Pěstování bylinek: Bobkový list

Pěstování bylinek: Bobkový list

Vavřín – rostlina, která je spojená se starověkým Řeckem a Římem, kdy ji místní používali na věnce při slavnostech, bitvách a sportovních zápasech. V kuchyni pak můžete vavřín znát pod názvem bobkový list, který je výtečný v kuchyni a při přípravě zejména masových pokrmů. Vavřín pochází ze Středomoří, u nás proto rostlina podléhá mrazům. Bobkový list a jeho pěstování je možné v okrasných nádobách a přes zimu je třeba mít bobkový list na teplém místě. 

Čtěte také:

Pěstování bylinek: Šalvěj

Bobkový list - pěstování

Vavřín je obdivuhodná rostlina, jelikož v přírodě dorůstá výšky dvou až osmi metrů a dožívá se věku až tří set let. Pokud se rozhodnete bobkový list pěstovat doma, nemusíte se bát, je to rostlina nenáročná. Pěstovat ho můžete běžném substrátu pro pokojové rostliny (bohatou na humus) a přihnojovat od konce února do konce září jednou za dva týdny běžnými hnojivy na pokojové rostliny.

Co ale musíte hlídat, je jeho pravidelné zalévání. Vavřín potřebuje pravidelně zalévat, přes léto a na přímém slunci dokonce každodenně. Musíme ale dbát na to, aby rostlina nestála ve vodě. V létě poznáme, že rostlina potřebuje zalít, když se výhonky se začnou sklánět a mladé lístky se trochu zkroutí. Jakmile však rostlinu zalijeme, rostlinka by se měla znova „probudit“.

Bobkový list dobře snáší řez a nenapadají ho škůdci

Od jara do podzimu je ideální jej pěstovat venku na zahradě nebo balkóně. Zimování vavřínu je ideální ve světlé chladné místnosti při teplotě 3 °C až 18 °C. Pokud jsou nízké teploty, rostlinu tolik zalévat nemusíme. Vavřín je díky svým tuhým listům s obsahem silic minimálně napadán škůdci, jako jsou mšice (přečtěte si, jak na mšice bez chemie). Bobkový list dobře snáší řez, ideální je provádět řez tak, aby rostlina dosahovala max 1,5 m. Nejvíc rostlině sluší kulovitý tvar.

bobkový list1

Bobkový list - léčivé účinky

Bobkový list se pěstuje hlavně pro své aromativní, zelené a dekorativní listy. Využít ho můžete nejen při přípravě masa, ale také v omáčkách, na těstoviny, k rybím pokrmům a do marinád. Bobkový list využijete například v receptu na pomalu pečenou krkovici, v receptu na hovězí ragú nebo v receptu na polévku z pečeného květáku

Má chuť s nádechem citrusů a muškátového oříšku. Kromě skvělé chuti je bobkový list také užitečný, protože napomáhá zažívání a má lehké sedativní a antiseptické účinky. Ve formě čaje prospívá i revmatikům a pomáhá odstraňovat škodlivé látky z organismu.

Jako koření se používají pouze listy, a to jak čerstvé, tak sušené. Listy sušíme na suchém a tmavém místě. Po usušení listy ze stonků odtrháváme a můžeme je použít celé nebo drcené. Čerstvé listy vydrží v mikroténovém sáčku několik dní. Před použitím spíše krájíme. 

Přečtěte si také o dalším pěstování bylinek



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Lunární kalendář

ÚTERÝ 05. 11. 2024
střelec
Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž…
více o tomto dni
STŘEDA 06. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
ČTVRTEK 07. 11. 2024
kozoroh
Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes…
více o tomto dni
PÁTEK 08. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
SOBOTA 09. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
NEDĚLE 10. 11. 2024
vodnář
Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. …
více o tomto dni
PONDĚLÍ 11. 11. 2024
ryby
Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se…
více o tomto dni

Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!

Pro opakované komentáře s odkazy na externí webové stránky upozorňujeme, že se jedná o porušování "pravidel di...

Chov myší: Jaké myšky můžeme chovat doma?

Zdravím, mám 1 myšku darovanou hnědou větší a 2 bílé malé. Za jak dlouho vyrostou aby mě neprolezly 0,8mm drát...

Světový den chleba a pečiva: Upečte si vlastní bochník. S droždím nebo kváskový

Pekařka zdraví! Super článek, moc za něj díky. Jinak kdyby někdo chtěl zkusit péct z kvasu, tak ho ani nemusít...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Péče o pleť 40+

Já musím říct, že mně na vrásky účinné pomohl až botox a aplikace kyseliny hyalurono...

Nabídka rychlé a nebankovní půjčky pro každého do 24 hodin

Na prodej prášky proti bolesti, prášky na spaní, prášky na depresi, prášky na úzkos...

Nové BF boty

Co se týká barefoot bot pro děti, tak bych určitě doporučila vybírat hlavně podle ší�...
Zobrazit všechna témata

Barva očí o vás prozradí mnohé. Z očí lze dokonce vyčíst i zdravotní stav

Čtením zdravotního stavu z očí se ostatně zabývá i takzvaná irisdiagnostika. Terapeut dokáže podle určitých znaků na duhovce rozeznat, jaké nemoci vás trápí, případně s čím bojujete. Ostatně už podle barvy očí ...

Moderní vánoční stromek pro dokonalé Vánoce

Vánoce jsou za rohem a vy jste se odhodlali zkontrolovat váš vánoční stromeček a zjistili jste, že už má své nejlepší roky za sebou a podepsal se na něm zub času? Nebo jste už mrkli na nejnovější typy vánočních...

Zlomeniny pánve

Pletenec pánevní je označení pro anatomickou strukturu prstencovitého tvaru, která leží na bázi páteře. Kost pánevní je párová a srůstá ve stydké oblasti. Kost je plochá a vznikla srůstem kostí kyčelní, sedací ...

Bezlepkový banánový chlebíček

Začněte tím, že si předehřejte troubu na 170 až 190 °C a smícháte si v míse tyto ingredience – rozmačkané banány, rozpuštěné máslo, krystalový cukr, vejce a vanilkový extrakt. V dalším kroku pak přidejte bezlep...

Cévní mozková příhoda: Boj s časem

Příčiny vzniku cévní mozkové příhody jsou dvojího typu: Prvním typem je takzvaná hemoragická cévní mozková příhoda. K hemoragické cévní mozkové…

Máte super sourozence? Važte si toho. Já stále čekám...

Dneska jsem se dívala na zprávy a přečetla si, že ve Španělsku jsou docela drsný záplavy. Vzpomněla jsem si u toho na bráchu, protože tam jezdí pracovně často. A posteskla jsem si, jak dlouho jsme se neviděli. Už to budou asi tři roky. Na svatbě mi naštěstí byl, pak jsme se snad na chvíli viděli na Vánoce v roce 2021 a od tý doby nic... Občas se ozval, teď už vůbec. Je to smutný, ale co, musim se s tim smířit.