Vyrobte si meduňkový sirup a zažeňte s ním nespavost a úzkosti
Meduňka je zázračná bylinka, díky které lépe usnete, zaženete úzkostné stavy a pomůže vám také při nadýmaní. Ukážeme vám, jak si vyrobit lahodný meduňkový sirup, jak vařený, tak i ten za studena. Přečtěte si, jaké má meduňka účinky.
Meduňka - léčivá rostlina, ze které si snadno připravíte čaj, sirup i domácí meduňkový olej
Meduňkový sirup - recept
Co budete potřebovat?
- 40 stonků meduňky asi 20 cm dlouhých
- 2 l převařené zchladlé vody
- 30 g kyseliny citronové
- 2 citrony dobře omyté s kůrou, bez pecek a nakrájené na kolečka
- 2 kg cukru
Meduňkový sirup - postup přípravy
- Umytou meduňku nastříhejte tak, aby se vám vešla do hrnce. Nebojte se použít i stonky.
- Přelijte 2 litry převařené zchladlé vody, přidejte citrony nakrájené na kolečka a nechte 48 hodin louhovat.
- Potom vodu přelijte přes cedník, do kterého vložíte plátýnko, aby vám v ní nezůstaly zbytky bylinky a citronů.
- Přidejte cukr, kyselinu citronovou a na mírném ohni nechte rozpustit cukr. Tři minuty povařte a přelijte do čistých vymytých sklenic. Zavíčkujte a uložte na chladné studené místo.
- Takto vyrobený meduňkový sirup pak přidejte do čaje nebo si něj udělejte limonádu.
- Přečtěte si, jaké další recepty z meduňky si můžete připravit.
Meduňkový sirup za studena - recept
Co budete potřebovat?
- meduňky, cukr a ovoce
- 1 citron
- 2-3 limetky
- 1 kilogram třtinového cukru
- velkou zavařovací sklenici, prkénko
Meduňkový sirup za studena - postup přípravy
- Limetky a citron zbavte kůry a nakrájejte na tenké plátky.
- Na dno zavařovací sklenice si naskládejte asi dva až tři centimetry silnou vrstvu okapaných bylinek. Na ně nasypte asi dva centimetry cukru, na který naskládejte několik plátků citrusů. Takto postupujte až do té doby, než zaplníte celou sklenici.
- Sirup vzniká postupným uvolňováním léčivé šťávy z bylinek a citrusů, na které působí cukr. Sklenici proto nechte stát dva až tři týdny na místě, na které nesvítí slunce, takže nedochází k zapařování obsahu.
- Po uplynulé době sirup sceďte přes husté plátýnko a slejte do sirupových lahví.
Meduňkový sirup účinky
Meduňkový sirup tiší bolesti, posiluje nervy, tlumí křeče, upravuje krevní oběh, srdeční činnost a uklidňuje trávící ústrojí. Samotná meduňka obsahuje až 0,1% silice, hořčiny, organické kyseliny, třísloviny a látky s dezinfekčním účinkem. Meduňkový sirup můžete použít na nadýmání, žaludeční křeče, neurózy, migrény, závratě nebo nechutenství. Také je meduňkový sirup výborný na nespavost a na úzkostné stavy. Příznivě také působí při chorobách žlučníku a nachlazení.
Diskuse k článku