Rychlá vegetariánská večeře 10x jinak
Vegetariánská večeře nejen pro vegetariány, ale i jedlíky masa, kteří chtějí zkusit něco nového. Bezmasé jídlo může být totiž skvělým odlehčením běžného jídelníčku. Vyzkoušejte tato skvělá vegetariánská jídla. Zvládnete je rychle a pochutnáte si.
Rychlá vegetariánská večeře 10x jinak
1. Bramborová tortilla
Kdo by nemiloval bramborovou tortillu… Klasika, na které si často a rádi pochutnávají Francouzi. S tímto jídlem neuděláte krok vedle. Je to rychlá vegetariánská večeře, kterou si oblíbí i vaše děti.
2. Brokolicové karbanátky
Karbanátky z masa patří mezi klasické jídlo, které neurazí. Ale také jde o jídlo, které není zrovna lehké a vaše zažívání může pěkně potrápit. Vyměňte tentokrát hlavní ingredienci za něco lehčího. Vegetariánská večeře s brokolicí v hlavní roli získá ten správný šmrnc. Brokolicové karbanátky vás v žádném případě neurazí.
Brokolicové karbanátky – recept
3. Červená čočka s fazolemi a chilli
Výhodou červené čočky je rychlost přípravy, než se nadějete, máte hotovo. Tahle rychlá vegetariánská večeře je sytá, a díky chilli taky pořádně pálivá. Takže zničí případné bacily, které by se o vás pokoušely. Naservírujte si pořádnou porci téhle dobroty.
Červená čočka s fazolemi a chilli – recept
4. Fazole na kyselo
Čočku na kyselo jste jistě měli už nesčetněkrát. Pojďme tento tradiční recept zkusit obměnit. Hlavní roli budou hrát tentokrát fazole. Jako přílohu můžete zvolit například brambory nebo chléb. A rychlá vegetariánská večeře pro celou rodinu je na světě!
5. Halušky s brynzou
Jeden z nejznámějších slovenských pokrmů. Dalo by se vlastně říci, že jde o slovenské národní jídlo. Jestli jste zvyklí dávat si do halušek slaninu, tak protentokrát to udělejte jinak. Tyto klasické halušky budou lehké, přitom ale dobře zasytí. Rychlá vegetariánská večeře, která vám zabere zhruba 40 minut času.
6. Indický květák
Smažený nebo s vajíčkem? Jestli jste už přejedení těchto dvou nejznámějších květákových jídel, vyzkoušejte tuhle indickou klasiku. Pochutnáte si a zamilujete si jej. Indický květák nejlépe chutná s indickou plackou páratha, ale můžeme ho podávat i s rýží.
7. Jambalaya
Tahle vegetariánská večeře bude hodně netradiční. Jamalaya je totiž typické a velmi oblíbené jídlo v Lousianě v New Orelans. Jamalaya spadá do kreolské kuchyně, kde se mísí evropská (zejména španělská a francouzská) a africká kuchyně s kuchyní původních obyvatel. Je to rychlá a opravdu netradiční vegetariánská večeře.
8. Pečený fenykl
Fenykl je velice zdravá zelenina. Hojně se využívá především v italské a francouzské kuchyni. Dnes už fenykl bez problémů seženete v každém supermarketu. Pečený fenykl je připravený velmi rychle a báječně chutná například s francouzskou bagetkou. Ale můžete si k němu přidat i pečené brambory. Vegetariánská večeře bude dokonalá!
9. Pikantní sójové maso
Sójové maso samo o sobě nemá příliš dobrou pověst. Šíří ji však ti, kteří tuto ingredienci neumí dobře zpracovat. Právě příprava je pro výslednou chuť sójového masa klíčová. Připravte si, podle našeho návodu, tento pokrm. Tajemství je totiž nejen v případě, ale i v dochucení. Ručíme vám za to, že tahle rychlá vegetariánská večeře překvapí všechny členy vaší rodiny.
10. Polentový nákyp
Polenta je vlastně kukuřičná krupice. Použít se dá mnoha způsoby. Právě nákyp je jedním z nich. Připravit můžete nákyp sladký i slaný. My jste se tentokrát pustili do slané varianty. Zasytí, zažene chutě a připravena je skutečně rychle. Vegetariánská večeře s polentou neurazí ani ty nejzarytější masoužrouty.
Přečtěte si také další tipy na rychlá a zdravá jídla
Rychlá večeře – zdravé recepty 30x jinak
30 tipů na zdravý oběd do 30 minut
30 jednoduchých grilovacích receptů
20 tipů na rychlý nedělní oběd
20 receptů na levná jídla pro celou rodinu
Diskuse k článku