Kaki neboli také tomel, je na českých pultech poměrně novým ovocem. A bleskurychle se stalo i velmi oblíbeným. Oranžové plody s jemnou medovou chutí si oblíbili dospělí i děti. Ne nadarmo se v Číně, odkud pochází, označuje jako „božské ovoce“. U nás je nazýváno jako „zimní ovoce“. Oranžově zbarvené ovoce se slupkou je vlastně jen velká přerostlá bobule. Chutná skvěle a má i spoustu pozitivních účinků na zdraví.

Bramborový salát k českým Vánocům zkrátka patří. V každé rodině se však připravuje poněkud odlišným způsobem. Jedna rodina do něj přidává salám, druhá zase jablko. My vám nyní přinášíme pár skvělých tipů na bramborové saláty tradiční i netradiční, mezi kterými si najdete určitě svého favorita.

Vánočka je symbol českých Vánoc. Rozhodně by se sváteční dny neměla chybět na žádném stole. Zapomeňte letos na kupovanou vánočku a upečte si vlastní. Není složitá a chuťový zážitek je nezaměnitelný. Vyberte si recept na vánočku, který libo. Přichystali jsme pro vás tři osvědčené, které vás rozhodně nezklamou.

Připravit zdravé vánoční cukroví není jen tak. Aby dobroty chutnaly, a přitom nebyly plné tuku, cukru a mouky, přichystali jsme pro vás extra zdravé cukroví, na kterém si opravdu pochutnáte. A rozhodně nezničí vaši linii a nerozhodí vám hladinu krevního cukru. Mlsejte zdravě!

Vánoční ryba nemusí být vždy jen v trojobalu s bramborovým salátem. Zkuste jednou na Štědrý večer alespoň malinko porušit vánoční tradici. Popusťte uzdu fantazii a rybu i salát si tentokrát připravte úplně jinak. Zdravěji a s bylinkami. Přinášíme čtyři nejfantastičtější jídla, po kterých se jen zapráší.

Letošní rok je značně turbulentní. Tyto časté změny se nevyhnuly ani předvánočnímu období. Mnoho z nás tak zjišťuje, že prosinec je za svou polovinou a krabičky na vánoční cukroví zejí prázdnotou nebo se na dně povaluje pár kousků. Není však, proč se stresovat. Existuje řada možností, jak vánoční cukroví stihnout a třeba stvořit i zdravější verzi. A o zdraví nám jde až v první řadě.

Rybí speciality dodají vašim Vánocům zase o trochu jiný rozměr. Pokud chcete letos experimentovat a ochutnat s rodinou rybky tak trochu netradiční, ale přeci jen lahodné, neváhejte a jděte do toho. Na trhu se nabízí celá řada druhů, které jsou neuvěřitelně jemné konzistence, a dokonce z nich budou mít radost i vaše ratolesti.

Marmeláda se hojně využívá i ve vánočním cukroví. Linecké nebo sádlové cukroví nebo kakaové důlky s marmeládou… Ovšem marmeláda musí mít říz a nesmí být jen sladká, jinak by její chuť zanikla a cukroví by bylo přeslazené. Použijete-li však vánoční koření, získá marmeláda nový rozměr. Hřebíček, skořice nebo zázvor do marmelády rozhodně patří!

Nepečené cukroví má tu výhodu, že jej můžete připravovat až na poslední chvíli. Klidně na Štědrý den. Pokud nestíháte péct, je to ta nejlepší volba. Nepečené cukroví je navíc velmi rychle hotové, není náročné na suroviny, může být i zdravější a skvěle chutná. Nepečené cukroví navíc hravě zvládnou s vámi připravit i malé děti.