Špenát má většina z nás spojený s klišé Pepka námořníka. Mnoho lidí tato pohádka inspirovala k jeho zařazení do jídelníčku, a to je dobře. Špenát sice neobsahuje až tak velké množství železa, jak bylo deklarováno, ale nabízí skvělý koktejl pro tělo blahodárných látek, které mimo jiné přispívají k silnější obranyschopnosti organismu. Proč bychom měli ve svém jídelníčku špenát mít? A kdy je naopak vhodné jej vyřadit?

Pampeliška je teď naprosto všude a rozzářila celé své okolí. Je na ni pěkný pohled, ale taky skvěle chutná. Vydejte se na sběr a připravte si z jasně žlutých květů netradiční dobroty.

Salát se stal synonymem pro hubnutí a vegetariány. Tím vlastně dostal jistou nálepku, která mu víc škodí, než prospívá. Salát totiž není jen potrava pro býložravce a rozhodně není jen prostředek ke zbavení se nežádoucích kilogramů. Salát je chutná příloha, která nabízí velkou škálu chutí. Seznamte se.

„Kup cibuli,“ zní rozkaz. Jakmile se ale dostanete do obchodu nebo dokonce do obchodu se zdravou výživou, můžete zjistit, že koupit cibuli není až tak snadné. Cibule totiž není jen jedna. Mezi ty typické patří žlutá, červená anebo jarní. Vsadit však můžete na šalotku, perlovku anebo cibuli bílou. Tím výběr nekončí. Každá cibule má svou specifickou chuť i účinky. Víte, kdy ji použít?

Italská pizza z kvásku rozhodně není náročné jídlo. Ovšem aby chutnala jako z pravé italské restaurace, je třeba dodržet několik pravidel. Tato pizza posune vaše chuťové zážitky zase o kousek dál. Jakmile ji jednou ochutnáte, už nebudete chtít jinou.

Narozeninový dort je dozajista nepostradatelnou součástí každé správné oslavy. Potěší nejen dětské oslavence, ale také ty dospělé. Variací na tento sváteční dezert je vskutku požehnaně a někdy může být složité vybrat si mezi nimi tu pravou. Zejména pak v oblíbené cukrárně, kde přechází ze všech těch dobrot zrak. Avšak pokud si troufnete, můžete se pustit i do domácího pečení. S láskou připravený dortík udělá dvojnásobnou radost!

Hovězí steak je pokrm pro skutečné gurmány. Výtečný je zejména z grilu, avšak připravit jej můžete i na pánvi. Vesměs v tom není žádná věda, ovšem pokud chcete maso propečené podle svých představ, je zapotřebí se zasvětit do kulinářských tajů vhodné přípravy.

Čekanka je typickou bylinkou české krajiny, která vydrží i velká sucha. V současné době si čekanku nejčastěji spojíme s kořenem, ze kterého se vyrábí tolik známé karo nebo s modrými kvítky, které zdobí nejednu louku a nejčastěji se v tradičním bylinkářství používají pro podporu očí. Čekanka však byla pro své účinné látky vyšlechtěna v čekanku listovou a ta by neměla chybět zase na našem stole. Jak čekanka působí na naše zdraví a jak ji zařadit do jídelníčku?

Zelenina by v našem jídelníčku neměla chybět v žádném z ročních období. Během jara to však platí dvojnásob. Síla probouzející se přírody dokáže do zeleniny vetknout tolik vitaminů a dalších blahodárných látek, že naše tělo i psychika doslova zaplesá. Jaká zelenina je na jaře první? A jaký vliv má na naše zdraví?