muset čekat celé hodiny, než se dočkáte chutného jídla. Tento recept je pojat jako minutka z kuřecích prsou a vystačíte si tak tedy s pánví a několika skvělými surovinami včetně zázvoru! Je to dobrota, která si zasluhuje přílohu v podobě kvalitní vařené rýže.

Recept: Citronové kuře

POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY (A SE ZÁZVOREM)

Červenou čočku můžete konzumovat bez obav, že byste následně trpěli plynatostí. Její dobrou vlastností totiž je, že nenadýmá. V polévce se zázvorem, kokosovým mlékem, mrkví a kari pastou ji budete milovat! Už po prvním soustu se doslova přenesete do dalekých končin Indie…

Recept: Polévka z červené čočky

BATÁTOVÝ KRÉM S CIZRNOU (A ZÁZVOREM)

Batáty neboli sladké brambory mají jak své odpůrce, tak i své příznivce. Pokud patříte do té druhé skupiny, můžete si uvařit chuťově velmi příjemný (avšak i krapet ostrý) batátový krém s cizrnou! Peprnost pokrmu dodá nejen zázvor, ale hlavně pak chilli paprička.

Recept: Batátový krém s cizrnou

VEGETARIÁNSKÉ KARI (SE ZÁZVOREM)

I přesto, že jste zarputilí masožravci, dejte šanci tomuto voňavému a zdravému vegetariánskému kari z květáku, rajčat, cizrny, zázvoru a česneku! Budete se oblizovat až za ušima! Tuto bezmasou lahůdku si můžete dopřát jak samotnou k obědu či večeři, tak třeba s vařenou rýží.

Recept: Vegetariánské kari

MRKVOVÁ POLÉVKA S KOKOSOVÝM MLÉKEM (A ZÁZVOREM)

A nyní tu máme další polévkovou klasiku s vůní exotiky! Příprava mrkvové polévky s kokosovým mlékem vám nezabere dlouhý čas. Jídlo zvládne uvařit dokonce i začátečník! A požitek z něj bude mít náramný – a to jak z hlediska chutí, tak i z hlediska nutričního. Pokrm je velmi zdravý a můžete ho konzumovat klidně i v rámci redukční diety.

Recept: Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

KVĚTÁKOVÁ RÝŽE S KREVETAMI (A ZÁZVOREM)

Na závěr pro vás máme gurmánskou dobrotu, které neodolá nejeden opravdový milovník asijské kuchyně! Květáková rýže neobsahuje jen lahodné krevety, ale také mnoho dalších exotických dobrot, jako je zázvor, chilli, limetka, rybí omáčka nebo třeba mungo klíčky! Dopřejte si třeba dnes něco vskutku výjimečného a přitom zdravého!

Recept: Květáková rýže s krevetami

Inspirovat se však můžete i dalšími exotickými recepty z naší nabídky:

Indická kuchyně plná vůní: 20 receptů, které budete milovat!

15 receptů na mexické jídlo: Objevte chutě této pestré a pikantní kuchyně!

Světové menu na talíři, díl 3.: Arabská kuchyně u vás doma

Chcete v kuchyni vyzkoušet něco nového? Indická kuchyně vás rozhodně překvapí!

Autor článku: Iveta Reinisch



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Dobrý kontakt k tématu

Uzeniny Příbram, a.s.
Společnost Uzeniny Příbram, a. s. je český…
Alibona, a.s.- spolehlivý producent výrobků z ovoce a zeleniny
Společnost Alibona a.s. má velmi bohatou…

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.