Vitamin C najdete v běžných potravinách

Kde všude najdeme vitamin C? Potěší imunitu i vaši pleť

Vitamin C je nejčastěji zmiňován v souvislosti s naším imunitním systémem. Vitamin C má však na naše tělo, ale také psychiku mnohem více blahodárných účinků. Kromě podpory imunitního systému hraje vitamin C důležitou roli v hojení ran, pomáhá udržet pevnost cévních stěn, podporuje tvorbu protistresových hormonů nebo přispívá ke snížení rizika kardiovaskulárních chorob. Vitamin C můžeme najít v řadě běžných potravin. Zařaďte je do svého jídelníčku.

Vitamin C: Šípek

Tradičním zdrojem vitaminu C je šípek. Ve 100 g dužiny najdete 200–500 mg vitaminu C. Vedle toho zde můžete získat i vitaminy skupiny B, rutin, hořčík, draslík či vápník. Šípek funguje jako antioxidant, díky čemuž snižuje riziko respiračních onemocnění, ale také chřipky. Pomáhá bojovat proti infekcím, ulevuje při bolestech, zpevňuje cévní stěny a zmírňuje nadýmání. Blahodárně působí také na vlasy a nehty. Šípek se nejčastěji konzumuje v podobě odvaru (lidově čaje).

Vitamin C: Růžičková kapusta

Růžičková kapusta patří mezi největší zdroje vitaminu C, dokonce více než v pomerančích nebo citronech. Ve 100 gramech kapusty najdete přibližně 115 mg vitaminu C. Kapusta obsahuje také vitamin K, betakaroten a ostatní vitaminy skupiny B. Díky sirným sloučeninám má kedlubna silné antimikrobiální účinky. Růžičková kapusta je bohatá také na vlákninu, díky čemuž dobře zasytí. Pomůže tedy i v případě redukčních diet. Růžičková kapusta se hodí jako příloha k masu, ale také třeba obalované v trojobalu místo květáku nebo žampionů.

Čtěte také:

Vitamíny podle abecedy: Vitamín P a rutin jako účinná prevence proti kardiovaskulárním onemocněním. Skutečně může být prevencí i červené víno?

Vitamin C: Černý rybíz

Černý rybíz patří mezi super zdroje vitaminu C. Ve 100 g černého rybízu najdete až 400 g vitaminu C. Výhodou také je, že v tomto případě je vitamin C velmi stabilní, proto neváhejte a vytvořte si nejen chutné marmelády, ale také třeba sirupy. Plody lze také usušit, případně zamrazit. Pokud si troufnete, zkuste rybízové víno. Černý rybíz má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, chrání buňky před oxidativním stresem a též je mu připisován antibakteriální a antivirový účinek. Pleti dodává vitalitu a zpomaluje proces stárnutí.

Vitamin C je důležitý pro naši imunitu i pleť

Vitamin C: Kedlubna

Kedlubna je oblíbenou zeleninou pro svou specifickou chuť a křehkost. Může se pochlubit také vysokým obsahem vitaminu C. Na 100 g zde najdeme 62 mg. Vedle vitaminu C zde najdeme také vitamíny skupin B, karoten a vitaminy K a E. Vedle toho vám do těla dodají železo, vápník, sodík, mangan, selen a sloučeniny síry. Kvůli těm bychom měli kedlubny konzumovat „s rozumem“. Kedlubnu můžete jíst syrovou, ale chutné je také kedlubnové zelí. Kedlubně se připisuje pozitivní vliv na imunitní systém, ale také na stav pokožky, nehtů a vlasů.

Vitamin C: Zelený hrášek

Čerstvý zelený hrášek je skvělým zdrojem vitaminu C. Ve 100 g ho najdete přibližně 60 mg. Vedle tohoto skvělého vitaminu zde najdete také hořčík, vlákninu nebo draslík. Hrášek je též bohatý zdroj vitaminu K. Zelený hrášek přispívá ke snížení cholesterolu, podporuje činnost slinivky břišní a též je možnou prevencí osteoporózy. Pomáhá také s kolísáním nálad nebo při nervozitě. Umí pomoci i s krásou, předchází tvorbě vrásek tím, že udržuje pleť pružnou. Ideální je konzumovat hrášek čerstvý, neboť sterilizací ztrácí až polovinu svých vlastností. Řešením může být hrášek mražený. Do jídla můžete hrášek přidat víceméně kamkoli: polévka,

Vitamin C: Jahody

Jsou sladké, voňavé a tolik chutné. Vedle toho jsou bohatým zdrojem právě vitaminu C (40–90 mg ve 100 g) a také manganu, který přispívá k regulaci krevního cukru. Skvělou zprávou je, že navzdory své sladké chuti mají pouze 30 kcal/100 g. Jahody údajně pomáhají při chudokrevnosti, cukrovce, dně, ale také posilují nervy. Zajímavé je, že přispívají k tvorbě testosteronu a prokrvují pohlavní orgány. Jahody nejlépe chutnají čerstvé, ale radost udělají i v koláči či marmeládě. Zajímavostí, že pozitivní účinky na zdraví mají listy jahodníku z lesních jahod, je zde obsaženo hodně tříslovin, silic a flavonoidů.

Vitamin C: Červená paprika

Překvapením pro mnohé bude, že hodně vitaminu C obsahují také papriky. Zejména v těch červených najdete až 142 mg. Červená paprika je také bohatým zdrojem rutinu, který mimo jiné chrání cévy proti kornatění. Karoten zas chrání naši pleť, ale i orgány před předčasným stárnutím. Červenou papriku můžete skvěle využít jako přílohu například k rizotu nebo přírodním plátkům, ale také do salátů.

Autor: Markéta Palatin



Diskuse k článku

  • Simona

    19:51 30. 11. 2021 0
    všechny vitaminy se musí brat dlouhodbě a pravidelně, jinak to působit nebude
  • Jasmina

    20:03 26. 9. 2021 0
    nejlepší je brát ho i ve formě vitamínu.Beru je pravidelně už rok

Lunární kalendář

ČTVRTEK 21. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
PÁTEK 22. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
SOBOTA 23. 11. 2024
lev
Měsíc putuje znamením Lva a je v ubývající fázi. Běžte na procházku, ale nepřetěžujte se, srdce je dnes namáháno více, než v jiné dny. Snažte se…
více o tomto dni
NEDĚLE 24. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
PONDĚLÍ 25. 11. 2024
panna
Měsíc putuje znamením Panny, je v ubývající fázi. Panna má vliv na trávící orgány, proto doporučujeme lehkou stravu. Je vhodný den pro pečení.…
více o tomto dni
ÚTERÝ 26. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni
STŘEDA 27. 11. 2024
váhy
Měsíc prochází znamením Vah a je v ubývající fázi. Váhy mají vliv na kyčle, játra, krev, ledviny a močový měchýř. Pokud nemusíte, tak nedělejte žádná…
více o tomto dni

Jogurt

Moje snídaně již několik roků je jogurt....

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Urgentní půjčka pro ženy na mateřské dovolené a na MD v ČR Hrozí vám nepředvídat...

Regenerace suché a jemné kůže

Zdravím, potřebovala bych poradit ohledně zdravotního problému tatínka. Má už roky prob...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

prodáváme všechny druhy léků Morfin Zolpinox Sanval Frontin Adderall Ritalin Oxykodon Xana...
Zobrazit všechna témata

Duševní zdraví investora – jak se o něj starat?

Investování do různých finančních instrumentů, nemovitostí či alternativních forem ukládání kapitálu může přinést značné zisky, ale často je spojeno se značným stresem. Investoři se často nadměrně obávají ztrát...

Jmelí si můžete vypěstovat i sami na zahradě. Jak na to?

Jmelí je oblíbený i tradiční symbol Vánoc všude na světě a spjat je zejména s polibkem pod ním, který má přinést dvěma lidem dlouhotrvající a šťastnou lásku nebo vztah. Dle evropských pověr pak představuje symb...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Znáte PQQ? Doplněk stravy, který chrání mozek a posílí svaly

Doplněk stravy PQQ není příliš znám. Avšak jde o poměrně silný a zajímavý suplement, který bychom neměli přehlížet. Lidskému organismu totiž nabízí nesčetně výhod. Dokáže navýšit energetickou hladinu, je preven...

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.