Dlabání dýně – jak vydlabat dýni, aby dlouho vydržela?

Dlabání dýně – jak vydlabat dýni, aby dlouho vydržela?

Nejčastějším důvodem, proč řešíme dlabání dýně, je její použití na podzimní výzdobu. Nejen děti si oblíbily svátek Halloween, ke kterému vydlabaná strašidelná dýně neodmyslitelně patří. Podíváme se, jak vydlabat dýni, abychom její obsah mohli použít i v kuchyni a zároveň jsme si pohled na ni užili co nejdéle.

Čtěte také:

Dýně Hokaido – recepty: 12 skvělých receptů z dýně Hokaido, které z vás udělají mistry kuchaře!

Jak vydlabat dýni – první kroky

Základem pro dlabání dýně je mít hezkou souměrnou, nebo naopak schválně nesouměrnou dýni. Tu si můžete vypěstovat (přečtěte si, jak na pěstování dýní) nebo vám ji na podzim prodají nejen v klasickém obchodě s potravinami, ale třeba také v zahradnictví, obchodě s dekoracemi a dalších. Na dlabání dýně můžete použít také okrasné dýně. Připomeňte si také, jaké máme druhy dýní

Na vyřezávání dále budete potřebovat nůž, stačí kratší kuchyňský, dobře naostřený. Na dlabání dýně si vezměte nejtvrdší lžíci, použít můžete ale třeba i nabírací lžíci na zmrzlinu.

  • Nejprve si vzor k vyřezávání nakreslete na papír, abyste si promysleli, jak se na dýni vejde. Poté překreslete svůj návrh na dýni tužkou nebo fixem. Vyřezávání dýně začněte poklopem v horní části. Je důležité poklop vyřezat tak, aby měl šikmé okraje a později do dýně nepropadával.
  • Dalším krokem je vyčištění dýně. Nejjednodušší je vybrat nejprve měkká vlákna se semeny, a to nejen z hlavní části dýně, ale také z víka. Semena ani vlákna nevyhazujte, můžete je využít v kuchyni.
  • Ve finále dojde na samotné dlabání dýně, tedy její pevnější dužiny. Postupujte opatrně. Cílem je vydlabat co nejvíce dužiny, aby později hezky svítila. Na druhou stranu by výsledkem neměla být příliš tenká slupka, aby vydlabaná dýně dlouho vydržela.

Dlabání dýně – tipy na vyřezávání a nasvícení dýně

  • Na vyřezávání obličeje a dalších prvků na dýni je ideální krátký nožík, například ten na zeleninu. Opatrně viklavými pohyby zakrajujeme nůž zvenku do dýně. Pokud vyřezáváme dýni poprvé, je lepší neplánovat si na vyřezávání příliš malé detaily. Až získáme potřebný cvik, můžeme se pouštět do složitějších vzorů. Vyřezané dílky opatrně vyjmeme a opět nevyhazujeme.
  • Pokud nás dlabání dýně nadchne, můžeme na něj pořídit i speciální nožíky, které snadno využijeme například i na ozdobné vyřezávání melounů. Poněkud nezvyklým, ale možným způsobem zdobení dýně je použití vrtačky k vyvrtávání různě velkých otvorů. Může tak vzniknout třeba decentní krajkovaný vzor. 
  • K nasvícení dýně můžeme použít klasické svíčky. Vosková svíčka by neměla být příliš vysoká, aby nám dýně uvnitř neohořela. To by velmi zkrátilo její životnost. Ještě lepším způsobem nasvícení dýně je využít LED svíček nebo světýlek, jako jsou třeba ta vánoční. Nemusíte se bát požáru a využití je i pohodlné – stačí čas od času vyměnit v LED světle/svíčce baterie.
  • Pokud chcete, aby vám dýně dlouho vydržela pěkná, ošetřete všechny řezy na ní vazelínou, to je zakonzervuje. Další doporučovanou metodou je ponoření celé vydlabané dýně na několik hodin do studené vody, aby příliš rychle neseschnula. Vydlabaná dýně vydrží déle v chladu – v teple rychleji zplesniví. 
  • Důležitým tipem pro ty, kteří budou chtít použít klasickou svíčku, je při dlabání dýně nevydlabávat příliš víko dýně – působením horka bude sesychat rychleji než zbytek dýně a mohlo by se tak zmenšit a propadnout dovnitř dýně.

dlabani dnye2

Dlabání dýně – jak využít dýni na 100 %

Jistě víte, že dýňová semínka lze konzumovat – ať již samotná nebo třeba jako součást pečiva. Použít se dají i do salátů. Semínka z vydlabané dýně pro tyto účely omyjte a nechte usušit. Pro ještě lepší chuť je můžete opražit. Před pražením semínka promícháme s malým množstvím olivového oleje a koření. Poté je vložíme asi na 45 minut na plech s pečícím papírem do trouby a občas promícháme. Přečtěte si, jak využít dýňová semínka

Z dužiny získané při dlabání dýně můžete po odstranění slupky připravit polévku nebo třeba štrúdl. Stejně tak je z dýně skvělý kompot nebo džem. Přečtěte si, jak na dýňovou polévku 5x jinak nebo se inspirujte recepty z dýně hokaido



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ČTVRTEK 13. 03. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v přibývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PÁTEK 14. 03. 2025
panna
Měsíc putuje znamením Panny, dnes je úplněk. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Udělejte si čas na péči o sebe.…
více o tomto dni
SOBOTA 15. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
NEDĚLE 16. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 17. 03. 2025
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
ÚTERÝ 18. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni
STŘEDA 19. 03. 2025
štír
Měsíc putuje znamením Štíra, je v ubývající fázi. Štír má vliv na intimní oblast a močové cesty. Pijte čaje, které tyto orgány posilují, udělejte si…
více o tomto dni

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

Amyotrofická laterální skleróza - ALS

Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Přepadá Vás únava a ospalost během dne? Nepodceňujte je

V poslední době se mi pořád chce spát, i když spím celkem dost. Přes den se cítím unavená, večer už nemám sílu...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xa...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Byl jste odmítnut bankami, protože máte špatný úvěr nebo nemáte žádné zajištění p...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Byl jste odmítnut bankami, protože máte špatný úvěr nebo nemáte žádné zajištění p...
Zobrazit všechna témata

Týká se i vás laktózová intolerance? Víme, jak si s ní poradit

Laktózová intolerance je běžný problém, který postihuje stále více lidí. Je to stav, kdy tělo nedokáže zpracovat laktózu, což vede k nepříjemným trávicím potížím. Naštěstí není nutné se mléčných výrobků v jídel...

Příprava zahrady na jaro: Co všechno stihnout na zahradě v březnu?

Meteorologické jaro je tu a s ním startuje i čas, kdy bychom se měli porozhlédnout po zahradě a pustit se do prvních jarních prací. Zahrada v březnu se totiž už pomalu probouzí k životu. V tomto období je důlež...

Je dieta Toma Bradyho klíčem k dlouhověkosti?

Dieta Toma Bradyho, bývalého amerického fotbalisty, je údajně cestou k dlouhověkosti a skvělé fyzické formě. Jedná se o stravovací režim, který se soustředí na vyváženou kombinaci živin a eliminaci zánětů v těl...

Medvědí česnek v hlavní roli: Připravte si 4 skvělé recepty

Máte rádi medvědí česnek? Pak je nejvyšší čas na jeho sběr. Sezóna této jarní bylinky začíná právě začátkem března, avšak sbírat ji můžete klidně v dubnu a někdy i v květnu. Připravili jsme si pro vás 4 svěží r...

Toužíte si splnit sny? 7 tipů, jak se konečně dostat k vysněnému cíli

Každý večer usínáte s tím, že si moc přejete, aby se vaše sny vyplnili. Přes den myslíte na to, jaké by to bylo, kdyby… Poznáváte se v tom? Jestli toužíte po změně a chcete si začít plnit sny, začněte hned teď....

Vzdělávání v jednotřídních školách: Proč je osobní přístup klíčem k úspěchu

Vzdělávání v jednotřídních školách přináší mnoho výhod, nejen bližší přístup učitelů k dětem, ale také jejich rozvoj a zvýšení socializace. Co konkrétně jednotřídní školy a školky nabízejí? A proč by právě toto...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Babské rady na suchou pokožku hlavy: Vsaďte na přírodní prostředky

Suchá pokožka hlavy je nepříjemný fyzický problém, který vás může obtěžovat zejména ve společnosti. Pojí se s ním totiž i zvýšené svědění kůže nebo tvorba lupů. K zmírnění obtíží můžete samozřejmě použít speciá...

Na vlastní kůži: Za jediný den jsem si ušila vlastní boty. Zvládnete to taky

Ušít boty za jediný den? Nesmysl. Ruční práce, které jsou pro většinu žen relax, pro mě vždy byly noční můrou. Uháčkovala jsem jednu křivou šálu, s pletením jsem si jako levoruká nedokázala poradit a šití? Za c...

Život je jako jízda na horské dráze. Jednou jsi nahoře a pak dole

Novej rok 2025 je v plnym běhu a zima ve svym středu. Zanedlouho tu bude jaro, který mám spojený s takovou pohodou - pro mě je jaro znamením nový naděje a větší energie. Zpátky ale do přítomnosti. To, co mi připravil začátek roku, jsem si ani ve snu nedokázala představit.